Sách nấu ăn chay

Bạn muốn có một cuộc sống #bình_an, #không_bệnh_tật, #không_ốm_đau, sống vui vẻ, #an_nhiên? Bạn muốn có một gia đình hạnh phúc, vợ chồng con cái đầm ấm bên nhau, mỗi sớm mỗi trưa cùng quây quần bên mâm cơm ấm áp tiếng cười đùa? Đơn giản lắm, bạn hãy làm cho bàn tay, khối óc và trái tim mình linh hoạt. Đó là chọn cho gia đình mình một cuộc sống có cách sinh hoạt khoa học nhất, phù hợp nhất và đặc biệt là một cuộc sống với tấm lòng rộng mở, bao dung với muôn loài. Trong đó, việc ăn uống phù hợp chính là cách để bạn hâm nóng cũng như kết nối những trái tim của mọi thành viên trong gia đình một cách có ý nghĩa nhất. Và ăn chay là một trong những phương pháp tối ưu để đem lại #an_lạc, #hạnh_phúc cho mình và mọi người. Tác giả #Hồ_Đắc_Thiếu_Anh đã có nhiều năm tìm hiểu, nghiên cứu về các món chay và thấy được những lợi ích thiết thực từ tinh thần đến thể chất trong việc thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật của các #món_chay. Cuốn sách Nấu ngon ăn lành không chỉ giới thiệu đến quý độc giả cách chế biến các món chay một cách khô khan, đơn điệu mà lồng ghép trong đó là những lời chia sẻ giàu chất văn chương về những bí quyết hâm nóng tình cảm gia đình qua những món chay hấp dẫn, bổ dưỡng. Bên cạnh đó là những hình vẽ về các thực phẩm chế biến món chay rất phong phú và đa dạng. Một cuốn sách được đầu tư công phu cả về nội dung lẫn hình thức được tác giả gửi gắm cả trái tim mình trong đó, với một mong muốn giản đơn là giúp các gia đình sống hạnh phúc hơn nhờ những nghĩa cử cao đẹp dành cho nhau cũng như dành cho muôn loài. Sẽ là một thiếu sót nếu bạn bỏ qua tập sách giá trị này. Vì vậy, hãy sở hữu nó để nhận được những điều lợi ích từ những sẻ chia qua từng trang sách. Xin trân trọng giới thiệu tập sách này đến quý độc giả! Năm xuất bản: 2017 Tác giả: Hồ Đắc Thiếu Anh Số trang: 127 NXB: P

Tác giả: Bộ Giáo dục và Đào tạo Số trang: 150 Khổ sách: 17 x 24 cm Nhà xuất bản giáo dục Việt nam Năm xuất bản 2019 Hình thức bìa mềm Bộ sách HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC NGHỀ PHỔ THÔNG bao gồm 15 quyển với nhiều ngành nghề khác nhau và được chia thành 2 loại: sách dùng cho học sinh và sách dùng cho giáo viên. 1. Làm vườn 2. Thêu tay 3. Nấu ăn 4. Nuôi cá 5. Cắt may 6. Tin học văn phòng 7. Trồng rừng 8. Gò 9. Sửa chữa xe máy 10. Điện dân dụng Sách Giáo dục hướng n

GIỚI THIỆU SÁCH Công Thức Nấu Ăn Tặng Con Gái “Vẫn luôn có những ngày như thế. Ngày con bỗng chao đảo vì một lời nói bâng quơ. Sự thật là, vì lời nói đó con đã ủ rũ suốt cả ngày. Cũng chính là ngày mọi cánh cửa hy vọng bỗng đóng sầm trước mắt con, chặn đứng mọi tia sáng của thế gian. Những hy vọng mà con từng nghĩ chỉ cần chăm chỉ cố gắng là có thể chạm tới bỗng chốc lả tả rụng rơi… Là những ngày như thế đấy. Lại cũng có những ngày thế này. Ngày mà cơn giận xông lên tận óc. Con không tài nào chịu đựng nổi màu áo trắng lạc quẻ của ai đó, dù thường ngày con chẳng mấy bận tâm, thậm chí cả tiếng mẹ qua điện thoại cũng khiến con khó chịu, ngày mà con muốn từ bỏ tất cả và đập phá mọi thứ. Những ngày như vậy… Phải rồi, ai cũng có những ngày như vậy. Vào những ngày ấy, tất cả những gì mẹ có thể làm chỉ là lắng nghe con, nói với con rằng con không có gì bất thường cả, đau đớn cùng con rồi rủ con ăn món gì đó thật ngon. Vào những ngày như thế, hãy nấu ăn theo công thức của mẹ.” - Gong Ji Young ~~~*~~~ THÔNG TIN CHI TIẾT Công ty phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Hà Nội Tác giả: Gong Ji Young Dịch Giả: Bích Ngọc Kích thước: 15.5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 308 Ngày xuất bản: 09

Ăn chay – Sống lành (40 mâm cơm thuần chay dễ nấu giàu dinh dưỡng) Tác giả: Dương Yến Nhi (Accnhi – Ăn chay cùng Nhi) Bìa mềm Số trang: 168 trang Khổ: 20.7x20.7cm Giá bìa: 169.000đ Thương hiệu sách I love Cookbook Nhà xuất bản Thế Giới Mã ISBN: 9786047787975 Mã CODE: 8936186549106 Ngày phát hành: 03/02/2021 _____________ Thông tin bổ sung: Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng từng nghĩ rằng đồ chay thì có gì ngon lành mà ăn, chỉ loanh quanh rau đậu thì làm gì có sức khỏe mà làm việc, học tập. Tuy nhiên, bạn đang nhầm to rồi đó! Thế giới đồ chay rất đa dạng và phong phú nếu bạn biết cách kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, mát lành. Có rất nhiều loại hạt/rau củ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao không thua gì thịt cá và các món ăn mặn. Với 40 mâm cơm trong Ăn chay – Sống lành, bạn sẽ dễ dàng lên cho gia đình mình một thực đơn ngon lành, đa dạng và hợp lý, xua tan đi nỗi lo “hôm nay ăn gì”. Những mâm cơm hằng ngày thân thương, mâm cơm ngày Tết đủ đầy, mâm tiệc đầm ấm, mâm ăn sáng nhanh gọn, mâm vùng miền với các món đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và muốn ăn thử ngay. Nếu bạn đang quan tâm đến đồ chay thì Ăn chay – Sống lành như cuốn cẩm nang hướng dẫn tận tình cho bạn bước vào thế giới ẩm thực thanh tịnh này. Chúc bạn vui với những mâm cơm chay mang đậm dấu ấn của riêng mình! THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK: I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua hơn 7 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook. THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ Dương Yến Nhi (1994) - Là founder của Tàu Hủ Phố - một nhà hàng chay nổi tiếng ở Bình Dương. Sinh ra và lớn lên ở Thủ Dầu Một, Bình Dương. Nhi bắt đầu ăn chay từ hồi học lớp 10, sau khi nhận thức được hành động nhỏ bé của mình có thể góp phần bảo vệ môi trường. Đến nay, Nhi đã ăn chay được một khoảng thời gian đủ dài, cảm thấy thật hạnh phúc vì đã có một quyết định đúng đắn. Hiện tại, Dương Yến Nhi đang là một Food blogger về món chay được yêu thích trên Facebook, Instagram và Youtube bởi những thông điệp truyền cảm và hình ảnh bắt

Học Ăn, Học Nấu, Thẩm Thấu Yêu Thương Tặng Postcard bốn mùa ngẫu nhiên Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Seigaku, Kikue Tamura Ngày xuất bản: 12-2017 Kích thước: 13 x 19 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 220 Nhà xuất bản: Lao Động Seigaku là một tăng lữ. Tăng lữ, nghĩa là để chỉ những thiền sư đặt chân tới khắp mọi miền, gửi gắm tới người dân tư tưởng của Thiền học. Tăng lữ giống như những áng mây đang trôi trên vòm trời rộng lớn, giống như dòng nước đang chảy xiết trên những con sông trải dài tới tận cuối chân trời. Hiện tác giả đang sống tại Berlin, Đức. Ông đã và đang truyền đi những tư tưởng của Thiền học tới những người mà ông có cơ hội gặp gỡ, như một nhân duyên mà ông trời ban tặng. Tọa lạc tại thành phố Fukui, Nhật Bản, thiền viện Eihei là một trong hai thiền viện lớn nhất của phái Thiền ở Nhật Bản. Thiền viện là nơi tu hành và truyền dạy những triết lý của phái Thiền, do thiền sư Dogen (Đạo Nguyên Hy Huyền) thành lập vào năm 1246. Bản thân tác giả đã từng may mắn có cơ hội được tu hành tại thiền viện Eihei. Trong suốt quãng thời gian ấy, một trong những việc để lại ấn tượng sâu đậm nhất trong Seigaku chính là “Nghi thức dùng bữa”. Trước khi đến với thiền viện Eihei, tâm trí tác giả vẫn luôn nhận thức rõ ràng sự quan trọng của bữa ăn. Ấy nhưng, sự khéo léo và nhiệt thành quy tụ trong nghi thức dùng bữa được truyền lại từ đời này qua đời khác tại thiền viện Eihei thực sự vượt ra ngoài những gì mà Seigaku có thể tưởng tượng. Cuốn sách mà bạn đang cầm trên tay được tạo ra để bạn có thể áp dụng nghi thức dùng bữa được thực hiện như một lẽ đương nhiên tại thiền viện Eihei vào trong cuộc sống hiện đại. Bằng cách đó, các bạn, những độc giả, sẽ có được một trái tim tràn đầy hứng khởi, một cuộc đời dồi dào sinh lực. Seigaku đã tổng hợp những nghi thức dùng bữa được truyền lại và thực hiện tại thiền viện Eihei hơn 700 năm vào cuốn sách này. Seigaku tin, bất cứ ai trên thế giới cũng đều có thể thực hiện được nghi thức dùng bữa tuyệt vời tại thiền viện Eihei. Sau khi ăn xong là đến dọn dẹp. Xong bước dọn dẹp sẽ kết thúc toàn bộ. Đây là cách dùng bữa có hiệu quả vô cùng lớn. Từng hành động tuyệt đẹp không có lấy một cử chỉ thừa thãi của sư thầy cao niên bày biện bàn ăn tựa như một màn trình diễn nghệ thuật đầy tinh tế. Có lẽ, có nhiều người chỉ cần nghe thấy từ “nghi thức” là sẽ liên tưởng tới những việc làm phiền phức và rắc rối. Thú thực, ban đầu bản thân tác giả cũng từng mang ý nghĩ như vậy. Ấy thế mà, khi tự mình thử thực hiện những nghi thức ấy, mọi thành kiến mà trước đó ông áp đặt, đã bị phủ quyết hoàn

Công ty phát hành: I love Cookbook Tác giả: Urvashi Pitre Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Năm xuất bản: 2020 Số trang: 224 Giới thiệu sách: Xã hội ngày càng hiện đại, chúng ta như bị cuốn vào vòng xoáy của công việc. Giữa thế giới xô bồ này, có một bữa ăn ngon lành, tốn ít công sức và thời gian là điều không hề dễ dàng chút nào. Và rồi nồi chiên không dầu xuất hiện, một thiết bị nhà bếp mang tính cách mạng thay đổi cách người Mỹ nấu nướng. Urvashi Pitre, tác giả cuốn sách sẽ bày cho bạn những “bí quyết” sử dụng nồi chiên không dầu, hỗ trợ việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Tất cả công thức trong cuốn sách này chỉ tốn khoảng 30-60 phút để hoàn thành. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon, việc còn lại cứ để nồi chiên không dầu lo. Nhờ vào quạt cưỡng bức nhiệt của nồi, bạn không cần làm nóng đồ ăn trước và hạn chế tối đa lượng dầu sử dụng. Nồi chiên không dầu không những tiết kiện điện, tiết kiệm không gian mà còn giảm thiểu sức nóng phòng bếp. Đây là sản phẩm hoàn hảo cho những căn hộ nhỏ chốn thị thành. Nếu bạn là thành viên của những hội nhóm mê nấu nướng trên Facebook hoặc những cộng đồng Eat Clean thì chắc chắn bạn sẽ biết đến sự yêu thích dành cho chiếc nồi này. Dùng ít dầu mỡ hơn, tốt hơn cho sức khỏe, nhanh chóng, tiện lợi và an toàn, không lo dầu bắn chính là lý do khiến nồi chiên không dầu được tin dùng trong rất nhiều căn bếp. Và cuốn sách này ra đời để bạn tận hưởng những món ngon cùng chiếc nồi chiên không dầu của mình. Tác giả: Urvashi Pitre chuyển đến Mỹ cách đây 30 năm với hai chiếc vali, 20 đô-la dằn túi, một học bổng cao đẳng cùng rất nhiều hoài bão và ý tưởng của tuổi mới lớn. Không có ước mơ nào trong số đó là viết sách dạy nấu ăn! Hiện tại cô điều hành công ty tư vấn toàn cầu của riêng mình và là tác giả của loạt sách dạy nấu ăn nổi tiếng như The Instant Pot Cookbook và The Keto Instant Pot Cookbook. Cô giảm được 36kg khi ăn theo chế độ hạn chế calo, ít tinh bột, keto và chia sẻ đến mọi người qua trang blog TwoSleevers.com của m

Sách - Nấu ăn thông minh tập 2 - Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại Hiểu biết về thực phẩm ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt khi đời sống hiện nay tồn tại nhiều mối nguy đáng lo ngại từ thực phẩm nhiễm bẩn đến các thông tin “vàng thau lẫn lộn” lan tràn. Bộ sách Nấu ăn thông minh ra đời nhằm chia sẻ đến bạn đọc những kiến thức nền tảng về thực phẩm, lý giải cho những phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến cũng như cách thức bảo quản thức ăn. Nắm được những nguyên tắc cơ bản cũng chính là bạn đã nắm trong tay bí quyết để làm chủ thực phẩm. Bộ sách gồm hai tập, tập 1 – Chúng ta ăn gì mỗi ngày? và tập 2 – Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại. Tập 1 - Chúng ta ăn gì mỗi ngày? sẽ mang đến cho bạn đọc những hiểu biết khái quát về các thành phần cơ bản trong thực phẩm bao gồm nước, protein, carbohydrate, chất béo và vitamin; cũng như thế giới các loại thực phẩm bạn thường dùng hằng ngày như thịt, cá, trứng, sữa, từ những lợi ích, mối nguy đến cách chế biến phù hợp. Kiến thức chỉ có giá trị thông qua thực hành. Trong tập 2 – Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại, tác giả sẽ giới thiệu cho bạn các kỹ thuật chế biến cụ thể như luộc, hấp, chiên, nướng, kèm theo những chia sẻ về bí quyết để rau luộc giữ được màu xanh non mời gọi hay cách để có đĩa thịt nướng hấp dẫn và không bị khô… Cuốn sách còn hướng dẫn những mẹo dùng gia vị hợp lý và cách dùng tủ lạnh hiệu quả giúp giả thiểu chi phí mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh. Những kiến thức được trình bày trong sách theo hình thức hỏi – đáp, gần gũi và hữu ích với những ai mong muốn mang đến bữa ăn bổ dưỡng cho bản thân và gia đình, đặc biệt những lưu ý về dinh dưỡng cho những đối tượng nhạy cảm như trẻ em, người bệnh tiểu đường, người có nguy cơ tim mạch cao… Tác giả Nguyễn Quốc Thục Phương NXB NXB Thế Giới Năm XB 2019 Trọng lượng (gr) 200 Kích thước 14 x 20.5 cm Số trang 172 Hình thức Bì

Combo 3 quyển 1. Ăn dặm kiêu Nhật Phần 1: Cơ bản về ăn dặm cho trẻ Phần 2: Cách tiến hành ăn dặm và công thức làm món ăn Phần 3: Công thức làm món ăn đơn giản chọn bằng nguyên liệu Phần 4: Ăn dặm sáng tạo Phần 5: Q&A về ăn dặm Phần 6: Giải quyết “khó khăn” trong ăn dặm Phụ lục Tác giả: Niihara Keiko , Tsutsumi Chiharu Nhà xuất bản: Nxb Lao động - Xã hội Nhà phát hành: Thái Hà Ngày phát hành: 08/2014 Số trang: 176 2. Phương pháp ăn dặm bé chỉ huy Đã áp dụng phương pháp BLW thì mẹ phải tin tưởng bé. Tất cả những em bé khỏe mạnh đều có thể làm điều đó từ 6 tháng tuổi, khi bé đã có thể ngồi khá vững và hệ tiêu hóa cũng như miễn dịch đã đủ trưởng thành giúp bé hấp thụ các thức ăn khác ngoài sữa. Bé không cần được đút muỗng, bé chỉ cần được tạo cơ hội để tự ăn mà thôi. BLW sẽ giúp bé ăn uống một cách thoải mái, tự lập và rèn luyện kỹ năng ăn cho bé, cụ thể là:- Cho phép bé khám phá mùi vị và cảm giác về độ thô mịn;- Khuyến khích sự độc lập và tự tin;- Giúp bé phát triển các kỹ năng nhai và phối hợp giữa mắt và tay- Làm cho bữa ăn của bé bớt áp lực. Tác giả: Tracey Murkett , Gill Rapley Người dịch: Nguyễn Thị Thủy Nhà xuất bản: Nxb Lao động - Xã hội Nhà phát hành: Thái Hà Ngày phát hành: 03/2014 Số trang: 232 3. Ăn dăm không phải là cuộc chiến 💞💞 LƯU Ý : Ở những trang công thức nấu các món ăn dặm của cuốn sách này có nhiều chỗ lem lem ( những trang khác ko bị ) đây là do thiết kế của nhà phát hành, tất cả các cuốn đều như thế, và mẹ có mua ở bất kì shop nào cũng thế. Đây không phải là lem mực hay là lỗi in ấn gì cả mẹ nhé, có nhiều mẹ hiểu lầm là lem mực và cho shop 1* , tội nghiệp shop, nên shop phải kèm thêm lưu ý này.💞💞💞 GIỚI THIỆU SÁCH Cuốn sách trang bị các thông tin khoa học để cha mẹ hiểu trẻ ăn bao nhiêu là đủ? Thế nào là bình thường? và cái gì sẽ giúp ham thích và có thể có thể chủ động tự ăn uống? Những trạng thái tâm lý và thể chất của trẻ em theo mỗi lứa tuổi và những hiểu nhầm thường gặp của cha mẹ với những thay đổi này? Cuốn sách đưa ra những gợi ý về cách chế biến bữa ăn gia đình lành mạnh, đủ dinh dưỡng. Hướng dẫn cha mẹ lên thực đơn cân bằng theo tuần cho gia đình, đồng thời kèm theo các thực đơn mẫu. Ngoài ra, cuốn sách còn là tổng hợp những lời tâm sự của nhiều ông bố, bà mẹ trên khắp mọi miền đất nước Việt Nam đã áp dụng cách cho bé ăn uống chủ động và tích cực: những kinh nghiệm áp dụng và biến hóa theo từng gia đình, những khó khăn và thành công của quá trình kiên trì và tôn trọng nhu cầu của trẻ. Tác giả: Hachun Lyonnet , Bubu Hương , Mẹ Ong Bông Nhà xuất bản: Nxb Lao động Nhà phát hành: Thái Hà Ngày phát hành: 05/11/2015 Số trang: 390 #andam #andamkieunhat #andamkhongphailacuocchien #andambechihuy #andamblw #sachandam #sachhaychome #sachnuoidaytre #chamsoctre #sachnuoid

Công ty phát hành: Nhà Xuất Bản Kim Đồng Nhà xuất bản: NXB Kim Đồng Tác giả: Phan Anh Loại bìa: Bìa Cứng Số trang: 172 Năm xuất bản: 2019 Lần đầu tiên một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn và tìm hiểu văn hóa ẩm thực được viết dưới câu chuyện phiêu lưu vòng quanh thế giới của hai bạn nhỏ Việt Nam là Mĩm và Cừu. Hai bạn có một bà mẹ thật đặc biệt mà các bạn cho rằng đó là “phù thủy” vì chỉ cần vẩy, vượt qua 30 cuộc phiêu lưu kỳ thú và cùng học làm 30 món ăn độc đáo trên thế giới đũa sẽ tạo ra bao nhiêu là món ăn ngon. Mùa hè được nghỉ ở nhà, Mĩm và Cừu quyết định sẽ khám phá “căn bếp phép thuật” của mẹ để tìm ra bí mật và bất ngờ tìm thấy một cuốn sách kỳ lạ có tên “80 NGÀY ĂN KHẮP THẾ GIỚI”. Cuốn sách phép thuật đã đưa hai bạn vào một cuộc phiêu lưu kỳ thú từ việc học hỏi tất cả các kỹ năng nấu ăn cơ bản trong bếp, đến việc nắm rõ các quy tắc an toàn khi sử dụng các dụng cụ bếp…. để sẵn sàng “nhặt kiếm lên và đi khắp thế giới”. 80 ngày hạ cánh tới 30 đất nước và vùng lãnh thổvừa độc đáo lạ lẫm vừa quen thuộc, vừa dễ làm vừa đầy thử thách. Phan Anh Esheep cũng là tác giả tuyển tập sách “Mật Mã Yêu Thương” bán chạy nhất trong lĩnh vực ẩm thực: với các tập “Ngọt”, “Cảm hứng sống”, “Vị Yêu”. “80 NGÀY ĂN KHẮP THẾ GIỚI” là món quà dành cho trẻ em từ 7-14 tuổi, cùng các bậc phụ huynh, và tất cả những ai mê nấu nướng, thích ăn ngon và ham mê phiêu lưu. Thông tin thêm về Phan Anh Esheep và Esheep Kitchen: Xuất thân từ một họa sĩ mỹ thuật và biên tập viên của báo Hoa Học Trò, đến với ẩm thực và trở thành cái tên quen thuộc trong cộng đồng những người yêu làm bánh. Cô là một trong số ít chuyên gia ẩm thực không đi qua trường lớp đào tạo bài bản truyền được cảm hứng cho đông đảo các bạn trẻ với những sáng tạo của mình qua trang Esheep Kitchen. Năm 2016 cô đoạt giải nhất trong cuộc thi “GREAT British-Vietnamese Bake-off” cuộc thi làm bánh dành cho người làm bánh nghiệp dư với sự tham gia của Đại sứ Anh tại Việt Nam. Trong lĩnh vực ẩm thực chuyên nghiệp, cô Phan Anh Esheep cũng có những thành tựu ấn tượng như vượt qua các đầu bếp chuyên nghiệp trở thành người xuất sắc nhất đại diện Việt Nam tham dự vòng thì chung kết thế giới về ẩm thực Hàn Quốc năm 2015 tại Seoul và lọt vào top 5 đầu bếp xuất sắc nhất của cuộc thi. Cô cũng được bổ nhiệm là đại sứ danh dự của ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam năm 2015. Năm 2017 cô Phan Anh Esheep và Esheep Kitchen đã vinh dự nhận được giải thưởng Influencer Asia 2017 – người có sức ảnh hưởng nhất trong lĩnh vực ẩm thực và top 4 người có sức ảnh hưởng lớn nhất trong lĩnh vực làm cha mẹ, giáo dục trẻ em. Cô cũng là người dẫn chương trình quen thuộc và là tác giả các món ăn của chương trình truyền hình dạy nấu ăn cho trẻ em “Nấu nướng thật là vui 2016” trên

Sách-Nấu ăn thông minh tập 1:chúng ta ăn gì mỗi ngày. Tên Nhà Cung Cấp Alphabooks Tác giả Nguyễn Quốc Thục Phương NXB NXB Thế Giới Năm XB 2019 Trọng lượng (gr) 160 Kích thước 14 x 20.5 cm Số trang 156 Hình thức Bìa Mềm Hiểu biết về thực phẩm ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt khi đời sống hiện nay tồn tại nhiều mối nguy đáng lo ngại từ thực phẩm nhiễm bẩn đến các thông tin “vàng thau lẫn lộn” lan tràn. Bộ sách Nấu ăn thông minh ra đời nhằm chia sẻ đến bạn đọc những kiến thức nền tảng về thực phẩm, lý giải cho những phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến cũng như cách thức bảo quản thức ăn. Nắm được những nguyên tắc cơ bản cũng chính là bạn đã nắm trong tay bí quyết để làm chủ thực phẩm. Tập 1 - Chúng ta ăn gì mỗi ngày? sẽ mang đến cho bạn đọc những hiểu biết khái quát về các thành phần cơ bản trong thực phẩm bao gồm nước, protein, carbohydrate, chất béo và vitamin; cũng như thế giới các loại thực phẩm bạn thường dùng hằng ngày như thịt, cá, trứng, sữa, từ những lợi ích, mối nguy đến cách chế biến phù hợp. Kiến thức chỉ có giá trị thông qua thực hành. Những kiến thức được trình bày trong sách theo hình thức hỏi – đáp, gần gũi và hữu ích với những ai mong muốn mang đến bữa ăn bổ dưỡng cho bản thân và gia đình, đặc biệt những lưu ý về dinh dưỡng cho những đối tượng nhạy cảm như trẻ em, người bệnh tiểu đường, người có nguy cơ tim mạch ca

Công ty phát hành: Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2019 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 64 Giới thiệu sách: Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ đang hướng tới không chỉ về vấn đề sức khỏe mà còn là một sự đổi mới, đem lại sự kích thích vị giác cho các thành viên. Bộ sách 500 Món Chay Thanh Tịnh giới thiệu 500 công thức nấu các món chay của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, giúp các bà nội trợ có thêm nhiều sự lựa chọn hơn trong các bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa tiệc họp mặt gia đình, bạn bè. Từ tập 1 đến tập 14 với 420 món chay khác nhau giúp chúng ta có thể dễ dàng tạo nên những bữa ăn đầy dinh dưỡng và hấp

Công ty phát hành: Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2021 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 64/cuốn Giới thiệu sách: Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ đang hướng tới không chỉ về vấn đề sức khỏe mà còn là một sự đổi mới, đem lại sự kích thích vị giác cho các thành viên. Bộ sách 500 Món Chay Thanh Tịnh giới thiệu 500 công thức nấu các món chay của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, giúp các bà nội trợ có thêm nhiều sự lựa chọn hơn trong các bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa tiệc họp mặt gia đình, bạn bè. Từ tập 1 đến tập 16 với 500 món chay khác nhau giúp chúng ta có thể dễ dàng tạo nên những bữa ăn đầy dinh dưỡng và hấp

GIỚI THIỆU SÁCH Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ! Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào. Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn! Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng. TÁC GIẢ: Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe. Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post. Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư. Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú. ---------------------- Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam Tác giả Stuart Farrimond NXB NXB Thế Giới Năm XB 2021 Số tran

Công ty phát hành: Cty Văn Hóa Việt Thư Nhà xuất bản: NXB Văn Hóa Thông Tin Tác giả: Cẩm Tuyết Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 63 Năm xuất bản: 2011 Mục lục: Sườn nướng sốt cà Sườn heo nướng coca Nem nướng Bò nướng lá lốt Bò lúc lắc nướng than Bò nướng mật ong Bò cuốn giò sống Gà nướng chả dừa Gà ướp thơm đút lò Cá lóc nướng mỡ chài Cá ba sa nướng lá chanh Cá ba sa xiên que với trái cây Cá nướng nước xoài Cá sặt ướp tươi Cá tầm nướng muối ớt Chạo cá ba sa Chả cá Hà Nộ

Bộ sách gồm 4 cuốn: 1. Thực Đơn Cơm Chay 3 Món Mã hàng: 8935073101731 Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Cẩm Tuyết NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2015 Trọng lượng: 100(gr) Kích Thước: 14.5 x 20.5 cm Số trang: 64 Hình thức: Bìa Mềm Giới thiệu Sản phẩm: Trong xu thế ẩm thực ngày nay, ai cũng muốn bữa ăn gia đình mình thật bổ dưỡng và hạn chế tối đa những thực phẩm khó tiêu hoá, vì thế một bữa ăn nhiều loại rau củ ít thịt cá là sự lựa chọn khá phổ biến. Vì vậy ăn món chay, biết cách nấu món chay đã trở thành nhu cầu không thể thiếu của nhiều người. Các loại rau củ hoa quả và thực phẩm chay làm sẵn bán nhiều trong các siêu thị, chợ, rất tiện lợi để chế biến món chay. Điều băn khoăn của người nội trợ là làm sao chỉ với thực phẩm chay, khi dọn lên mâm cơm, bàn tiệc, các món ăn vẫn ngon miệng và đẹp mắt. Cuốn sách giới thiệu những món chay hấp dẫn, ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian chế biến: - Canh tóc tiên - Chả đậu xanh - Hoành thánh chuối xốt cà - Canh nấm linh chi... 2. Các Món chay Tác giả: Cẩm Tuyết NXB: Văn Hóa Thông Tin Năm XB: 2014 Trọng lượng: 150(gr) Kích Thước: 20.5 x 14.5 Số trang: 64 Hình thức: Bìa Mềm Giới Thiệu sách: Mì căn xào chua ngọt Mì căn kho quế Củ cải hấp tàu hủ ky Cà tím kho tương Nấm hương kho chao Nấm đông cô cuốn măng Đậu hũ kho chao Cà chua nhồi Mì căn nhồi măng tây Rau củ hấp sợi Tàu hủ ky chiên lọn Phổ tai hấp giòn Tôm rim chay Đùi gà tiềm chay Đùi vịt chiên chay Kiểm Canh củ cải muối Canh mít non Mắm thái chay Chả thủ chay ... 3. Ăn Chay Tốt Cho Sức Khỏe Tác giả Đỗ Kim Trung NXB NXB Hồng Đức Năm XB 2019 Trọng lượng (gr) 100 Kích Thước Bao Bì 14.5 x 20.5 Số trang 62 Hình thức Bìa Mềm Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ đang hướng tới không chỉ về vấn đề sức khỏe mà còn là một sự đổi mới, đem lại sự kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình. 4. 30 Món Chay Được Nhiều Người Ưa Thích Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2019 Trọng lượng: 100 (gr) Kích Thước: 14.5 x 20.5cm Số trang: 64 Hình thức: Bìa Mềm Giới thiệu sản phẩm: Theo tác giả Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân: “Ăn uống là một phần thiết yếu trong cuộc sống con người. Tùy theo khẩu vị của mỗi người hay mỗi gia đình mà món ăn có sự thay đổi về gia vị, cách chế biến. Nấu một món ăn dễ nhưng cũng khó. Dễ là chỉ việc theo một công thức có sẵn hay ngẫu hứng làm theo ý của mình, rồi nấu chín và… thưởng thức; nhưng đôi khi lại khó vì mỗi người một khẩu vị và chiều theo ý thích của tất cả mọi người không phải chuyện đơn g

Tác giả: YANNY ĐẶNG NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2019 Trọng lượng: 128(gr) Kích Thước: 21 x 16 cm Số trang: 64 Hình thức: Bìa Mềm Giới thiệu sản phẩm: Những món ăn nhẹ nhàng, tràn đầy hương vị cuộc sống luôn đem lại niềm vui và nỗi nhớ cho những ai đã từng trải qua, từng thưởng thức cà cảm nghiệm. Trên đường phố, món ăn mỗi ngày một phong phú hơn, hấp dẫn hơn và trở thành đặc sản. Đó là một hành trình dài của " con đường ẩm thực" góp phần làm cho cuộc sống trở nên tinh tế và thú v

Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2020 Trọng lượng: 239(gr) Kích Thước: 20.5 x 14.5 cm Số trang: 200 Hình thức: Bìa Mềm Giới thiệu sản phẩm: Bên cạnh những món ăn ngon, bánh và các món ăn chơi khác luôn là cách thể hiện sự khéo léo của các bà nội trợ. Có nhiều loại bánh, bánh đơn giản, dân giã như bánh bèo, bánh ít, bánh nậm, bánh đúc... Có loại chỉ chuyên dùng cho việc hiểu kỷ như bánh cốm, bánh phu thê. Cớ loại gắn liền với sự tích dựng nước và mang tính hiếu thảo của con cái như bánh chưng, bánh dầy... Bánh Việt Nam còn được bổ sung thêm với những loại bánh Tây "du nhập" như bánh choux, bánh cake, bánh bông lan, patéchaud, pizza, hamburger... Sự khéo léo của các bà nội trợ cũng thể hiện trên những chiếc bánh cưới hỏi, sinh nhật mà những cánh hoa được bắt bằng kem sống động như cánh hoa thật... Kể ra thì nhiều lắm, xin được góp một chút nhỏ sự khéo léo ấy trong cuốn sách làm bánh đơn giản

Ăn chay – Sống lành (40 mâm cơm thuần chay dễ nấu giàu dinh dưỡng) _____________ Thông tin bổ sung: Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng từng nghĩ rằng đồ chay thì có gì ngon lành mà ăn, chỉ loanh quanh rau đậu thì làm gì có sức khỏe mà làm việc, học tập. Tuy nhiên, bạn đang nhầm to rồi đó! Thế giới đồ chay rất đa dạng và phong phú nếu bạn biết cách kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, mát lành. Có rất nhiều loại hạt/rau củ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao không thua gì thịt cá và các món ăn mặn. Với 40 mâm cơm trong Ăn chay – Sống lành, bạn sẽ dễ dàng lên cho gia đình mình một thực đơn ngon lành, đa dạng và hợp lý, xua tan đi nỗi lo “hôm nay ăn gì”. Những mâm cơm hằng ngày thân thương, mâm cơm ngày Tết đủ đầy, mâm tiệc đầm ấm, mâm ăn sáng nhanh gọn, mâm vùng miền với các món đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và muốn ăn thử ngay. Nếu bạn đang quan tâm đến đồ chay thì Ăn chay – Sống lành như cuốn cẩm nang hướng dẫn tận tình cho bạn bước vào thế giới ẩm thực thanh tịnh này. Chúc bạn vui với những mâm cơm chay mang đậm dấu ấn của riêng mình! THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK: I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua hơn 7 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook. THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ Dương Yến Nhi (1994) - Là founder của Tàu Hủ Phố - một nhà hàng chay nổi tiếng ở Bình Dương. Sinh ra và lớn lên ở Thủ Dầu Một, Bình Dương. Nhi bắt đầu ăn chay từ hồi học lớp 10, sau khi nhận thức được hành động nhỏ bé của mình có thể góp phần bảo vệ môi trường. Đến nay, Nhi đã ăn chay được một khoảng thời gian đủ dài, cảm thấy thật hạnh phúc vì đã có một quyết định đúng đắn. Hiện tại, Dương Yến Nhi đang là một Food blogger về món chay được yêu thích trên Facebook, Instagram và Youtube bởi những thông điệp truyền cảm và hình ảnh bắt m

Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Quỳnh Hương NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2020 Trọng lượng: 229(gr) Kích Thước: 20.5 x 14.5 cm Số trang: 192 Hình thức: Bìa Mềm Giới thiệu sản phẩm: 52 Thực Đơn Nấu Ăn Chay Trong Gia Đình cung cấp cho độc giả thực đơn gồm 52 món ăn chay được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Những món ăn được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ đơn giản đến cầu kì, nhưng nhìn chung đều đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho người ăn

Sách The Keto Cure - Thực dưỡng đúng cách để có một cơ thể khỏe và đẹp -Hướng dẫn bạn hiểu đúng ăn đúng về chế độ dinh dưỡng và giúp cơ thể khỏe mạnh - Thông qua 16 chương của Keto cure giải đáp cho bạn chi tiết khoa học đằng sau hiệu quả của chế độ ăn ketogenic trong việc CHỮA BỆNH + nâng cao SỨC KHỎE & cải thiện VÓC DÁNG Cùng tìm hiểu và áp dụng pp Keto trong khẩu phần ăn hàng ngày để có được một thân hình trẻ - khỏe - đẹp như mơ ước với 3 bước: - Tìm hiểu các nguyên lý cơ bản - Khám phá các công thức & thực đơn keto. - Đặc biệt ngoài chế độ và thực đơn lành mạnh,Keto cure còn giúp hiểu rõ hơn và cách nhận biết, phòng tránh 1 số bệnh hay mắc phải bắt nguồn từ thói quen ăn uống. Hãy bắt đầu bằng những thông tin cơ bản cần biết khi bạn bắt đầu quá trình thay đổi một lối sống. Đối tượng sử dụng: Các cá nhân muốn cải thiện sức khỏe, giảm cân, giảm béo, lấy lại vóc dáng - Lộ trình bài bản cho những muốn có sức khỏe tốt thông qua ăn uống - Tài liệu tham khảo cho một số phòng tập Yoga, Gym cần có chế độ ăn phù hợp - Tài liệu học nấu ăn Hướng dẫn sử dụng cuốn sách này và phương pháp keto hiệu quả Bước 1: Chuẩn bị 1cuốn nhật ký/ sổ tay lên kế hoạch hoặc bất kỳ cách nào bạn muốn cho ngày hôm sau của mình. Cuối ngày check lại những việc mình đã làm trong ngày, bạn đã hoàn thành bao nhiêu phần trăm kế hoạch. Bước 2: Lên kế hoạch chi tiết giúp cho bạn thực hành các nguyên tắc đưa ra trong cuốn sách này dễ dàng hơn. Bước 3: Ghi lại những thông tin hằng ngày ví dụ như: lượng chất bột đường, chất đạm, chất béo, nước mà bạn ăn và uống, thời lượng tập luyện và cả thời gian ngủ. Bước 4: Khuyến khích các bạn lên kế hoạch cho cả việc tập trung vào các nhu cầu tinh thần Thông tin thuộc tính của sách : Tác giả : Nhiều tác giả Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Lao Động Công ty phát hành : Á Châu books Năm xuất bản : 2021 Số trang : 290 trang Kích thức : 16 x 2 x 24 cm Trọng Lượng : 1000 g ngôn ngữ : Tiếng Anh Cam kết từ HOCGIOITOAN -sách thật chính hãng , hoàn tiền ngay 100% nếu phát hiện sách giả. -Sách nhập nguyên kiện từ nhà xuất bản, đảm bảo chất lượng nguyên vẹn - 100% là sách mới, chưa qua sử dụng, còn thơm nguyên mùi giấy. - Hàng luôn có sẵn, giao ngay khi nhận được đơn - Sản phẩm được kiểm tra kỹ càng, đóng gói chắc chắn, cẩn thận trước khi giao cho Quý khách. - Cam Kết bạn sẽ tiến bộ sau 1 tháng sử dụng nghiêm túc - Chính sách đổi trả: Hỗ trợ đổi trả theo quy định của Shopee - Hàng hoá vẫn còn mới, chưa qua sử dụng - Hàng hoá bị lỗi hoặc hư hỏng do vận chuyển hoặc do nhà sản xuất. - Gửi lại hàng không đúng, sai số lượng #sach #y #hoc #dinh #duong #an #uong #suc #khoe #nauan #the #keto #cure #sachyhoc #sachnauan #giam #can #sachgi

Mã hàng: 9786049499142 Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Yanny Đặng NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2016 Trọng lượng: 200(gr) Kích Thước: 16 x 21cm Số trang: 64 Hình thức Bìa Mềm Giới thiệu sản phẩm: 30 Công Thức Nấu Ăn Của Yanny - Món Chay Cho Tiệc Buffet Giờ đây nhu cầu ăn chay là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Hàng tháng, vào những ngày rằm hay lễ lớn, việc ăn chay càng trở nên phổ biến. Trong những dịp như vậy, chúng ta có thể tổ chức tiệc chay với những món ăn được chế biến đa dạng, cầu kỳ và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ... lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đã trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt. Cuốn sách này giới thiệu với các bạn 30 món chay mới, ngon và dễ làm. Bạn có thể chế biến các món này cho các bữa tiệc chay, buffet chay hay làm món ăn chơi đều thích

Công ty phát hành: Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2017 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 64 Giới thiệu sách: Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ đang hướng tới không chỉ về vấn đề sức khỏe mà còn là một sự đổi mới, đem lại sự kích thích vị giác cho các thành viên. Bộ sách 500 Món Chay Thanh Tịnh giới thiệu 500 công thức nấu các món chay của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, giúp các bà nội trợ có thêm nhiều sự lựa chọn hơn trong các bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa tiệc họp mặt gia đình, bạn bè. Từ tập 1 đến tập 4 với 120 món chay khác nhau giúp chúng ta có thể dễ dàng tạo nên những bữa ăn đầy dinh dưỡng và hấp

Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam Tác giả Stuart Farrimond Người Dịch Hà Dũng Minh Nhà xuất bản NXB Thế Giới Năm xuất bản 2021 Kích Thước Bao Bì 25.5 x 21 cm Số trang 258 Hình thức Bìa Cứng Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ! Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào. Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn! Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi ti

Mã hàng: 8935073079313 Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Cẩm Tuyết NXB: Văn Hóa Thông Tin Năm XB: 2015 Trọng lượng: 150(gr) Kích Thước: 20.5 x 14.5 Số trang: 64 Hình thức: Bìa Mềm Giới Thiệu sách: Nấu Ăn Ngon - Món Ăn Hàng Ngày Mục lục Món rau Bí xào tỏi Cà bát hấp Rau củ xào tôm Rau muống xào Nấm rơm đúc trứng ... Món canh Canh khoai mỡ Canh rau ngót nấu tôm Canh bông bí nấu tôm Canh cải chua thịt bò Canh cá cơm nấu khế ... Món mặn Cá kèo kho rau răm Cá nục kho bồn Tôm rang ruốc Tôm sú rim nước cốt dừa Tôm rim trứng muố

"Ông Ohsawa đã hiến đời mình cho việc giúp đỡ người ta và hướng dẫn họ đi theo con đường dẫn đến tự ngộ, sức khỏe và hạnh phúc. Ông cũng hỗ trợ và khuyến khích tôi giúp cho người khác. Khi ông qua đời vào năm 1966, tôi nguyện đem hết đời mình phát huy sự nghiệp của ông. Cũng như ông đã truyền PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG cho tôi hơn ba mươi lăm năm trước, bây giờ tôi truyền lại cho các bạn và hy vọng các bạn khám phá được ý nghĩa đích thực của món ăn thức uống mà các bạn nấu dọn ra bàn". Lima Ohsawa "Tôi có duyên gặp được Lima Ohsawa Phu Nhân lần đầu vào tháng 5 năm 1965 khi Bà cùng Ohsawa Tiên Sinh qua thăm nhóm Gạo Lứt Việt Nam theo lời mời của chồng tôi là ông Ngô Thành Nhân. Chính trong những ngày không bao giờ quên đó, chúng tôi được Lima Ohsawa Phu Nhân trực tiếp truyền dạy NGHỆ THUẬT NẤU ĂN THỰC DƯỠNG. Có thể nói nhờ Lima Ohsawa Phu Nhân, tôi biết rõ những nguyên lý Nấu ăn Thực Dưỡng; nhưng phải trải qua biết bao năm tháng lăn lôn thực hành, tôi mới thật sự thấu hiểu những nguyên lý đó để có thể làm ra những món ăn thức uống 'đạt tiêu chuẩn' được các bạn gần xa tín nhiệm." Diệu Hạnh Mời bạn đón

Công ty phát hành I Love Cookbooks Tác giả Dương Yến Nhi Nhà xuất bản NXB Thế Giới Ngày xuất bản 2021 Kích thước 20.7 x 20.7 cm Số trang 168 Loại bìa Bìa mềm Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng từng nghĩ rằng đồ chay thì có gì ngon lành mà ăn, chỉ loanh quanh rau đậu thì làm gì có sức khỏe mà làm việc, học tập. Tuy nhiên, bạn đang nhầm to rồi đó! Thế giới đồ chay rất đa dạng và phong phú nếu bạn biết cách kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, mát lành. Có rất nhiều loại hạt/rau củ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao không thua gì thịt cá và các món ăn mặn. Với 40 mâm cơm trong Ăn chay – Sống lành, bạn sẽ dễ dàng lên cho gia đình mình một thực đơn ngon lành, đa dạng và hợp lý, xua tan đi nỗi lo “hôm nay ăn gì”. Những mâm cơm hằng ngày thân thương, mâm cơm ngày Tết đủ đầy, mâm tiệc đầm ấm, mâm ăn sáng nhanh gọn, mâm vùng miền với các món đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và muốn ăn thử ngay. Nếu bạn đang quan tâm đến đồ chay thì Ăn chay – Sống lành như cuốn cẩm nang hướng dẫn tận tình cho bạn bước vào thế giới ẩm thực thanh tịnh này. Chúc bạn vui với những mâm cơm chay mang đậm dấu ấn của riêng

Mã hàng: 8935073078965 Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Cẩm Tuyết NXB: Văn Hóa Thông Tin Năm XB: 2014 Trọng lượng: 150(gr) Kích Thước: 20.5 x 14.5 Số trang: 64 Hình thức: Bìa Mềm Giới Thiệu sách: Mì căn xào chua ngọt Mì căn kho quế Củ cải hấp tàu hủ ky Cà tím kho tương Nấm hương kho chao Nấm đông cô cuốn măng Đậu hũ kho chao Cà chua nhồi Mì căn nhồi măng tây Rau củ hấp sợi Tàu hủ ky chiên lọn Phổ tai hấp giòn Tôm rim chay Đùi gà tiềm chay Đùi vịt chiên chay Kiểm Canh củ cải muối Canh mít non Mắm thái chay Chả thủ cha

1.Về Nhà Ăn Cơm Tên Nhà Cung Cấp AZ Việt Nam- I Love CookBooks Tác giả Đức Nguyễn NXB NXB Thế Giớ Số trang 224 Hình thức Bìa Mềm Về Nhà Ăn Cơm Ăn chay không chỉ còn nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ. Bởi vậy, càng ngày đồ ăn chay càng được chế biến đa dạng, cầu kì và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ... lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đã trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt. Với 45 công thức thuần chay đơn giản, dễ nấu trong “Về ăn cơm”- cái tên thân thương gợi lên bữa cơm gia đình đầm ấm sẽ thổi một làn gió mới vào căn bếp nhỏ trong mỗi gia đình để các bạn được tiếp thêm cảm hứng với lối ăn uống lành mạnh này cũng như sẽ đập tan được mọi định kiến của bạn về “ăn chay giả thịt”, hay ăn chay là nhạt nhẽo đã tồn tại trong tâm thức của người Việt suốt một thời gian dài. 2. Khởi Sự Ăn Chay Công ty phát hành: I love cookbooks Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Năm xuất bản: 2019 Số trang: 256 Giới thiệu sách: “Khởi sự ăn chay” không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, càng không phải đơn thuần là tuyển tập các món chay. Cuốn sách là sự dẫn dắt đầy cảm hứng, sáng tỏ và khoa học dành cho bạn, từ tác giả Đức Nguyễn - một người ăn chay văn minh và khoẻ mạnh. Bạn có thể tìm thấy trong cuốn sách này lời giải đáp cho những băn khoăn cơ bản nhất khi bắt đầu ăn chay. Bạn cũng có thể ồ lên thích thú khi phát hiện ra ăn chay quả là một nghệ thuật, thứ nghệ thuật giờ đây được sáng tỏ dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng. Và rồi bạn háo hứng khám phá những món chay ngon, lành, đẹp như một bài thơ. Bạn sẽ thấy hành trình ăn chay thật vui và thú vị! Đó là hành trình tìm đến sự cân bằng và bình yên giữa ẩm thực và cuộc sống, giữa những lựa chọn cá nhân đến những mục tiêu bền vững hơn cho chính bạn, cho môi trường hay cho Trái Đất. Dù thế nào đi nữa, hãy thử lần giở bất cứ trang sách nào, hẳn bạn sẽ đồng ý với tôi, rằng mỗi trang sách đều là một pho tâm huyết của tác giả - với trọn vẹn tấm lòng, tri thức và tình yêu của anh ấy, là dành cho bạn! #sachhay##sachtiengviet##sachthuongthucdoi

Công ty phát hành: Cty Văn Hóa Việt Thư Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Tác giả: Quỳnh Hương Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 192 Năm xuất bản: 2020 52 Thực Đơn Nấu Ăn Chay Trong Gia Đình cung cấp cho độc giả thực đơn gồm 52 món ăn chay được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Những món ăn được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ đơn giản đến cầu kì, nhưng nhìn chung đều đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho người ăn

NCC: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Triệu Thị Chơi NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2019 Số trang: 223 Trọng lượng: 200 (gr) Kích Thước: 14.5 x 20.5 cm Hình thức: Bìa Mềm Giới thiệu sản phẩm: Mỗi dân tộc ở mỗi vùng lãnh thổ khác nhau trên thê giới đều có tập quán ăn uống và món ăn riêng. Song, dân tộc nào cũng có các loại thức ăn thường ngày trong gia đình, các bữa ăn tươi, các bữa cỗ, bữa tiệc,... Dù là bữa ăn được tổ chức dưới bất cứ hình thức nào, mọi người cũng đều ưa thích được thưởng thức một bữa ăn ngon. Nhưng, một bữa ăn ngon thật sự là gì? Chúng phải có sự phong phú và ngon miệng, tạo được sự thích thú, và trên hết tất cả phải có đủ chất dinh d