Mua instant dry yeast ở đâu

Men nở hay men khô trong tiếng anh là men khô Instant Dry Yeast là là các loài nấm đơn bào, với một số loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn,  dùng trong chế biến các loại bánh mì và bánh ngọt có tác dụng kích nở do quá trình lên men. Men được bảo quản đóng gói ở dạng men khô cùng với một số môi chất như đường, sữa. Men nở tạo hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì với mùi vị của ruợu rất thơm mà bạn có thể ngửi thấy lúc bánh nở và nướng. Khác với bột nở Baking Soda chỉ là chất hóa học phản ứng gây sủi bọt thông thường không tạo ra mùi vị. Men Mauripan đóng gói hút chân không 0,5kg xuất xứ Australia (Úc) được tinh chế đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao. Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men nở. Vì thế gói 500g làm được 50kg bột. Rất lâu dài và kinh tế. Quy cách: Đóng gói chân không 500g - hộp nhựa đối với 100g chiết Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng. Các bạn chú ý trong lúc trộn nguyên liệu làm bánh mì tránh để men nở tiếp xúc với muối và nước đầu tiên vì men nở sẽ giảm tác dụng. Nên trộn men nở với bột t

Men nở hay men khô làm bánh mì trong tiếng anh là men Instant Dry Yeast là là các loài nấm đơn bào, đã được sấy khô ở dạng bảo tử cùng với một số chất nuôi dưỡng như sữa, bột kem...để duy trì men khô trong điều kiện lâu dài. Với một số loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn, dùng trong chế biến các loại bánh mì và bánh ngọt có tác dụng kích nở do tạo ra bọt khí trong quá trình lên men. Men nở tạo hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì với mùi vị của ruợu rất thơm mà bạn có thể ngửi thấy lúc bánh nở và nướng. Khác với bột nở Baking Soda chỉ là chất hóa học phản ứng gây sủi bọt thông thường không tạo ra mùi vị. Men nở Instant Success đóng gói hút chân không 500g Thương hiệu Ả Rập được phân phối khắp thế giới, đây là loại men được ưa chuộng ở Pháp, Việt Nam, Nhật Bản và một số nước khác. Được tinh chế đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì và tất cả các quy trình làm bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao. Cách dùng: Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men nở. Hoặc tùy công thức và loại bánh. Vì thế gói 500g làm được 50kg bột. Rất lâu dài và kinh tế. Quy cách: Đóng gói chân không 500g Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng. chú ý trong lúc trộn nguyên liệu làm bánh mì tránh để men nở tiếp xúc với muối và nước đầu tiên vì men nở sẽ giảm tác dụng. Nên trộn men nở với bột tr

Trọng lượng: 10gr/ gói. Dùng để là bánh mì, bánh bò, bánh tiêu,... Cách bảo quản: - Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường. - Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. - Nếu mua một túi men lớn thì nên chia ra thành nhiều phần nhỏ và dùng đến đâu thì lấy phần nhỏ ra dùng. Thời hạn sử dụng men khô tốt nhất thường là 6 tháng kể từ ngày mở nắp hộp. Xuất xứ : Mauripan - Việt Nam #menno #meninstant #instantdryyeast #yeast #menbanhmi #instant #men_nở #mauri #menkhô #menbánhmì

Hsd: T7/2022 Làm sữa chua chưa bao giờ dễ đến thế Men sữa chua bổ sung lợi khuẩn Probiotic Men làm sữa chua có tăng cường 5 lợi khuẩn Probiotics ưu việt nhất (gồm L. Casei, B. Longum, L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus) giúp ổn định hệ tiêu hóa. ức chế hoạt động của vi khuẩn có hại và tăng cường miễn dịch cho toàn cơ thể. Quy cách đóng gói: Hộp 6 gói (mỗi gói 5gr làm với 1 lít sữa, có thể dùng sữa chua thành phẩm để làm men cho lần sau) * Nhãn hiệu: Yogourmet * Xuất xứ sản phẩm: Sản xuất tại Canada, nhập khẩu từ Mỹ Cách làm cực kỳ đơn giản, các mẹ thử nhé: 1 gói men + 1 lít sữa, nếu là sữa tiệt trùng thì k cần đun sôi, thanh trùng thì đun sôi để nguội, lấy ít sữa hoà với gói men cho tan rồi đổ chung vô sữa còn lại hoà đều rồi chia ra hũ, đậy nắp để trong khoảng 15h là đông tụ, bỏ tủ mát rồi ăn dần, thế là xong. Chiều nay sẽ tiếp tục lấy thành phẩm làm men cái làm lại mẻ khác. Có thể thêm ít đường hoặc sữa đặc nếu thích ngọt (thêm đường hoặc sữa đặc cho tan với sữa tươi xong mới cho men vào). Đúng là làm sữa chua chưa bao gio dễ và đơn giản như thế, ko nấu ( nếu làm bằng sữa tiệt trùng) ko ủ, chỉ hoà men với sữa và để điều kiện thường, lưu ý là dụng cụ khử trùng trụng nước sôi sạch sẽ nha các

Trọng lượng: Hộp 5 gói, 10gr/ gói. Dùng để là bánh mì, bánh bò, bánh tiêu,… Cách bảo quản: – Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường. – Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. – Nếu mua một túi men lớn thì nên chia ra thành nhiều phần nhỏ và dùng đến đâu thì lấy phần nhỏ ra dùng. Thời hạn sử dụng men khô tốt nhất thường là 6 tháng kể từ ngày mở nắp hộp. Xuất xứ : Mauripan – Việ

☘️ Men làm sữa chua hữu cơ Kefir👌 -Nước sản xuất : Canada -Men sữa chua Kefir tổng hợp các chủng men lợi khuẩn - tốt cho bé và cả gia đình 📦Hộp 6 gói x5g. Mỗi gói 5g làm được 1 lít sữa chua thành phẩm. Sữa kefir và sữa chua đều là những sản phẩm sữa lên men và chúng có chứa các vi khuẩn có lợi. - Tuy nhiên sữa Kefir có chứa các vi khuẩn có lợi mà không được tìm thấy trong sữa chua như Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species, và Streptococcus species. - Kefir chứa nhiều men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, nó có thể kiểm soát và loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh khác cho cơ thể bằng cách thâm nhập vào màng niêm mạc nơi chứa các vi khuẩn có hại chúng tạo thành một nhóm SWAT loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường cho đường ruột. Nấm men và vi khuẩn có lợi trong Kefir cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn so với sữa chua bằng cách giúp tiêu hóa các thực phẩm mà bạn ăn và luôn giữ cho đường ruột luôn sạch và khỏe mạnh. Do kích thước hạt sữa của Kefir nhỏ hơn so với sữa chua nên nó dễ dàng tiêu hóa hơn. Đặc biệt nó rất bổ dưỡng và thích hợp cho trẻ sơ sinh, người già, người thường xuyên mệt mõi và hay rối loạn tiêu hoá. 🍀 Cách làm : ❗️ Lưu ý: nên dùng dụng cụ bằng nhựa, sành sứ hoặc thuỷ tinh vì khi đụng kim loại kefir sẽ chết. 1 gói men 5 g + 1 lít sữa tươi không đường + muỗng nhựa hoặc gỗ + tô bằng nhựa, sành sứ hoặc thủy tinh - Đổ một chút sữa tươi vào chén, hòa tan vào đó 1 gói men kefir 5g. - Cho hỗn hợp trên vào lọ thủy tinh đựng 1 lít sữa tươi không đường, khuấy đều, đậy lại bằng khăn vải mùng, dùng dây thun cột lại để tránh bụi và côn trùng có hại bay vào. Ủ ở nhiệt độ phòng đến khi đặc lại (khoảng 24 giờ), sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 8 giờ. Khi dùng, các bạn dùng muỗng khuấy lỏng cho vào ly thưởng thức, có thể cho thêm đường khi uống. Nhớ là luôn luôn để sữa chua kefir trong ngăn mát tủ lạnh. Hsd: 10/2022 #kefir #menkefir #menlamsuachua #mensua

Men nở bánh mì lạt Mauripan 10g Quy cách: gói 10g, hộp gồm 5 gói x 10g Xuất xứ: Việt Nam Hsd: 2 năm kể từ ngày sx Dùng làm bánh mì hoặc bánh bao, đế bánh pizza... Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột Men không cần phải kích hoạt bằng dung dịch ấm mà có thể cho luôn vào nguyên liệu khô. Bảo quản nơi khô mát, sau khi mở gói nên đóng hộp kín để ngăn đá tủ

Men khô Mauri là nguyên liệu quan trọng và cần thiết khi làm các dòng bánh cần độ xốp mịn. - Chất lượng men vượt trội: hoạt tính cao, khả năng sinh khí nhanh và ổn định. - Sản phẩm đa dạng, sử dụng được cho nhiều loại bánh và công nghệ chế biến khác nhau (thủ công hoặc theo dây chuyền sản xuất công nghiệp). - Thời hạn sử dụng dài (2 năm) giúp dễ dàng cho việc lưu trữ và sử dụng. - Có đầy đủ chứng chỉ ATVSTP ISO/HALAL/KOSHER phù hợp làm bánh cho người Hồi Giáo/Do Thái Giáo. - Bánh làm từ men AB Mauri sau khi nướng có hương vị thơm hơn các loại men khác. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Men khô Mauri có thể trộn thẳng với bột mì trong quá trình làm bánh. Cách sử dụng: Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm. Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột. Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây). Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến

🍃 Nếu các chị đã rất yêu thích với các loại nguyên liệu làm bánh của RUF như bột nở, men nở, gelatine... thì chắc chắn sẽ thích sản phẩm mới này. 🍃 Bột agar là nguyên liệu quen thuộc với mọi nhà với món rau_câu truyền thống thơm ngon nhiều màu sắc và kiểu dáng. ⚡ Nếu thành phẩm của Bột Gelatine có tính mềm mịn tan trong miệng thì thành phẩm từ bột Agar sẽ cứng và dòn hơn. ⚡⚡ 1 gói bột Agar 15gr có thể làm đông được 500ml chất lỏng, tương đương 6 lá gelatine. Cách thực hiện - Đun sôi bột agar với khoảng 200ml nước, khuấy đều trong 2 phút để agar tan hoàn toàn. - sau đó có thể chia bột Agar thành nhiều phần, hoà thêm nước ép trái cây, nước cốt dừa, sữa tươi... tạo ra nhiều hương vị. - Đổ các hỗn hợp trên thành từng lớp sau đó để đông lại là hoàn thành. HSD: T4/2022 Xuất xứ

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) ☎️Hotline: 0366.190.091 ⏰Giờ mở cửa: 8:30- 20:00 (T2 - CN) ✅Link shopee: https://shopee.vn/DiamondFood #dolambanh#lambanh #nguyenlieu #dungcu #bột #bánh #lambanhgato #chatluong #nấuăn #dungculambanh #hoclambanh #dungcugiatot #dungcunhabep #dungculambanh #dolambanhmuaodau #dolambanhgiare #dolambep #Foo

Xuất xứ : Ab Mauri Việt Nam Bột nổi làm bánh Tower là một hỗn hợp dạng bột hoàn hảo với công thức tác động kép, cung cấp tính năng bung nở ổn định thông qua phản ứng hóa học được kiểm soát. - Tỷ lệ tạo khí ổn định giúp cấu trúc bánh nở bung tốt, thể tích to và mềm mịn. - Phản ứng triệt để không để lại dư vị hoặc mùi lạ trong thành phẩm, thay thế được bột khai. - Có thể điều chỉnh độ bung nở theo nhu cầu của khách hàng công nghiệp. - Không gây độc hại và không ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm. -- Được dùng cho sản xuất bánh bông lan, bánh biscuit, bánh cookie, bánh snack, bánh bao… Quy cách đóng gói: - Gói 500 gram - Hũ nhựa 1kg - Xô nhựa 15 kg hay xô nhựa 20kg Hạn sử dụng và bảo quản: Hạn sử dụng 2 năm ở nhiệt độ thường Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát Tỷ lệ sử dụng: Tỷ lệ sử dụng thay đổi từ 2% - 4% so với trọng lượng bột (tùy theo mỗi công thức bánh) Hướng dẫn sử dụng: Bột nổi Tower được cho vào cối đánh trộn cùng lúc với bột mì trong sản xuất các loại bánh. #BotNoi #BakingPowder #MenBotNo #BotNo #PhuGiaLa

Vụn dừa hữu cơ ít béo Let's do túi 250g sản xuất tại MỸ Hạn sử dụng:T9/2021 Vụn dừa ít béo hữu cơ Let's do organic - Trọng lượng net 250g - Được giảm bớt béo 36% so với dừa thông thường - Không lưu huỳnh, không chất bảo quản, không gluten - Thuần chay - Thích hợp dùng làm bánh, nấu chè... - Cơm dừa được tách vỏ thủ công, sau đó được cắt thành sợi mảnh rồi ép để lấy bớt chất béo trước khi sấy chậm để giữ nguyên vị thơm. - Vụn dừa ít béo này một thành phần tuyệt vời trong các công thức giảm béo, thích hợp cho việc ăn chay và các chế độ ăn kiêng đặc biệt. - Không chất tạo ngọt, không chất bảo quản, không chất tẩy trắng - Đóng chặt miệng túi, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đông và dùng trong vòng 6 tháng từ ngày mở bao bì. #duavun#duavunitbeo#duav

Trọng lượng: Hộp 5 gói, 10gr/ gói. Dùng để là bánh mì, bánh bò, bánh tiêu,… Cách bảo quản: – Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường. – Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. – Nếu mua một túi men lớn thì nên chia ra thành nhiều phần nhỏ và dùng đến đâu thì lấy phần nhỏ ra dùng. Thời hạn sử dụng men khô tốt nhất thường là 6 tháng kể từ ngày mở nắp hộp. Xuất xứ : Việ

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) #menlambanh #meno #botno #menlamba

Men Khô Lạt Angel 10gr là loại men lạt được dùng làm bánh mì , đảm bảo an toàn thực phẩm. Thông tin sản phẩm: Tên sản phẩm: Men Khô Lạt Angel 10gr Trọng lượng: 10gr/ gói Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng

-1 hộp :5 gói Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) men làm bánh bò, pizza, bánh mì, bánh bao, paparoti... Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đậy kín nắp sau khi sử dụng. Tránh ánh nắng trực tiếp Thành phần :Men làm bánh, chất nhũ hóa, vitamin C Nguồn gốc : Đức Sử dụng Làm men cho bánh mì Trọng lượng gói 10g ------------------------------------------------------- Đc:51/521 Trương Định, Hoàng Mai, Hn 09858

Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn. - Sản phẩm giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian chờ ủ để bột nở. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. - Xuất xứ: Việt Nam. - Hàm lượng: 10g - HSD: 12 tháng - Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ

𝗠𝗘𝗡 𝗕𝗔́𝗡𝗛 𝗠𝗜̀ - 𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗡𝗧 𝗗𝗥𝗬 𝗬𝗘𝗔𝗦𝗧 - 𝗠𝗲𝗻 𝗹𝗮̣𝘁 Sản phẩm được sản xuất bởi một trong những nhà cung cấp nấm men hàng đầu thế giới, Angel Yeast. Sản phẩm chất lượng cao, uy tín. Thời gian lên men nhanh, men hoạt động tốt, ổn định cho bánh mì có chất lượng tốt hơn. 𝗠𝗲𝗻 𝗹𝗮̣𝘁 - 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗗𝗿𝘆 𝗬𝗲𝗮𝘀𝘁 - 𝟱𝟬𝟬𝗴 (𝗯𝗮𝗼 𝗯𝗶̀ 𝘁𝗿𝗮̆́𝗻𝗴): Phù hợp với các loại bánh mì có tỉ lệ đường thấp, trong khoảng 0-7%. Men có hoạt tính mạnh và bền, giúp rút ngắn thời gian lên men một cách đáng kể. Bánh mì nở rộng, đều, đẹp. Cải thiện cấu trúc, màu sắc cũng như hương vị của bánh. Tỉ lệ sử dụng: 0.8%-1.2% Lưu ý: tránh trộn trực tiếp men với dầu, muối hay đá. Nên trộn men với bột và các nguyên liệu khác trước, thêm dầu sau. Nhiệt độ thích hợp: 26-28oC. Mọi thông tin thêm về sản phẩm vui lòng liên hệ với shop. Shop cũng cung cấp men ngọt, sản phẩm có trong shop. #menbanhmi #menngot #menlat #bakeryeast #instantdry

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) ☎️Hotline: 0366.190.091 ⏰Giờ mở cửa: 8:30- 20:00 (T2 - CN) #dolambanh#lambanh #nguyenlieu #dungcu #bột #bánh #lambanhgato #chatluong #nấuăn #dungculambanh #hoclambanh #dungcugiatot #dungcunhabep #dungculambanh #dolambanhmuaodau #dolambanhgiare #dolambep #Diamon

Men khô Mauri là nguyên liệu quan trọng và cần thiết khi làm các dòng bánh cần độ xốp mịn. - Chất lượng men vượt trội: hoạt tính cao, khả năng sinh khí nhanh và ổn định. - Sản phẩm đa dạng, sử dụng được cho nhiều loại bánh và công nghệ chế biến khác nhau (thủ công hoặc theo dây chuyền sản xuất công nghiệp). Bánh làm từ men AB Mauri sau khi nướng có hương vị thơm hơn các loại men khác. Tỷ lệ sử dụng: Tỷ lệ sử dụng 1% - 2% so với trọng lượng bột.  Tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn/ủ bột, nhiệt độ, tỷ lệ đường, phụ gia sử dụng,… Men khô Mauri có thể trộn thẳng với bột mì trong quá trình làm bánh. * Xuất xứ: AB Mauri, Việt Nam. * Quy cách đóng gói: 50g, 5 gói x 10g. * Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Men lạt Mauri dùng làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thơi gian ủ bột. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. * Cách dùng: Tùy theo từng công thức sử dụng mà có cách sử dụng khác nhau. * Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ cao. Cách sử dụng:  Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường  Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm. Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.  Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá  Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây). Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) Liên hệ : 0869245001 #menlambanh #menbanhmi #menkho #mentotnhat #m

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức

xuất xứ Việt Nam date tháng 5.2021 Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) #menno #menkho #mennolambanh #botnolambanhmi Zen-Khodolamban

Men bánh mì là loại nguyên liệu làm bánh được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, bánh bao, bánh bông lan và nhiều món bánh khác cần độ nở xốp. Men bánh mỳ khiến bánh nở xốp thông qua quá trình ủ bột. Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn. - Sản phẩm giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian chờ ủ để bột nở. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. - Xuất xứ: Việt Nam. - Hàm lượng: 10g - HSD: 12 tháng - Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ

MEN KHÔ/ BỘT NỞ TP FOOD INSTANT DRY YEAST THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM: Men instant là một trong những loại men nở (Yeast ) được vận dụng nhiều trong làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Loại men này xuất hiện từ những năm 1970 khi người ta phát hiện ra quá trình làm men active dry nhưng với thời gian làm khô nhanh hơn sẽ tạo ra một loại men với kết cấu nhỏ hơn và giúp làm nở nhanh hơn khi làm bánh. Cũng như các loại men nở khác, men instant là một loại vi sinh vật có khả năng tiết ra các loại enzymes, tác dụng chính khi được ứng dụng trong làm bánh chính là thúc đẩy quá trình lên men của bột bánh. Men instant còn được gọi với những cái tên khác như rapid rise hay quick rise yeast. Men instant khi được sử dụng để làm bánh sẽ không cần phải kích hoạt trước, bạn hoàn toàn có thể trộn trực tiếp men và bột bánh và ủ trong một thời gian nhất định để quá trình lên men được diễn ra. Men instant tạo ra khá nhiều khí gas trong bột bánh nên có thể giúp bột bánh của chúng ta nở nhanh hơn đến 50%, việc này giúp rút ngắn thời gian ủ bột. Men instant thường được sử dụng khá phổ biến khi làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Đóng vai trò là chất gây nở nên loại men này đặc biệt quan trong trong quá trình làm ra các món bánh mì lạt như bánh mì gối (sanwhich), croissant, bánh mì hoa cúc, papparoti hay thậm chí là bánh bao. Thêm men instant vào công thức giúp bột bánh nở nhanh, đảm bảo được kết cấu yêu cầu đối với các món bánh, đặc biệt là những món bánh cần độ nở lớn. Với men instant bạn sẽ không cần kích hoạt trước khi sử dụng, có thể trực tiếp trộn vào cùng các nguyên liệu khác. Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) Xuất xứ Việt Nam Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Bách hóa 24h cam kết các sản phẩm khi đến tay khách hàng luôn có date mới nhất ------------------------------------------------- Bách hóa 24h xin kính chào quý khách! Cảm ơn quý khách đã quan tâm tới các mặt hàng của shop. Hãy nhấn nút Theo dõi/Follow shop, để được cập nhật thông tin về sản phẩm mới, cũng như các chương trình khuyến mãi giảm giá. Shop chuyên phân phối sỉ - lẻ các mặt hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, đồ gia dụng…với mẫu mã đa dạng và giá cả hợp lý Để được tư vấn mua hàng, vui lòng ib trực tiếp cho shop qua thanh công cụ Chat Now, hoặc liên hệ trực tiếp theo số 0961.089.591 để được hỗ trợ. Quý khách nhớ sử dụng mã voucher hỗ trợ phí vận chuyển trong ví voucher của quý khách nhé Sau khi mua hàng và nhận hàng thành công, Shop rất mong nhận được nhận xét cũng như đánh giá của quý khách để shop có thể cải thiện và nâng cao hơn nữa về chất lượng dịch vụ cũng như đưa được đến tay quý khách những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. #menno #menkho #mennolambanh #botnolambanhmi #botno #bachhoa24htienloi #bách_hóa_24h_tiện_lợi #bách_hóa_24h #bachhoa24h #bachhoa #bách_hóa #taphoa #ba

Men khô Mauripan gói 10gr, dùng làm bánh mỳ, bánh bao Xuất xứ: Mauripan Việt Nam Hạn Sử Dụng : 24 tháng kể từ ngày sản xuất Men khô (Active dry yeast): là nguyên liệu làm bánh có dạng hạt thô, to, màu nâu, khi dùng men này nhất thiết phải kích hoạt men trước khi sử dụng, bằng cách trộn men với nước ấm (32 – 38 độ C). Men khô là đồ làm bánh không thể thiếu trong các món bánh như bánh mỳ, pizaa… Hướng Dẫn Sử Dụng: Trộn đều men khô với bột trước khi thêm các thành phần khác. Liều lượng dùng: 1 gói 10g dùng cho 1000g bột hay phụ thuộc vào công thức làm bánh Thành Phần: Men làm bánh, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa #menlat #menlạt #menngọt #menngot #menlambanh #menlàmbánh #menkhô #menkho #meninstant #meninstantsaf #mensaf #menngotsaf #menkhonau #menkhônâu #menbánhmì #menb

#menno #men_nở #botno #bột_nở #nguyenlieulambanh #nguyên_liệu_làm_bánh Hộp 5 gói men nở dùng để làm bánh bao, bánh mì,... 1 gói 10g dùng cho 1000g bột hoặc phụ thuộc vào công thức làm bánh Hộp 5 gói mỗi gó

Men bánh mì là loại nguyên liệu làm bánh được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, bánh bao, bánh bông lan và nhiều món bánh khác cần độ nở xốp. Men bánh mỳ khiến bánh nở xốp thông qua quá trình ủ bột. Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn. - Sản phẩm giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian chờ ủ để bột nở. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. - Xuất xứ: Việt Nam. - Hàm lượng: 10g - HSD: 12 tháng - Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ

HỘP 5 GÓI (10G/GÓI) Men khô Mauri là nguyên liệu quan trọng và cần thiết khi làm các dòng bánh cần độ xốp mịn. – Chất lượng men vượt trội: hoạt tính cao, khả năng sinh khí nhanh và ổn định. Men khô Mauri có thể trộn thẳng với bột mì trong quá trình làm bánh. Cách sử dụng: Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm. Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột. Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây). Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột. Cách bảo quản: – Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường. – Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ

• Thương hiệu: MAURIPAN • Sản xuất tại: Việt Nam • Trọng lượng: 50g (5 gói x 10g) • Hướng dẫn sử dụng: dùng trong chế biến thực phẩm • Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất • Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp • Cách dùng: Men Instant không cần phải kích hoạt với nước ấm mà có thể cho thẳng vào trộn với bột. Men Instant hoạt động ở nhiệt độ cao hơn (46 – 49 độ C) và tạo ra nhiều khí gas hơn men khô, do đó, với cùng một lượng bột thì lượng men Instant cần thiết sẽ ít hơn là men khô. • Men nở được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, cho tác dụng nở qua quá trình ủ và tùy từng loại bánh mà thời gian ủ sẽ khác nhau. Khi dùng men nở, bạn lưu ý không để men tiếp xúc trực tiếp với muối. Bạn nên trộn muối với bột mì và pha men nở với nước ấm để men sống, sau đó mới trộn nước men vào bột. • Để men hoạt động tốt khi làm bánh, cần giữ men nở ở nơi khô ráo, thoáng mát như trong tủ bếp hoặc tủ lạnh. Tiếp xúc với không khí, hơi nóng hoặc độ ẩm sẽ làm giảm hoạt động của men. Sau khi mở hộp, bạn cất men trong túi kín sẽ sử dụng được trong vòng 3 – 4 th