Đường nho lazada

Tất cả ảnh đều là shop tự chụp, vui lòng không sao chép! Đường nho hãng Jungbunlauer, Được nhập khẩu nguyên bao 25kg từ Pháp, độ tinh khiết 99,1% , có kiểm định của Bộ Y Tế, shop bán hàng uy tín lâu năm. Hạn sử dụng: 01/2023 Bán buôn bán lẻ. Ship toàn quốc. Có tặng kèm công thức hướng dẫn làm tào phớ, đậu phụ non, đậu phụ chuẩn ngon! Nhận hướng dẫn công thức tận tình cho đến khi khách đạt chuẩn ngon của Tofu . Giá: 38k/ 100g, 180k/500g, 300k/kg ................................ 💁 MÁCH BẠN CÁCH NHẬN BIẾT ĐƯỜNG NHO PHÁP TINH KHIẾT: Gần đây thị trường đường nho tương đối phức tạp!!!! Shop được biết hiện giờ có các loại đường nho phổ biến sau: 👉 Đường nho tinh khiết ( E575) của các hãng uy tín như Jungbunzlauer (Pháp), Roquette (Italia) được nhập khẩu nguyên bao 25kg, bán nguyên bao hoặc chia lẻ. 👉 Đường nho do các công ty của Việt Nam từ bao gốc nhập khẩu chia lẻ và đóng nhãn của công ty Việt Nam. Tuy nhiên một số công ty nhằm hạ thấp giá thành đã trộn đường tinh khiết với một số phụ gia khác như: E450iii, E451i, E452i,... Là chất ổn định, giúp tạo đông, nhưng khi thành phẩm làm ra không giữ được hương vị đặc trưng, đường nho trộn cùng dễ bị oxi hoá hơn, thành phẩm làm ra cũng nhanh hỏng hơn. ................... 💁 Để mua được đường chuẩn, khách hãy chọn nơi bán có uy tín! Có đầy đủ giấy tờ Công bố hợp quy của Bộ Y tế, Hồ sơ nhập khẩu. 💁 Mặt khác có thể cảm nhận bằng cảm quan như sau: ✔️ Đường nho Pháp tinh khiết hạt nhỏ đều, màu trắng lấp lánh như hình. Khi nếm có vị ngọt nhẹ, mát, một lúc sau hơi có vị chua. ✔️ Đường nho Italia hạt trắng đục, khô, xốp, tơi, nếm có vị mát rồi chuyển dần sang chua. ✔️Đường nho Trung Quốc hạt vuông, to, sáng lấp lánh nhưng dễ bết. Nếu gói đường có lẫn hạt vuông to nổi bật là đường trộn. ✔️ Đường được trộn với các phụ gia khác thường thấy nhiều bột trắng đục, tơi, rất dễ nhầm với đường nho Ý tinh khiết. Chỉ có thể nhận biết trên nhãn in hoặc thành phẩm làm ra nhanh hỏng hơn đường tinh khiết. 💁 Shop cam kết chỉ bán đường nho Pháp và Italia tinh khiết chính hãng. 🙅KHÔNG BÁN HÀNG PHA TRỘN! 💁 CAM KẾT LẤY UY TÍN, CHẤT LƯỢNG LÊN HÀNG ĐẦU! 💁 Tất cả các mặt hàng phụ gia của shop đều có giấy kiểm định, đảm bảo an toàn chất lượng đúng quy chuẩn, đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng. ..................................... 🌠 Tặng công thức làm tào phớ, đậu phụ, đậu phụ non chuẩn ngon! 🍨 Tư vấn cho khách mở quán với những bí quyết nhà nghề! ...................................... ❤️Chân thành cám ơn quý khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ shop trong suốt thời gian qua! Chúng tôi cam kết luôn cung cấp những mặt hàng chất lượng tốt nhất, giá hợp lý! Rất mong được hợp tác lâu dài với quý khách!❤️ ================= ☎️ Hotline: 0916942052 ( call, sms, zalo, Youtube ), 0984973395 🏩 CS1: Chung cư Bright City, đại học Thành Đô, QL32, Hoài Đức, Hà Nội 🏩 CS2: Số 308 Nguyễn Cao, Hoà Đình, Võ Cường, TP Bắc Ninh, Bắc Ninh. #đườngnho Page: www.facebook.com/duongnhogelatin wwww.facebook.com/duongnho09849

Giá bán: 35k Thu vũ: chuyên cung cấp khuôn, nguyên liệu và dụng cụ làm bánh với giá rẻ nhất Địa chỉ: 589 Quang Trung- Hà Nội Sđt: 0975.12

Dùng để làm tào phớ. Từ 10 gói shop sẽ đóng thành túi 1kg. Xuất xứ: Italya HSD: 2 năm kể từ NSX ....................................................................... Trang TaeNy - Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh. Địa chỉ CH: Đối diện 311 Hoàng Mai (Số 15 Lô 1 Đền Lừ 1) - Hoàng Văn Thụ - Hoàng Mai - Hà Nội. ☎️Hotline: 0901.093.222 Facebook: TrangKòi

Đường nho Pháp nhập khẩu nguyên bao 25kg và phân phối đóng gói lẻ Xuất xứ: Pháp Thương hiệu: Jungbunzlauze Giá bán lẻ: 40k/100g....giá 1kg 350k/1kg. Sỉ từ 5kg có giá tốt. Công dụng: Làm tàu hũ (tào phớ), đậu phụ, đậu hũ non HSD: T8/2018 - T8/2021 🌱 CÁCH LÀM TÀU HŨ (TÀO PHỚ) ➡ Nguyên liệu: 100g đỗ tương, 700ml nước, 2g đường nho (một muỗng vơi sữa chua). ➡Cách làm: Bước 1: Ngâm đậu tương với nước từ 4 đến 8h tiếng. Trong quá trình ngâm nhặt bỏ hạt sâu, hát lép và thay nước ít nhất 2 lần. Bước 2: Sau khi ngâm đậu đủ tiếng thì bóp cho hạt đậu ra hết vỏ, đãi sạch vỏ. Bước 3: Bỏ đậu vào máy xay sinh tố, sau đó dùng túi lọc đa năng lọc lấy nước cốt sữa đậu nành. Bước 4: Bắc nồi sữa đậu nành lên bếp đun lửa vừa đến sôi vặn lửa nhỏ đun tiếp 5 phút là chín đậu. Sau đó tắt bếp đi pha đường nho và nước. Bước 5: Pha 2g đường nho + 15ml nước (nước sôi để nguội), quấy cho tan đường nho rồi lắc hỗn hợp này sao cho lượng nước được bám trên thành tô đều. Bước 6: Nhanh tay đổ nước đậu vô tô đã có đường nho, hớt nhanh bọt và đạy vung kín có phủ khăn giữ nóng. Để khoảng 30p đến 30p đến một tiếng là có thành phẩm rồi ạ. ➡ Nước đường: 100g đường vàng + 250ml nước + 6 nhát gừng nhỏ. Đun 3 nguyên liệu này trên lửa đến khi nào tan hết đường là được. Để tránh lại đường ta cho thêm 15ml nước nguội vô đun tiếp đến khi nào sôi là được (làm như này ta có thể để nước đường lâu mà không bị lại đường). Các Bạn có thể ăn kèm với thạch chân trâu, dừa khô, sương sáo, hạt sen...có thêm topping thì ăn rất ng

Đường nho là một phụ gia thực phẩm nguồn gốc tự nhiên. Đường nho được tìm thấy khá phổ biến trong mật ong, nước quả và rượu vang. Đường nho được chiết xuất, kết tinh từ quả nho hoặc mật ong, giống như đường kính được kết tinh từ cây mía, củ cải đường... Khối lượng: 50g phù hợp với những người dùng ít rất tiện dụng không cần bảo quản. Tuy nhiên, cách bảo quản đường nho cũng rất quan trọng nha, bạn nên để nơi khô ráo thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước. Tốt nhất nên cho vào lọ để dùng dần. Khi nếm, ban đầu đường nho có vị ngọt rồi chuyển dần sang chua. Đường nho thủy phân trong nước thành axít, tạo kết tủa như chanh và giấm nhưng chậm hơn. Chính vì vậy, dùng đường nho GDL làm tào phớ rất mịn và đẹp không có mùi hậu vị. Loại nguyên liệu làm bánh cơ bản này dùng rất nhiều trong nấu ăn và làm bánh, đặc biệt là mùa hè với món tào phớ hoặc chè khúc bạch đều có thẻ dùng đường nho Pháp. Vì tính mịn của đường nho nên dùng làm tào phớ rất ngon, mịn và đông nhé. #Đường_nho #Nguyên_liệu #Tà

Xuất xứ: Nguyên bao 25kg khập khẩu chia lẻ HSD: 10/2024 Shop tặng kèm công thức chi tiết làm tào phớ, đậu phụ non chuẩn ngon nha khách yêu! .............. Đường Nho là gì? Glucono-1,5-lacton hoặc GDL là một este vòng trung tính axit gluconic, được sản xuất với các axit bằng cách lên men glucose. Nó được tách ra từ các acid bởi sự kết tinh. GDL dạng bột tinh thể màu trắng, dễ tan trong nước, không mùi và có vị hơi ngọt. Không độc, nó là hoàn toàn chuyển hóa trong cơ thể giống như một carbohydrate. ..... Tham khảo: http://bacsytructuyen.com/…/825-duong-nho-la-loai-duong-gi/… Bài viết như sau: Đường nho GDL - Glucono delta-lacton là một phụ gia thực phẩm nguồn gốc tự nhiên. Đường nho GDL được tìm thấy khá phổ biến trong mật ong, nước quả và rượu vang. Do có tính axít nên nó bổ sung vị thơm nồng cho thực phẩm, mặc dù nó có vị chua bằng khoảng một phần ba của axít citric. Nó bị chuyển hóa thành glucoza; một gam đường nho GDL là tương đương với một gam đường. Glucono-delta-lacton, khi hòa tan trong nước nhanh chóng chuyển sang trạng thái cân bằng động với axít gluconic, làm cho dung dịch trở thành hỗn hợp của axít này với đường nho GDL. Tốc độ thủy phân đường nho GDL tăng lên do nhiệt và pH cao. Khi nếm đường nho GDL ban đầu có vị ngọt rồi chuyển dần sang chua. Đường nho GDL thủy phân trong nước thành axít, tạo kết tủa như chanh và giấm nhưng chậm hơn. Chính vì vậy, dùng đường nho GDL làm tào phớ rất mịn và đẹp. Không có mùi hậu vị như dùng nước muối Nigari của Nhật, thạch cao Gypsum hay bột Gelatine. ....... 🍇Đường nho nhập khẩu nguyên bao 25kg từ Italia. 👉 Giá lẻ: 35k/100g, 145k/500g, 290k/kg (Tặng kèm công thức làm tào phớ, đậu phụ non,...) 👉 Hạn sử dụng: Tháng 10/2019 - 10/2024 ☎️ Mọi chi tiết vui lòng inbox riêng cho shop hoặc LH: 0916942052, (Call, SMS, Zalo) / 0857777686 ...................................... ☎️ Hotline: 0916942052 ( call, sms, zalo, Youtube ), 0984973395 🏩 CS1: Chung cư Bright City, đại học Thành Đô, QL32, Hoài Đức, Hà Nội 🏩 CS2: Số 308 Nguyễn Cao, Hoà Đình, Võ Cường, TP Bắc Ninh, Bắc N

Đường nho Pháp 100gr Xuất xứ: Pháp Thương hiệu nổi tiếng: Jungbunzlauze Sử dụng làm đậu hũ, tào phớ, đậu non Hạn sử dụng: 2 năm #duongnhophap #dauphu #taopho

--------- Shop Đường Nho nhà Thảo chuyên Sỉ - Lẻ Đường nho Pháp , Italia nhập khẩu-- Cam kết hàng chính hãng, có đầy đủ bộ hồ sơ nhập khẩu, và giấy tờ kiểm định của Bộ Y tế Sử dụng làm đậu hũ, tào phớ, đậu non, Sản phẩm được chiết xuất tự nhiên, độ tinh khiết cao. ————————————————————— #Giá bán lẻ sản phẩm từ 15/04/2019 : -✿- Đường nho Pháp hãng Zungbunzlauer: lẻ: 38.000/ 100g -----giá từ 1 cân: 340.000/kg . Hạn sử dụng 3 năm ... ☀ #HOTLINE:▂ ▃ ▅ 083.3800.338 ▅ ▃ ▂. Khách lấy sỉ vui lòng liên hệ shop để được giá tốt ! ◘ webside : duongnho.com ◘ Facebook : http://www.facebook.com/botgelatin http://www.facebook.com/banduongnhophap ◘ Shopee: https://shopee.vn/duongnhophap ***Cơ sở 1: số 308 Nguyễn Cao, Võ Cường, TP Bắc Ninh, Bắc Ninh ( 8h-21h) ***Cơ sở 2 : số 36 ngõ 5 Liên Cơ, Nam Từ Liêm, HN ( ngoài giờ hành chính). ◘Ship nội thành HN theo yêu cầu! ◘Nhận gửi hàng ra xe tại các bến xe : Mỹ Đình, Bắc Ninh ...theo yêu cầu ! - ◘ Nhận ship COD toàn quốc! - Xin cảm ơn sự đồng hành và ủng hộ của quý khách hàng trong suốt 7 năm qua! #duongnhophap #duongnho #duong#nho#phap #Zungbunz

Đường nho hãng Jungbunlauer, Nhận bán buôn , Được nhập khẩu nguyên bao 25kg từ Pháp, độ tinh khiết 99,1% , có kiểm định của Bộ Y Tế, shop bán hàng uy tín lâu năm. Hạn sử dụng: 27/06/2023 Bán buôn bán lẻ. Ship toàn quốc. Được chiết từ bào 25kg _______ 🍩 Dana Dụng cụ làm bánh tại Hồ Chí Minh 🚪Địa chỉ: 24/3 Hoàng Dư Khương, Quận 10 ☎️Hotline: 0943.410.051 ⏰Giờ mở cửa: Sáng 8h-12h, Chiều 1h-6h ( Thứ 2- thứ 7) Sáng 9h-12h, Chiều 1h-4h( Chủ N

Nguyên liệu làm tào phớ – Sữa đậu nành: 1 lít. (Lưu ý: chọn sữa đậu nành càng đặc, ngon thì tào phớ sẽ càng mịn, béo) – Đường nho: 5 gr – Đường đỏ (hay còn gọi là đường hoa mai): 100 gr – Vài bông hoa nhài Cách làm tào phớ – Đun sữa đậu nành chín rồi để nguội dần vừa mức hơi ấm. Vớt sạch bọt – Pha 5 gr đường nho với 6 ml nước đun sôi để nguội. – Nên sử dụng tô sứ hoặc bát thủy tinh để đựng đường nho (chính là sau đựng tào phớ). Tráng đường nho lên thành bát đựng. – Đổ nhanh, nhẹ nhưng dứt khoát sữa đậu nành mà bạn đã xử lý vào sát miệng bát đường nho. – Sau khi đổ sữa đậu nành vào bát đường nho pha sẵn, nếu còn có bọt dùng thìa hớt thật nhanh và nhẹ, để yên bát hỗn hợp đã trộn trong 30 phút. – Trong thời gian chờ tào phớ đông, đun 100 gr đường hoa mai với nước lọc. Đun lửa nhỏ đến khi nước đường sôi kỹ, có màu đẹp thì tắt bếp, cho hoa nhài vào cho nước chan có mùi thơm nhẹ. Thành phẩm: – Tào phớ đông mịn, không bị rỗ, không bị tách nước. Ăn mềm, béo, ngậy, không có vị chua. Lưu ý khi làm tào phớ – Khi pha đường nho không dùng nước ấm thay nước sôi, vì sẽ làm đường nho nhanh chua. Ngoài ra, chỉ nên bắt đầu pha đường nho khi sữa đậu nành đã ấm. – Khi đổ sữa đậu nành vào bát đường nho, tránh không được đổ cao dễ tạo bọt, không dứt khoát thì tào phớ sẽ không mềm mịn, đồng khối. – Tào phớ có thể ăn ngay sau khi đông hoặc giữ lạnh. Trong điều kiện ngăn lạnh, tào phớ có thể giữ được đến 2

Đường nho Glucono Delta Lactone là loại đường chiết xuất từ tinh bột thủy phân, được tìm thấy trong mật ong, rượu vang, nho... 💯Là nguyên liệu phụ gia an toàn cho người sử dụng 🍚Đường nho trắng tinh mịn màng, có vị ngọt chuyển dần sang chua, được sử dụng để làm đông mịn sản phẩm ( sữa chua, tào phớ, tàu hũ...) 🍰Có tác dụng làm bông xốp bánh ngọt ( bông lan ) Được sử dụng trong làm nem chua, xúc xích.... 💯Sản phẩm của Nsxuất: Jungbunzler- FRANCE HSD 3 năm ( in trên bao bì) Quy cách nhập khẩu bao 25kg Đóng gói bán lẻ 100gr, 200gr, 500gr,1kg Lh sỉ : 0966912626(zl),sỉ giá siêu tốt 👍👍👍😙😙😙 #nguyenlieulamban#nguyenlie#banhke#duongnh#nhapkhauchinhhan#an

Nguyên liệu làm tào phớ – Sữa đậu nành: 1 lít. (Lưu ý: chọn sữa đậu nành càng đặc, ngon thì tào phớ sẽ càng mịn, béo) – Đường nho: 5 gr – Đường đỏ (hay còn gọi là đường hoa mai): 100 gr – Vài bông hoa nhài Cách làm tào phớ – Đun sữa đậu nành chín rồi để nguội dần vừa mức hơi ấm. Vớt sạch bọt – Pha 5 gr đường nho với 6 ml nước đun sôi để nguội. – Nên sử dụng tô sứ hoặc bát thủy tinh để đựng đường nho (chính là sau đựng tào phớ). Tráng đường nho lên thành bát đựng. – Đổ nhanh, nhẹ nhưng dứt khoát sữa đậu nành mà bạn đã xử lý vào sát miệng bát đường nho. – Sau khi đổ sữa đậu nành vào bát đường nho pha sẵn, nếu còn có bọt dùng thìa hớt thật nhanh và nhẹ, để yên bát hỗn hợp đã trộn trong 30 phút. – Trong thời gian chờ tào phớ đông, đun 100 gr đường hoa mai với nước lọc. Đun lửa nhỏ đến khi nước đường sôi kỹ, có màu đẹp thì tắt bếp, cho hoa nhài vào cho nước chan có mùi thơm nhẹ. Thành phẩm: – Tào phớ đông mịn, không bị rỗ, không bị tách nước. Ăn mềm, béo, ngậy, không có vị chua. Lưu ý khi làm tào phớ – Khi pha đường nho không dùng nước ấm thay nước sôi, vì sẽ làm đường nho nhanh chua. Ngoài ra, chỉ nên bắt đầu pha đường nho khi sữa đậu nành đã ấm. – Khi đổ sữa đậu nành vào bát đường nho, tránh không được đổ cao dễ tạo bọt, không dứt khoát thì tào phớ sẽ không mềm mịn, đồng khối. – Tào phớ có thể ăn ngay sau khi đông hoặc giữ lạnh. Trong điều kiện ngăn lạnh, tào phớ có thể giữ được đến 2 ngày. #duongnho #taopho #Nhahuuco #đường_nho #duongnhophap #huuco ************************************ NHÀ HỮU CƠ - Ngõ 356 - đường Phan Trọng Tuệ - Thanh Trì - Hà Nội - Hotline: 039 988 3639 - Shopee:https://shopee.vn/nhahuuco - Facebook: https://www.facebook.com/nhahuuco/ - Mail: nhahuuco2019@gmail

Đường nho (Glucona delta lacton viết tắt là GDL) là sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, được chiết xuất, kết tinh từ quả nho hoặc mật ong. Đường nho GDL ở dạng bột trắng có tính trung hòa, nhưng khi hòa tan vào nước sẽ có tính acid vì thế đã được dùng như chất xúc tác để tạo độ kết tủa cho một số loại thực phẩm, trong đó có tào phớ. Đường nho Jungbunzlauer xuất xứ từ Pháp, được đóng gói nhỏ từ bao 25kg Tào phớ làm bằng đường nho rất mịn, nhanh đông và có độ thơm ngon * Công thức tham khảo làm tào phớ từ đường nho -Ngâm 100gr đậu nành khoảng 6 tiếng, bóc vỏ, bỏ máy xay sinh tố xay nhuyễn với khoảng 700ml nước rồi lọc thành sữa đậu nành, bắc lên bếp nấu sôi, hớt bọt (khuấy thường xuyên để không dính nồi).Hoặc các bạn có thể mua sữa đậu nành sẵn có. -Chuẩn bị 1 thau sạch, khô, pha 1 thìa đường nho (lưng thìa sữa chua, nhiều quá là hư đấy) với 1 chút xíu nước đun sôi để nguội, tráng đều quanh thau hoặc nồi. Để sữa đậu sôi thì đổ nhanh vào nồi có tráng đường nho, hớt thật nhẹ bọt trên mặt (không khuấy nữa), để nồi yên, không rung lắc. -Khoảng 30-40 phút là có món tào phớ để ăn rồi (Nhớ làm thêm nước đường hoa nhài hoặc nước đường gừng nếu ăn nóng để chan vào tào phớ). ———————————————————————— Gabi - Đồ làm bánh, pha chế & Dụng cụ nhà bếp 🏠168 ngõ 360 Xã Đàn - 0344719224 🏠47 ngõ 187 Hồng Mai - 0949442500 Giờ làm việc: 9h - 20h (CN làm tới

🍩 Hella Mart Sai Gon - Thế giới đồ làm bánh giá tốt 🚪Địa chỉ: Số 297/2 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, TP HCM ☎️Hotline: 0383 357 359 ⏰Giờ mở cửa: 8:30- 20:00 (T2 - CN) ✅Link shopee: http://shopee.vn/hellam

🌾 Đường nho làm tào phớ, tàu hũ đường, đậu phụ, sữa chua, pho mát... rất ngon 🌱 - Date : 11/2023. - Thành phần cấu tạo : 100% Glucono Delta Lactone. - Chất lượng : Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99%. - Liều dùng : 3-5g/kg. - Bảo quản : Nơi khô ráo thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước. Tốt nhất nên cho vào lọ để dùng dần - Hướng dẫn sử dụng : Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm, làm đậu hũ (tào phớ). - Tiêu chuẩn : USFDA. - Xuất xứ : Made In France. ✅ LƯU Ý KHI LÀM BẰNG ĐƯỜNG NHO GDL : - Nên ngâm đậu nành (đỗ tương, đậu tương) từ 6h - 8h (mua hè ngâm 6h, mùa đông ngâm 8h). Nếu ngâm quá lâu đậu sẽ bị chua. Nên thay nước 1 lần trong quá trình ngâm. Trước khi ngâm phải xả nước mạnh cho hết bọt. Đặt ở nơi thoáng mát, không đậy nắp. Ngâm xong, gạn hết nước và bọt ra ngoài. Xả nước mạnh cho hết nước cũ rồi bóp và rửa sạch vỏ. - Nước sữa đậu nành càng đặc thì tào phớ càng ngon và không bị tách nước khi làm tào phớ. Để có nước đậu nành ngon -> tàu hũ ngon thì các bạn nên tự tay lựa loại đỗ tương ngon và chất lượng nhất sau đó ngâm và xay ra sữa đậu nành. Đối với 1 số người không có thời gian làm sữa đậu nành hoặc lần đầu mới làm thì có thể ra chợ để mua nước đậu nành ở các cửa hàng bán đậu hũ miếng giá khoảng 2.000đ - 5.000đ/1 bịch, Nên mua nước đậu ở 2 - 3 cửa hàng trở lên để lựa nước đậu ở cửa hàng nào ngon nhất lần sau cứ thế mua làm. Nếu mới làm thì nên mua 2 - 4 bịch sữa về làm thử vì lần đầu làm chưa có kinh nghiệm có thể chưa đạt kết quả như mong đợi. - Khi đun nước đậu phải đun nhỏ lửa sôi liu diu tránh đun lửa lớn sẽ bị trào ra ngoài dẫn đến nước đậu bị khê nên khi làm tàu hũ sẽ bị chua và hư. - Dùng vợt để hớt bọt khi nước đậu nành sôi và hớt khi đổ sữa đậu nành ra tô sứ vào đường nho để tào phớ mịn và không bị rỗ. - Không cho quá nhiều hay quá ít đường nho, cho nhiều thì tào phớ sẽ bị chua, cho ít thì tào phớ bị nhão không đông chắc. Tỷ lệ khuyên dùng là 1 - 1,5 muỗng cafe hoặc muỗng yaourt tương đương 3 - 5g đường nho cho 1 lít sữa đậu. - Không nên hòa đường nho trước, vì đường nho khi tiếp xúc với nước thì sẽ bị chua rất nhanh. Nên khi tắt bếp mới hoà đường nho. - Hoà đường nho bằng nước lọc đun sôi để nguội là tốt nhất. Không dùng nước nóng để hòa đường nho sẽ làm tào phớ bị chua - Khi đổ sữa đậu nành phải đổ thấp tay, đổ 1 chiều nhanh và rứt khoát vào đường nho. Nếu đổ cao tay sẽ tạo ra nhiều bọt, nếu đổ chậm và đổ nhiều hướng sẽ làm nước đậu và đường nho không được hoà đều. - Trong suốt quá trình đun nước đậu nành nên mở nắp vung nồi để một số chất không có lợi trong sữa bay hơi đi để không bị đầy bụng và ợ chua. Nên đun sôi nước đậu khoảng 5 phút rồi tắt bếp để hoà đường nho. - Nên dùng các dụng cụ cách nhiệt với bên ngoài để đựng tàu hũ như tô sứ, tô thuỷ tinh, ruột nồi cơm điện. Lưu ý nếu có đậy nắp vung lên tô hoặc đậy nắp nồi cơm điện thì phải canh để không làm hơi nước bốc lên và rớt xuống tàu hũ sẽ làm hư. #duongnho #duongnhophap #tauhu #taopho #phap #SunnyHouse #duongnholamd

Hihi,shop lấy lại được mã 100gr đường nho cũ rồi nhưng shop vẫn để lại mã này😄(lỡ làm lại tiếc công k muốn xóa😂) Khách iu đặt mã nào cũng được nhé😙😙😙 Đường nho Glucono Delta Lactone là loại đường chiết xuất từ tinh bột thủy phân,được tìm thấy trong mật ong, rượu vang, nho.... 💯Là nguyên liệu phụ gia an toàn cho người sử dụng Đường nho trắng tinh, mịn màng, có vị ngọt chuyển dần sang chua ,được sử dụng để làm đông mịn sản phẩm (sữa chua, tào phớ, tàu hũ...) 🍰 Có tác dụng làm bông xốp bánh ngọt (bông lan) Được sử dụng trong làm nem chua, xúc xích 💯 Sản phẩm của Nhà sản xuất Jungbunzler - FRANCE 🇫🇷 Hsd : 3 năm (in trên bao bì) Quy cách nhập khẩu : bao 25kg Đóng gói bán lẻ : 100gr,200gr,500gr,1kg Lh sỉ : 0966912626(zl) ,sỉ giá siêu tốt 👍👍👍😙😙😙 #nguuenlieulambanh #nguyenlieuthucpham #duongnhophap #nhapkhauchinhhang #antoanthucpham #banh

🍇Đường nho ( Glucono Delta Lactone) là loại đường chiết xuất từ tinh bột thủy phân. Được tìm thấy nhiều trong mật ong,  vang, nho... 👉 Đường nho màu trắng tinh, mịn, có mùi đặc trưng, vị ngọt chuyển dần sang chua 👉 Công dụng của đường nho: - Làm đông, mịn sản phẩm: ứng dụng làm tào phớ, tàu hũ rất ngon và đơn giản - Điều chỉnh độ PH: ứng dụng làm nem chua, nước giải khát... - Tạo độ xốp cho sản phẩm: ứng dụng làm bánh..👉 👉 Đường nho là nguyên liệu, phụ gia thực phẩm AN TOÀN cho sức khỏe 👉 Xuất xứ: Pháp 👉 Hsd: 2 năm ( in trên bao bì, nhãn phụ sản phẩm) ➡Quy cách: bao nguyên 25kg ➡Đóng gói nhỏ bán lẻ  1kg, 100gr ➡Sỉ lh : 0942188668 #nguyenlieu #nguyenlieulambanh #nguyenlieup

Đường Nho Pháp GDL_Gói 100gam (Glucono Delta Lactone) #Duongnhophap, #gluconodeltalactone, #chattaodong, #chatkettua, #duongnho - Công dụng : Đường nho pháp GDL làm tào phớ, tàu hũ đường, đậu phụ, sữa chua, pho mát... rất ngon - Trọng lượng: 100gam/Gói chia nhỏ từ bao 25Kg/Bao - Thành phần cấu tạo: 100% Glucono Delta Lactone - Chất lượng: Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99% - Liều dùng: 3-5g /kg - Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước. Tốt nhất nên cho vào lọ để dùng dần - Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm - Tiêu chuẩn: USFDA - Xuất xứ: Made In France - hạn sử dụng 3/2021 - Được nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam - Cam kết 100% là đường GDL của pháp, nếu không đúng sẽ đền tiền gấp 10

Dùng để làm tào phớ. Từ 10 gói shop sẽ đóng thành túi 1kg. Xuất xứ: Italya HSD: 2 năm kể từ NSX ....................................................................... Trang TaeNy - Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh. Địa chỉ CH: Đối diện 311 Hoàng Mai (Số 15 Lô 1 Đền Lừ 1) - Hoàng Văn Thụ - Hoàng Mai - Hà Nội. ☎️Hotline: 0901.093.222 Facebook: TrangKòi

Bảo quản : Nơi khô, mát, tránh ánh nắng HSD : 2 năm kể từ ngày sản xuất. Hạn sử dụng và ngày sản xuất in trên bao bì sản phẩm Thành phần :Đường nho Nguồn gốc :Pháp Đóng gói: 100g/ 1 gói Sử dụng :Dùng để làm đậu phụ và tào phớ Trọng lượng :100g Đường nho Ý 20g Đường nho là một phụ gia thực phẩm được coi là có nguồn gốc tự nhiên, thường viết tắt GDL (Glucono Delta Lactone). Đường nho còn là một chất xúc tác được dùng khá phổ biến trong việc sản xuất mật ong, rượu, nước trái cây,… CÔNG DỤNG: – Là một nguyên liệu làm bánh cơ bản hiện nay, có thể dùng làm tào phớ, chè khúc bạch hoặc đậu phụ,… – Làm đông, điều chỉnh độ axit, tạo xốp,… ƯU ĐIỂM: – Gói 100g dễ bảo quản và tiện lợi khi sử dụng – Có tính mịn nên khi làm tào phớ nhanh đông, mịn hơn so với tào phớ làm bằng gelatin – An toàn, không độc hại khi sử dụng, trong quá trình làm tào phớ, đậu phụ nên dùng đường nho hơn là dùng thạch cao ————————————————— 🍩 Bánh Ngon - Nguyên Liệu -Dụng Cu Làm Bánh Sỉ Lẻ 🚪Địa chỉ: Số 66 ngõ 16 Hoàng Cầu - Đống Đa - Hà Nội ☎️Hotline: 0943.009 .628 ⏰Giờ mở cửa: 8:30- 20:00 (T2 - CN) website : http://dolambanh.com.vn/ FB :https://www.facebook.com/banhngonshop/ https://shopee.vn/banhngon1102 #dolambanh#lambanh #nguyenlieu #dungcu #bột #bánh #lambanhgato #chatluong #giárẻ #dungculambanh, #dungcunhabep #nguyenlieure #dolambanhmuaodau #dolambanhgiare #dolambep #BánhNgon #sỉ

Được đóng vào gói zip từ bao 25kg ạ 1. ĐƯỜNG NHO GDL LÀ GÌ? - Glucono Delta Lactone (viết tắt GDL) là một phụ gia thực phẩm nguồn gốc tự nhiên. Đường nho GDL được tìm thấy khá phổ biến trong mật ong, nước quả và rượu vang. Đường nho GDL được chiết xuất, kết tinh từ quả nho hoặc mật ong, giống như đường kính được kết tinh từ cây mía, củ cải đường... - Do có tính axít nên nó bổ sung vị thơm nồng cho thực phẩm, mặc dù nó có vị chua bằng khoảng một phần ba của axít citric. Nó bị chuyển hóa thành glucoza; một gam đường nho GDL là tương đương với một gam đường. Glucono delta lactone khi hòa tan trong nước nhanh chóng chuyển sang trạng thái cân bằng động với axit gluconic, làm cho dung dịch trở thành hỗn hợp của axit này với đường nho GDL. Tốc độ thủy phân đường nho GDL tăng lên do nhiệt và pH cao. - Khi nếm đường nho GDL ban đầu có vị ngọt rồi chuyển dần sang chua. Đường nho GDL thủy phân trong nước thành axít, tạo kết tủa như chanh và giấm nhưng chậm hơn. Chính vì vậy, dùng đường nho GDL làm tào phớ rất mịn và đẹp. Không có mùi hậu vị như dùng nước muối Nigari của Nhật, thạch cao Gypsum hay đường Gelatine. Đường nho Pháp ăn k bị chát, dùng làm đậu phụ, tào phớ rất là ngon Shop có công thức làm tào phớ bằng đường nho khi các bạn mua hàng nhé Hạn sử dụng 5/2022 Xuất xứ: Pháp Có chứng nhận an toàn thực

✅ Nấm hương là nguyên liệu dùng trong chế biến nhiều món ăn của người Việt Nam như: món nem rán, thịt kho, tần gà,.... Nấm hương mũ khô có nhiều tác dụng như: ✅ Hàm lượng Protein cao giúp cơ thể bổ sung năng lượng hoạt động và vitamin D cao tốt cho xương và răng. ✅ Nấm hương mũ Khô có hàm lượng dưỡng chất cao gồm vitamin, khoáng chất,… tốt nhất trong các loại nấm ăn, được mệnh danh là Nữ Hoàng các loại nấm. ✅ Nấm huong mũ khô còn là một loại món ăn vị thuốc giúp hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa bệnh, bởi các thành phần dưỡng chất đặc biệt giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều tác động xấu trực tiếp từ bên ngoài và bên trong. ✅ Nấm hương mũ khô là một loại sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt bò, heo, trứng gà, sữa bò,… ✅ Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng

Cách Làm Tàu Phớ Bằng Đường Nho Tàu phớ là món ăn mềm, mát lạnh, thơm ngon, là “cực phẩm” cho những ngày hè oi ả, nóng bức. Sau đây là cách làm tàu phớ homemade cực kỳ đơn giản. Nguyên Liệu Làm Tàu Phớ 150g đậu tương khô 1 thìa đường nho 1 bó lá nếp 300g đường hoa mai 800ml nước Các Bước Làm Tàu Phớ – Cho đậu tương ngâm nước trong khoảng 4 – 6 tiếng, sau đó đãi sạch vỏ. – Cho phần đậu đã đãi vỏ trên vào máy làm sữa đậu nành chung với 800ml nước. Ta thu được 800ml sữa. Sau đó lọc thêm một lần nữa để bã đậu không sót lại trong sữa. – Đun sôi 800ml sữa với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. – Để làm đông sữa bằng đường nho sẽ cần nhiệt độ cao. Do đó, có thể dùng nồi cơm điện để đựng tào phớ. Đợi đến khi sữa sôi thì dùng nước hòa tan với đường nho để láng nồi (đường nho rất nhanh chua nên phải đợi cho sữa sôi). – Giữ hờ nắp nồi cơm điện để tránh nước đọng chảy xuống mặt tào phớ. Giữ như vậy trong khoảng 30 phút, ta có được món tào phớ. – Chuẩn bị nước đường để nguội, cho vào tủ lạnh ướp lạnh. Có thể sử dụng nước lá dứa, nước hoa bưởi hay hoa nhà để ướp. Nếu là dùng nước hoa bưởi và hoa nhài thì thêm vào lúc nước đường nguội. – Khi ăn, nên dùng dụng cụ chuyên dùng hoặc thìa mỏng để hớt từng lớp mỏng tào phớ vào bát. Dùng kèm với nước đường làm

[YÊU BÁNH SHOP] PHỤC VỤ TẬN TÂM - MANG TẦM GIÁ TRỊ *Công dụng của đường nho: - Tạo đông cho thực phẩm: Đường nho được dùng trong các món ăn được chế biến từ đậu nành, dùng để làm các món ăn như tào phớ, tào phớ nước đường, đậu, sữa chua,... - Đường nho làm sữa chua có tác dụng làm mịn cho thành phẩm. - Tạo độ xốp cho bánh bông lan hay một số loại bánh ngọt khác. CỬA HÀNG YÊU BÁNH SỐ 51 THỤY PHƯƠNG BẮC TỪ LIÊM HÀ NỘI ĐIỆN THOẠI: 0978118224/ 0986418904 #phukienlambanh #dungculambanh #lambanhbonglan #lambanhtet #lambanhtrung #lambanhkem #lambanhflan #lambanh #bep #revodich #freeship #banh #dungcu #nguyenlieula

💙 #TÀU_HỦ_TRÂN_CHÂU_ĐƯỜNG_ĐEN SET 10-12 CHÉN ĐỈNH CAO 💥💥 Người Lớn cực thích, Trẻ Em cực mê!!! Mua ăn dễ ghiền, mua biếu được lòng vô cùng 🤩🤩🤩 Chỉ cần 1 SET Trân châu đường đen tại Bếp của Mẹ, chị em sẽ có ngay 10-12 chén tàu hũ vừa hấp dẫn🥣 lại vô cùng lạ miệng tạo nên những bữa cơm ngon cho gia đình 👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👧‍👧 Các nguyên liệu tạo nên món tàu hủ HOT nhất ngày hè - #chất_lượng và #siêu_sạch chỉ có tại #Bếp : 🥦🥑 Trân châu trắng, trân châu đen, bột tàu hủ Singapore ( 200 gram ), #đường_đen_Hàn_quốc 🎁🎁🎁 #Bếp TẶNG KÈM 1 túi matcha cao cấp nguyên chất cho các tín đồ yêu matcha. Cho vào tàu hủ để có mùi thơm và một xíu hương vị của matcha, sẽ rất ngon và lạ miệng đó! ^^ ----------------------------------------------- 🍶🥣🥃 Bôt tàu hủ Sing : 100% bột đậu organic nhập khẩu. Chỉ cần nấu vừa sôi với nước để nguội cho vào tủ lạnh là tự đông. Sự hoà quyên đầy đủ hương thơm của đậu, béo ngậy của sữa ( Chưa bao giờ làm tàu hũ lại dễ dàng như set của bếp. Bỏ qua các công đoạn phức tạp xay lọc, gelatin và kem sữa mà không cần phải lo sợ sẽ không đông 😘😘😘 ) Có thể mix với nhiều vị tuỳ khẩu vị . Giờ thì chị e cùng trổ tài với bếp nào ! ⭕️ Hạn sử dụng: 6 - 8 tháng ⭕️ Xuất xứ: Việt Nam 💧#Sỉ và #Lẻ toàn quốc ❌❌❌ SHOP CAM KẾT mang đến sản phẩm dinh dưỡng chất lượng, nguyên liệu sạch 100% , không chất bảo quản, không tạo mùi. Giá cực ưu đãi chỉ có tại #Bếp. 💎💎 ZALO : 0703816192 ( sỉ ib zalo để bếp hỗ trợ tư vấn kĩ hơn ạ ) che#chekhucbach#cheduongnhan#chebuoi#chevang#cachlamchebuoi#chedauxanh#chethapcam#chetuyetyen#tauhutranchau#trasua#samboluong#chanchauduongden#tauhu#trasuaphuclong#chetuyetyenduongnhan#ngucocgiamcan#an #banhankieng#bep

GIÀN HOA ĐẬU BIẾC Hoa đậu biếc có màu đặc trưng hiếm có, màu xanh tím. Giàn hoa nhà mình trồng được 2 năm. Mỗi ngày nhà mình thu hoạch trung bình được khoảng 600 bông. Hoa được hái từ trên cây, được xấp và được phơi nắng tự nhiên cho đến khi hoa khô giòn và toả ra mùi thơm thoang thoảng. Chăm, ngắm và nâng niu từng bông hoa rồi không biết mình thích hoa hồi nào không hay. Mong sẽ lan toả hoa với mọi người để cùng yêu, cùng ngắm và tận hưởng giá trị vốn có của hoa- sức khỏe của thiên nhiên ban tặng. TRÀ HOA ĐẬU BIẾC Thành phần: 100% hoa đậu biếc phơi nắng khô tự nhiên Cách dùng Hãm trà hoa đậu biếc trong nước sôi khoảng 5 phút với tỷ lệ 200ml với khoảng 4-5 bông khô sẽ được một loại nước uống có màu xanh biếc, không mùi vị, có thể uống lạnh hoặc nóng. Làm màu thực phẩm cho xôi, rau cau,... Công dụng 1. Trong hoa Đậu biếc có anthocyanin (một loại flavonoid) và cliotide giúp tăng cường hệ miễn dịch, khả năng kháng khuẩn. 2. Hoa Đậu biếc cũng có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. 3. Hoa đậu biếc có tác dụng chống oxy hóa cho da, tốt cho mắt, tóc,… giúp lợi tiểu, nhuận tràng, cải thiện sức khỏe tế bào,…giải độc cơ thể. Tác hại Anthocyanin trong hoa không có tác dụng bất lợi khi uống trà hãm khoảng từ 5-10 bông hoa khô/1 ngày. Tuy nhiên, vì hoa có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp: có thai, đang hành kinh, đang chuẩn bị phẫu thuật, đang dùng thuốc chống đông máu. Cách bảo quản Giống bảo quản trà. Cần đặt nơi thoáng mát và khô ráo. Có thể dùng gói hút ẩm trong hũ để giữ hoa được dùng lâu hơn. HSD: 12 tháng Số lượng có hạn (vì số lượng hoa nở mỗi ngày và thời gian phơi khô cho đảm bảo nên quý khách mua có thể đặt trước). Thân tặng hạt trong mỗi lần mua và hướng dẫn cách trồng. Cảm ơn quý anh/chị/em đã và đang ủng

Ký hiệu: E575 Xuất xứ: Pháp Công dụng: Tạo đông, điều chỉnh độ axit, tạo xốp, tăng độ keo dùng để chế biến trong nấu ăn như làm tào phớ, sữa chua, bánh, nem, đậu phụ,... Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp Hạn sử dụng in trên bao bì 5 năm kể từ ngày sản xuất, tức là 2024 mới hết hạn ạ #đường_nho #duongnho #duongnhophap #duongnholamdauphu #duongnholamtaopho #đường_nho_pháp #bếp_mẹ_upin #đươn

SÉT TÀU HŨ CHÂN TRÂU ĐƯỜNG ĐEN (SET 12-15 CHÉN) TẠI BẾP CỦA MẸ Sự hoà quyên đầy đủ hương thơm của đậu, béo ngậy của sữa Chưa bao giờ làm tàu hũ lại dễ dàng như set của bếp. Bỏ qua các công đoạn phức tạp xay lọc, gelatin và kem sữa mà không cần phải lo sợ sẽ không đông 😘😘😘 Chỉ cần 1 SET Trân châu đường đen tại Bếp của Mẹ, chị em sẽ có ngay 10-12 chén tàu hũ vừa hấp dẫn🥣 lại vô cùng lạ miệng tạo nên những bữa cơm ngon cho gia đình Về cách làm không cần tìm kiếm đâu xa, bạn cũng có thể tự tay làm ra nhờ vào 🌞SET NGUYÊN LIỆU TÀU HŨ CHÂN TRÂU ĐƯỜNG ĐEN của Bếp với CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN ngay tại nhà với đầy đủ thành phần nguyên liệu : + Trân châu đen siêu thơm + Đường Đen Hàn Quốc + Bột tàu hủ Singapore 100 % bột đậu nành Organic + Trân châu trắng 🚚Mua online - Nhận ngay tại nhà!!! -------------------------------------- ⭕️ Hạn sử dụng: 6 - 8 tháng ⭕️ Xuất xứ: Việt Nam 💯 Cam Kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 💯 Cam Kết chất lượng sản phẩm như trên ảnh 💯 Cam Kết đổi trả nếu như sản phẩm không như trên ảnh 💯 100% hoàn tiền nếu sản phẩm có lỗi do nhà sản xuất Hệ thống cửa hàng Bếp của Mẹ: 💥 SẢN XUẤT TẠI: Xóm 1 Hải Bối, Đông Anh, Hà Nội 🏡 Cửa hàng 1: số 8 ngõ 67 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội 🏡 Cửa hàng 2: số 92 Nguyễn Khanh Toàn, Trung Liệt, Hà Nội 🏡 Cửa hàng 3: số 204 Trần Duy Hưng, Trung Hòa - Cầu Giấy, Hà Nội 💧#Sỉ và #Lẻ toàn quốc ❌❌❌ SHOP CAM KẾT mang đến sản phẩm dinh dưỡng chất lượng, nguyên liệu sạch 100% , không chất bảo quản, không tạo mùi. Giá cực ưu đãi chỉ có tại #Bếp. che#chekhucbach#cheduongnhan#chebuoi#chevang#cachlamchebuoi#chedauxanh#chethapcam#chetuyetyen#tauhutranchau#trasua#samboluong#chanchauduongden#tauhu#trasuaphuclong#chetuyetyenduongnhan#ngucocgiamcan#an #banhankieng#bep

Đường nho Pháp 100G-200G THÔNG TIN SẢN PHẨM - Công dụng: #Đườngnhopháp GDL làm #tàophớ, tàu hũ đường, đậu phụ, sữa chua, pho mát... rất ngon - Trọng lượng: 100g/gói - Thành phần cấu tạo: 100% #GluconoDeltaLactone - Chất lượng: Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99% - Liều dùng: 3-5g /kg - Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước. Tốt nhất nên cho vào lọ để dùng dần - Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm - Tiêu chuẩn: USFDA - Xuất xứ: pháp - HSD : tháng 12/2023 LƯU Ý KHI LÀM BẰNG ĐƯỜNG NHO GDL - Nên ngâm đậu nành (đỗ tương, đậu tương) từ 6h - 8h (mua hè ngâm 6h, mùa đông ngâm 8h). Nếu ngâm quá lâu đậu sẽ bị chua. Nên thay nước 1 lần trong quá trình ngâm. Trước khi ngâm phải xả nước mạnh cho hết bọt. Đặt ở nơi thoáng mát, không đậy nắp. Ngâm xong, gạn hết nước và bọt ra ngoài. Xả nước mạnh cho hết nước cũ rồi bóp và rửa sạch vỏ. - Nước sữa đậu nành càng đặc thì tào phớ càng ngon và không bị tách nước khi làm tào phớ. Để có nước đậu nành ngon -> tàu hũ ngon thì các bạn nên tự tay lựa loại đỗ tương ngon và chất lượng nhất sau đó ngâm và xay ra sữa đậu nành. Đối với 1 số người không có thời gian làm sữa đậu nành hoặc lần đầu mới làm thì có thể ra chợ để mua nước đậu nành ở các cửa hàng bán đậu hũ miếng giá khoảng 2.000đ - 5.000đ/1 bịch, Nên mua nước đậu ở 2 - 3 cửa hàng trở lên để lựa nước đậu ở cửa hàng nào ngon nhất lần sau cứ thế mua làm. Nếu mới làm thì nên mua 2 - 4 bịch sữa về làm thử vì lần đầu làm chưa có kinh nghiệm có thể chưa đạt kết quả như mong đợi. - Khi đun nước đậu phải đun nhỏ lửa sôi liu diu tránh đun lửa lớn sẽ bị trào ra ngoài dẫn đến nước đậu bị khê nên khi làm tàu hũ sẽ bị chua và hư. - Dùng vợt để hớt bọt khi nước đậu nành sôi và hớt khi đổ sữa đậu nành ra tô sứ vào đường nho để tào phớ mịn và không bị rỗ. - Không cho quá nhiều hay quá ít đường nho, cho nhiều thì tào phớ sẽ bị chua, cho ít thì tào phớ bị nhão không đông chắc. Tỷ lệ khuyên dùng là 1 - 1,5 muỗng cafe hoặc muỗng yaourt tương đương 3 - 5g đường nho cho 1 lít sữa đậu. - Không nên hòa đường nho trước, vì đường nho khi tiếp xúc với nước thì sẽ bị chua rất nhanh. Nên khi tắt bếp mới hoà đường nho. - Hoà đường nho bằng nước lọc đun sôi để nguội là tốt nhất. Không dùng nước nóng để hòa đường nho sẽ làm tào phớ bị chua - Khi đổ sữa đậu nành phải đổ thấp tay, đổ 1 chiều nhanh và rứt khoát vào đường nho. Nếu đổ cao tay sẽ tạo ra nhiều bọt, nếu đổ chậm và đổ nhiều hướng sẽ làm nước đậu và đường nho không được hoà đều. - Trong suốt quá trình đun nước đậu nành nên mở nắp vung nồi để một số chất không có lợi trong sữa bay hơi đi để không bị đầy bụng và ợ chua. Nên đun sôi nước đậu khoảng 5 phút rồi tắt bếp để hoà đường nho. - Nên dùng các dụng cụ cách nhiệt với bên ngoài để đựng tàu hũ như tô sứ, tô thuỷ tinh, ruột nồi cơm điện. Lưu ý nếu có đậy nắp vung lên tô hoặc đậy nắp nồi cơm điện thì phải canh để không làm hơi nước bốc lên và rớt xuống tàu hũ sẽ là

- Công dụng: Đường nho pháp GDL làm tào phớ, tàu hũ đường, đậu phụ, sữa chua, pho mát... rất ngon - Trọng lượng: 50g/gói - Thành phần cấu tạo: 100% Glucono Delta Lactone - Chất lượng: Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99% - Liều dùng: 3-5g cho 1lít sữa đậu nành/tức lượng cho 100g-150g đậu tương khô để làm tào phớ - Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước. Tốt nhất nên cho vào lọ để dùng dần - Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm - Thương hiệu: Zungbunzlauer - Xuất xứ: Made In Fr