Miti quảng ngãi

Hiện nay, tại Mộ Đức Quảng Ngãi có rất nhiều mạch nha khác nhau, thương hiệu, giá cả chênh lệch khác nhau làm bạn khó lựa chọn. LÝ DO TẠI SAO BẠN NÊN CHỌN MẠCH NHA NHÂN THÙY - Nha Nhân Thùy sử dụng nguyên liệu gạo hữu cơ do chính Nhân Thùy sản xuất, kiểm soát chất lượng. - Được chế biến 100% theo cách truyền thống từ gạo hữu cơ và mộng lúa (Mạch nha rẻ làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, xem ở dưới) - Được đựng trong hũ thủy tinh sạch sẽ, đảm bảo, tem nhãn đầy đủ, mã vạch truy nguồn gốc xuất xứ. - Có chứng nhận VS ATTP, đăng ký kinh doanh, kiểm định thành phần chất lượng (tuân thủ pháp luật VN) - Hơn 30 cửa hàng, đại lý phân phối là các cửa hàng thực phẩm sạch, oganic trên cả nước như HOMEFOOD, CLEVER FOOD... - Chưa có khách hàng nào phản hồi tiêu cực về sản phẩm, về chất lượng, về quy cách đóng gói, nhãn mác cũng như thái độ phục vụ (xem đánh giá) - Được phép đăng bán trên tất cả các sàn TMDT (Kiểm soát chặt chẽ về chất lượng sản phẩm, đầy đủ đăng ký kinh doanh, chứng nhận chất lượng do các cơ quan chức năng cấp phép) Nếu bạn mua mạch nha sử dụng. Đặc biệt cho con trẻ thì nên biết thực tế MẠCH NHA QUẢNG NGÃI CÓ MẤY LOẠI, từ đó dựa vào màu sắc, vị giác và mùi thơm là bạn biết được loại nào (giá tiền đi kèm với loại nha) 1. Nha Truyền Thống: 100% làm từ nếp, gạo dẻo, mộng lúa. Người Quảng Ngãi thường đựng lon sữa bò tái chế. Nha này làm rất vất vả, nhiều công đoạn và phải ngồi 8 tiếng để quấy 1 nồi nước cô đặc thành Nha đặc như các bạn thấy. Tuy nhiên, hiện nay đến làng Mộ Đức còn rất ít nhà làm được như vậy. Nhân Thùy mất 2 năm để tìm được những người nghệ nhân còn tâm huyết với nghề, nhưng các nghệ nhân đó ngày càng có tuổi, không còn nhiều sức lực với công việc vất vả này nữa. Bù lại, mạch nha truyền thống rất NGON, DẺO và NGỌT, THƠM MÙI GẠO, MÀU CÁNH DÁN tự nhiên hấp dẫn. 2. Nha từ nhà máy đường, nhà máy sắn, mì: Ở Quảng Ngãi, các nhà máy mì, sắn hay nhà máy đường dùng các chất lỏng có tên gọi Siro Glucoza, Loại này khi làm cần trộn thêm đường tinh luyện, hoặc sử dụng bột mì, sắn đề tăng độ dẻo cho mạch nha. Nấu ra hỗn hợp vàng vàng óng, màu đẹp, nhưng có mùi nặng mùi đường, không dẻo, không ngon. Vì sản xuất công nghiệp, giá thành rẻ, nhanh chóng nên mạch nha này cung cấp lớn cho các nhà máy, cơ sở chế biến bánh kẹo. Nha này trên thị trường bán rẻ, chỉ giao động từ 10-20 ngàn 1 hũ hoặc 0.5kg 3. Mạch Nha kết hợp giữa nha mì, sắn và nha nếp: Mạch nha này trộn lẫn giữa nha nếp, mộng lúa và nha mì, sắn. Nhưng chủ yếu là đánh lừa nhận biết của khách hàng. Nha này có giá từ 20-30k/hũ, nhưng vẫn khác biệt với nha truyền thống. Do giới hạn ký tự nên Nhân Thùy không thể viết chi tiêt hơn, hi vọng bạn lựa chọn sản phẩm ưng ý. Mạch Nha Nhân Thùy: Hạn sử dụng: 1 năm ( 12 tháng kể từ ngày sản xuất) có in trên bao bì, nhãn hiệu Cửa hàng tại Hà Nội: 10, Ngõ 1096, đường Láng, Đống Đa, Hà Nội (Ms Thành – 0973033986 ) #Mạchnha, #đườngthucduong, #nhanthuyfood, #nâusuahat #duongmachnha #keomachnha #machnhaquan

Ở sông Trà cũng có nhiều cá bống nhưng để có món cá bống kho tiêu hảo hạng, nhất thiết phải là con cá bống cát sống ở giữa sông. Khoảng tháng tư, tháng năm âm lịch, cá bống nhiều nhất. Con cá bống được kho quéo lại, thịt săn chắc, không cứng, không mềm. Cá vừa thơm vừa ngon, vừa dai dai mằn mặn ăn với cơm trắng thì ngon bá cháy. Nhưng cá ngon nhất là lúc kho lại hai ba lửa (hâm lại) thì ăn ngon hơn lần đầu, với vị cay cay mằn mặn của gia vị, dai dai thơm thơm của thịt cá ăn mãi mà không ngán quy cách : 250g/ hũ hsd: 3 tháng xuất xứ: quảng ngãi, việ

- Hành đặc sản vùng đảo Lý Sơn 100.000đ/kg - Dùng làm gia vị chế biến cùng các món ăn hằng ngày. - Được trồng hoàn toàn tự nhiên tại vùng Đảo Lý Sơn - Xuất xứ: Việt Nam - HSD: 2 tháng #hanhlyson, #dacsanquangngai, #hanhlysonquan

Tỏi Lý Sơn có giá trị gì và tỏi Lý Sơn khác tỏi Trung Quốc thế nào, hãy cùng tìm hiểu về loại tỏi đặc sản, dược liệu quý này để tránh mua phải tỏi Trung Quốc. Tỏi Lý Sơn có giá trị gì và tỏi Lý Sơn khác tỏi Trung Quốc thế nào, tỏi Lý Sơn vốn nổi tiếng là một loại tỏi quý hiếm. Tuy nhiên hiện tại trên thị trường lại trà trộn rất nhiều tỏi Trung Quốc, vì vậy khách hàng cần có những kiến thức để phân biệt. Tỏi Lý Sơn được coi là một dược liệu quý, phòng ngừa được nhiều bệnh như đổ mồ hôi tay – chân, trị cảm cúm – dịch bệnh, đau lưng nhức mỏi, tiêu hóa kém, đau dạ dày, viêm xoang, sốt, cao huyết áp, giảm mỡ máu… Tỏi Lý Sơn còn giúp tư âm bổ thận, bổ khí sinh tinh và ôn thận tráng dương. Không chỉ vậy tỏi Lý Sơn còn mang vị thơm ngon, mặn mà chứ không khó ăn như những loại tỏi bình thường. HSD : 12 tháng #toilyson, #toilysonquangngai, #dacsanquan

🥩ỐC MỠ QUẢNG NGÃI 👋✌️🤘🥢🍴 💵💰Giá: 50k/500g 95k/1kg Ốc Mỡ xào sả ớt, ốc tươi ngon, hương vị đúng chất quê, gia vị đậm đà (ớt xiêm cay nồng, sả sẻ thơm lừng) 🤤🤤 Ốc mỡ to hơn ốc ruốc, ăn cũng gây nghiện không kém j ốc ruốc đâu ạ 🤪🤪🤪 Rủ rê hội bạn bè, mấy đứa "nghiệp" vừa ăn vừa nghe nói chửi, thích dã man lắm 🤣😂 🥰🥰 VUI VẺ KHÔNG QUẠO 🤣🤣🤣 📞📲 0937 324 129 🏬🏥 Địa chỉ: 352 Thoại Ngọc Hầu, P.Phú Thạnh, Q.Tân Phú 479 Tân Hoà Đông, P. Bình Trị Đông, Q.Bình Tân 183 Tân Hoà Đông, Phường 14, Quận 6 ---------------------------------------------------------- Khách đặt shopee mà không được freeship hoặc phí ship cao thì liên hệ em ship nhé. Phí ship chỉ từ 10k-20k thôi ạ. Em ship theo grap 4h, ahamove 4h, ahamove giá rẻ. Facebook: https://www.facebook.com/vannguyen101091 Zalo, Fb: 09373

🌴🌴🌴Tên sản phẩm: Đường phèn phổi 🌴Thành phần-xuất xứ: Đường làm từ mật mía - Quảng Ngãi. 🌴Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất được ghi trên nhãn sản phẩm. 🌴Quy cách đóng gói: 1000gram 🏠87/89/11 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Q. Tân Bình, TP. HCM. 📱 01203449356 Đường phổi được nấu từ đường mật mía, phải nấu ở nhiệt độ cao để làm ”chết” mật. Trong quá trình nấu đường; người thợ phải sử dụng rất nhiều dầu phụng, nước vôi, trứng gà để lọc bỏ tạp chất trong nước đường và tạo mùi hương đặc trưng cho đường phổi thành phẩm. Khi nước đường nấu “già” đến một mức độ nào đó, người thợ đưa chảo đường ra ngoài và đánh theo vòng tròn trong chảo đường. Một lát sau đường trương phồng lên và đông đặc lại (do hiện tượng giãn nỡ của tinh thể đường). Công đoạn cuối cùng, người thợ dùng dao xắn từng miếng đường cho vào bao nilong đóng gói. Đường phổi ngon là loại đường phổi giòn và có vị thơm. Đường phổi cũng có giá trị giống như đường phèn. Đường phổi dùng để làm gia vị chế biến món ăn có vị ngọt thanh, nấu chè hạt sen, nấu chè rau chân vịt, chè rong sụn táo đỏ, chè đậu xanh,… Có thể sử dụng đường phổi Quảng Ngãi làm quà quê cho bạn bè, người thân. Người già hay dùng để nhâm nhi với tách trà nóng. Ngậm viên đường để cái vị ngọt thanh tan chảy trong miệng, húp một ngụm trà chát chát hòa với vị ngọt ngọt, thơm thơm của những hạt đường; ngẫm nghĩ về một thời xa xưa. Đúng là cái thú vui ở đời. #duongphoi #bachhoaonline #duongphenkhongtayduongphen #duongphenquangngai #bachhoato

[DÌLỜI _ HOMEMADE] Thành phần: _ Tắc vàng chín mọng _ Đường phèn vảng Quảng Ngãi _ Muối hột (KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN) Bảo quản: _ Nhiệt độ phòng, không cho vào tủ lạnh _ Để càng lâu càng thơm mùi xí muội, màu sẻ sậm lại nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm ☎️: 0902.58

Quy cách đóng gói : combo 5 lon ( lon 350g ) Kẹo Mạch Nha là đặc sản Quảng Ngãi được sản xuất theo quy trình vi sinh mộng nếp 100%. Mạch Nha khi ăn có vị ngọt thanh, thơm mùi nếp, có độ dẻo nhưng không dai. Là loại kẹo ăn vừa ngon, vừa bổ cho sức khỏe. Cách làm kẹo mạch nha rất phức tạp: Muốn làm mạch nha phải trải qua một số quy trình khá phức tạp. Trước tiên, chọn giống lúa thơm, hạt lớn đem ngâm trong vòng 24 giờ, sau đó lấy ra trải mỏng và tiếp tục ủ 4-5 ngày nữa rồi đem phơi khô và xay nhuyễn thành bột gọi là bột mầm. Sau đó, chọn giống nếp thơm, dẻo đem nấu thành xôi. Đem mộng lúa đã xay và xôi nếp ủ với nhau theo tỉ lệ 5 kg gạo nếp – 1 kg bột mộng. Sau đó, đổ thêm nước vào theo tỷ lệ 2 kg bột – 1 lít nước và cho vào nồi to để nấu đến múc nhuyễn. Sau cùng dùng kít ép lấy nước rồi đem nước đó nấu cô lại là thành mạch nha. Đặc biệt trong quá trình nấu nước (đã ép) phải phải hết sức cẩn thận về độ lớn của lò lửa. Nếu lửa lớn, mạch nha sẽ có mùi khét, còn lửa nhỏ thì mạch nha sẽ không có độ dẻo đặc trưng. Nghệ thuật nấu mạch nha ngon nằm ở bước này. Khi mạch nha vừa đủ độ dẻo cần thiết thì đổ vào lon, để nguội và đóng hộp. Công dụng của kẹo mạch nha: - Kẹo mạch nha là đặc sản nổi tiếng Quảng Ngãi từ lâu đời. Có lẽ tuổi thơ của ai cũng đã một lần biết đến loại kẹo này. Món ăn này được trẻ con đặc biệt thích vì một ngọt vừa phải, có mùi thơm và mùi vị thanh, dẽ chịu. Chính vì thế người lớn hay mua để làm quà cho trẻ nhỏ khi có dịp đến Quảng Ngãi. - Theo nghiên cứu, mạch nha có rất nhiều vitamin và hoạt chất rất tốt cho sức khỏe, giúp những người mắc bệnh nhác ăn có hệ tiêu hóa tốt hơn, dạ dày khỏe hơn để họ hấp thụ thức ăn nhiều hơn. - Ngoài ra, mạch nha là nguyên liệu không thể thiếu của ngành sản xuất bánh kẹo. Ta thường thấy các loại kẹo thường không bị chảy đường, bị nhão do hút ẩm khi để trong không khí, chính là bởi vì đặc tính của mạch nha. Hạn sử dụng: 9 tháng Xuất xứ: quảng

Quy cách đóng gói : lon 350g Kẹo Mạch Nha là đặc sản Quảng Ngãi được sản xuất theo quy trình vi sinh mộng nếp 100%. Mạch Nha khi ăn có vị ngọt thanh, thơm mùi nếp, có độ dẻo nhưng không dai. Là loại kẹo ăn vừa ngon, vừa bổ cho sức khỏe. Cách làm kẹo mạch nha rất phức tạp: Muốn làm mạch nha phải trải qua một số quy trình khá phức tạp. Trước tiên, chọn giống lúa thơm, hạt lớn đem ngâm trong vòng 24 giờ, sau đó lấy ra trải mỏng và tiếp tục ủ 4-5 ngày nữa rồi đem phơi khô và xay nhuyễn thành bột gọi là bột mầm. Sau đó, chọn giống nếp thơm, dẻo đem nấu thành xôi. Đem mộng lúa đã xay và xôi nếp ủ với nhau theo tỉ lệ 5 kg gạo nếp – 1 kg bột mộng. Sau đó, đổ thêm nước vào theo tỷ lệ 2 kg bột – 1 lít nước và cho vào nồi to để nấu đến múc nhuyễn. Sau cùng dùng kít ép lấy nước rồi đem nước đó nấu cô lại là thành mạch nha. Đặc biệt trong quá trình nấu nước (đã ép) phải phải hết sức cẩn thận về độ lớn của lò lửa. Nếu lửa lớn, mạch nha sẽ có mùi khét, còn lửa nhỏ thì mạch nha sẽ không có độ dẻo đặc trưng. Nghệ thuật nấu mạch nha ngon nằm ở bước này. Khi mạch nha vừa đủ độ dẻo cần thiết thì đổ vào lon, để nguội và đóng hộp. Công dụng của kẹo mạch nha: - Kẹo mạch nha là đặc sản nổi tiếng Quảng Ngãi từ lâu đời. Có lẽ tuổi thơ của ai cũng đã một lần biết đến loại kẹo này. Món ăn này được trẻ con đặc biệt thích vì một ngọt vừa phải, có mùi thơm và mùi vị thanh, dẽ chịu. Chính vì thế người lớn hay mua để làm quà cho trẻ nhỏ khi có dịp đến Quảng Ngãi. - Theo nghiên cứu, mạch nha có rất nhiều vitamin và hoạt chất rất tốt cho sức khỏe, giúp những người mắc bệnh nhác ăn có hệ tiêu hóa tốt hơn, dạ dày khỏe hơn để họ hấp thụ thức ăn nhiều hơn. - Ngoài ra, mạch nha là nguyên liệu không thể thiếu của ngành sản xuất bánh kẹo. Ta thường thấy các loại kẹo thường không bị chảy đường, bị nhão do hút ẩm khi để trong không khí, chính là bởi vì đặc tính của mạch nha. Hạn sử dụng: 9 tháng Xuất xứ: quảng

CÔNG TY SUNCOGROUP VIỆT NAM TEL: 0989.999.219 Màng chống thấm HDPE là gì? Màng chống thấm HDPE có tên tiếng Anh là Hight density polypropylenne. Đây là sản phẩm chống thấm vượt trội được sản xuất từ nguyên liệu chính là các hạt nhựa nguyên sinh cao phân tử PE có hàm lượng cao và một số chất phụ gia khác. Cụ thể thành phần cấu tạo màng chống thấm HDPE bao gồm: + 97.5% là nhựa nguyên sinh polyethylene + 2.5% là các chất phụ gia: cacbon đen, chất ổn định nhiêt, chất khoáng hóa học, chất kháng tia UV, chất khoáng vi sinh. Màng chống thấm HDPE có nhiều kích cỡ và nhiều loại khác nhau, chiều dày dao động từ 0.3mm cho đến 3mm tùy theo từng ứng dụng mà sử dụng với chiều dày tương ứng. Sản phẩm được đóng gói theo dạng cuộn tròn nên rất dễ vận chuyển, dễ thi công. màng chống thấm hdpe là gì Tính đến thời điểm hiện tại thì màng chống thấm HDPE được đánh giá là loại vật liệu chống thấm tốt nhất, được ứng dụng rộng rãi trên thị trường với nhiều lĩnh vực khác nhau. Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến, sử dụng nguyên vật liệu chất lượng cao, bền, tuổi thọ có thể lên đến hơn 50 năm. Quý khách hàng có nhu cầu mua màng chống thấm DHPE chất lượng, giá rẻ có thể tới địa chỉ Số 1, ngách 765/1 Nguyễn Văn Linh, P.Sài Đồng, Quận Long Biên, Hà Nội. Hoặc liên hệ qua hotline:0989.999 219 – Mr T

Trọng lượng: 1 ký HSD: 1 năm Đường phèn vàng: là đường phèn được chế biến với nguyên liệu ban đầu là đường vàng mật mía nguyên chất Công dụng đường phèn là gì ? Có tốt không ? - Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, trừ đàm, nhuận phế, chữa ho…. Dùng cho các chứng bệnh viêm phế quản, ho khan đờm, cổ họng đau rát. - Có tác dụng chữa bệnh và bổ dưỡng hơn đường kính trắng. - Có vị ngọt thanh cũng làm tăng hương vị đậm đà của món

🍽️🥩ỐC RUỐC QUẢNG NGÃI 👋✌️🤘🥢🍴 💵💰Giá: 45k/500g (gần 2 lon) 85k/1kg ỐC SIZE LỚN tươi ngon, đảm bảo sạch cát, hương vị đúng chất quê, gia vị đậm đà (ớt xiêm cay nồng, sả sẻ thơm lừng) 🤤🤤 Nên thử, rất đáng thử, nhất định phải thử nha mọi người ^^. Thử rồi sẽ mê ạ 😁😁 Rủ rê hội bạn bè, mấy đứa "nghiệp" vừa ăn vừa nghe nói chửi, thích dã man lắm 🤣😂 🥰🥰 VUI VẺ KHÔNG QUẠO 🤣🤣🤣 📞📲 0937 324 129 🏬🏥 Địa chỉ: 352 Thoại Ngọc Hầu, P.Phú Thạnh, Q.Tân Phú 479 Tân Hoà Đông, P. Bình Trị Đông, Q.Bình Tân 183 Tân Hoà Đông, Phường 14, Quận 6 ---------------------------------------------------------- Khách đặt shopee mà không được freeship hoặc phí ship cao thì liên hệ em ship nhé. Phí ship chỉ từ 10k-20k thôi ạ. Em ship theo grap 4h, ahamove 4h, ahamove giá rẻ. Facebook: https://www.facebook.com/vannguyen101091 Zalo, Fb: 09373

🍀SHOP DỰ KIẾN GIAO HÀNG TỪ 1 ĐẾN 3 NGÀY . MIỄN PHÍ ĐỔI TRẢ 7 NGÀY TỪ KHI NHẬN HÀNG, KHÁCH NHẬN HÀNG VUI LÒNG QUAY VIDEO HOẶC CHỤP ẢNH NGOẠI QUAN XUNG QUANH GÓI HÀNG TRƯỚC KHI BÓC ĐỂ SHOP XÁC MINH NIÊM PHONG CỦA ĐƠN HÀNG KHI ĐẾN TAY KHÁCH CŨNG NHƯ THUẬN TIỆN CHO VIỆC ĐỔI TRẢ. - Nước rửa tay khô hương quế Trà Bồng được sản xuất 100% từ tinh dầu quế đã đc viện khoa học và công nghệ công nhận. - Công thức độc đáo giúp rửa sạch nhanh chóng hiệu quả mà vẫn giữ được độ ẩm cho da. - Hương thơm nhẹ tự nhiên giúp khư mùi toàn diện cho đôi tay hoàn toàn sạch sẽ, mềm mại và thơm mát. CÔNG DỤNG: Làm sạch tay, khử khuân, khư mùi,giúp đôi tay mềm mại mà vẫn sạch khuân ❤️ Thành phần: Nước quế, tinh dầu quế, ethanoll... ❤️ Mùi hương: hương quế ✅Hướng dẫn sử dụng: nước nửa tay khô hương quế - Xịt một lượng vừa đủ xoa nhẹ lên tay, lưu ý xoa kỹ các kẽ giữa ngón tay và mu bàn tay. Không cần rửa lại với nước. ✅Lưu ý: - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nguồn nhiệt và ánh sáng trực tiếp. Chỉ dùng ngoài da, không được xịt vào mắt. Tre em sử dụng phải có sự giam sát của người lớn. ....... * Thương hiệu Quế Trà Bồng: - Tự hào là 1 trong 8 đặc sản quà tặng Việt Nam đoạt kỷ lục Châu Á - Top 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng Việt Nam - Quế Trà Bồng chứa hàm lượng tinh dầu cao nhất Việt Nam #nuocruataykho #xaphong #ruataykho #ruatayhuo

Đường phèn là một trong những đặc sản nổi tiếng của quê em, để làm ra những cục đường phèn thanh mát và sáng bóng và thơm ngon người thợ đã rất vất vả. Nhất là vào mùa hè trên thì trời nắng dưới thì nước đường đang sôi làm cho sức nóng càng tăng thêm. Nhìn những giọt mồ hôi của những người thợ mà những người xa quê như em thêm trân quý những đặc sản của quê mình hơn. Đặc biệt đường phèn quê em được làm 100% từ đường mía nguyên chất không qua tẩy trắng và các nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên như trứng gà và nước vôi cũng được nấu từ vỏ sò nên rất an toàn. Công dụng: Chưng thuốc trị ho, chưng yến, Ngâm chanh đào, ngâm rượu hoa quả, nấu chè giải nhiệt... Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất Lh: 0787027789 #đườngphèn #đườngphènquản

Quý Khách Hàng Lưu Ý: - Nhà sản xuất đóng 300-350g mạch nha trong 1 lon. Khi mở lon thì mạch nha chỉ cao đến nửa hộp.Do mạch nha dễ nở ra khi trời nóng nên nhà sản xuất chỉ đóng nửa hộp phòng khi bị trào. - Vì nhà sản xuất là các hộ gia đình nên việc sản xuất mạch nha rất thủ công.Vì thế nhà sản xuất có sử dụng lại các lon sữa đã qua sử dụng,khử trùng,làm sạch.Sau đó đổ mạch nha vào lon và làm nắp đóng lại lên.Do đó : ngày sản xuất,hạn sử dụng được ghi dưới đáy của lon là ngày sản xuất và hạn sử dụng của lon sữa,còn hạn sử dụng của mạch nha được ghi chú trên tấm giấy in trên lon mạch nha.Hiện tại hàng của shop giao đi đều là hàng rất mới,hạn sử dụng đều từ 6-9 tháng nên quý khách cứ an tâm sử dụng ạ. - Kẹo Mạch Nha là Đặc Sản Quảng Ngãi được sản xuất theo quy trình vi sinh mộng nếp 100%. Mạch Nha khi ăn có vị ngọt thanh, thơm mùi nếp, có độ dẻo nhưng không dai. Là loại kẹo ăn vừa ngon, vừa bổ cho sức khỏe. - Cách làm kẹo mạch nha rất phức tạp Muốn làm mạch nha phải trải qua một số quy trình khá phức tạp. Trước tiên, chọn giống lúa thơm, hạt lớn đem ngâm trong vòng 24 giờ, sau đó lấy ra trải mỏng và tiếp tục ủ 4-5 ngày nữa rồi đem phơi khô và xay nhuyễn thành bột gọi là bột mầm. Sau đó, chọn giống nếp thơm, dẻo đem nấu thành xôi. Đem mộng lúa đã xay và xôi nếp ủ với nhau theo tỉ lệ 5 kg gạo nếp – 1 kg bột mộng. Sau đó, đổ thêm nước vào theo tỷ lệ 2 kg bột – 1 lít nước và cho vào nồi to để nấu đến múc nhuyễn. Sau cùng dùng kít ép lấy nước rồi đem nước đó nấu cô lại là thành mạch nha. Đặc biệt trong quá trình nấu nước (đã ép) phải phải hết sức cẩn thận về độ lớn của lò lửa. Nếu lửa lớn, mạch nha sẽ có mùi khét, còn lửa nhỏ thì mạch nha sẽ không có độ dẻo đặc trưng. Nghệ thuật nấu mạch nha ngon nằm ở bước này. Khi mạch nha vừa đủ độ dẻo cần thiết thì đổ vào lon, để nguội và đóng hộp. Khối Lượng : 300-350gr Hạn sử dụng : 9 tháng Nơi sản xuất : Thành Phố Quảng Ngãi #machnha,#quangngai,#monanquangngai,#dacsanquangngai,#machnhaquan

Bánh rế là loại bánh ngọt được làm bằng khoai lang và đường nấu chảy được tưới lên mặt bánh như cái rế. Tương tự như cách đặt tên của chả giò rế, bánh tráng rế... Bánh là đặc sản của nhiều nơi như Quảng Ngãi, Sóc Trăng, Bình Định, Phan Rang, Phan Thiết... Bánh rế có 2 màu: Bánh có có màu nâu đỏ, hơi giống màu cánh gián, hình dáng giống thứ đồ mà người ta dùng để đặt xoong, nồi nhưng nhỏ nhắn hơn rất nhiều, với vô số những sợi rất mảnh xoắn xuýt, đan bện vào nhau. Bánh rế xuất xứ từ vùng Phan Thiết, Phan Rang. Loại này người dân làm từ khoai lang Dương Ngọc có giá cao hơn bánh rế làm từ khoai lang và khoai mì. Bánh rế vàng: làm bằng khoai lang và khoai mì, màu vàng ươm như mật. Để làm bánh rế loại này, việc đầu tiên là lột củ mì (sắn), gọt vỏ củ khoai lang. Rồi sò (bào) thành sợi. Do quá mỏng và dài nên những sợi củ ấy quấn lấy nhau. Cái độc đáo của bánh nằm ở chỗ đó. Giá loại bánh này rẻ hơn bánh rế làm bằng khoai lang Dương Ngọc. Chiên bánh Để làm bánh rế mì, từ củ mì tươi sau khi đã lột vỏ, người ta xắt dài nhỏ như cộng rạ cỡ 3–5 cm. Dùng một chảo con có lòng sâu và một lò than nhỏ, chế dầu dừa vào chảo một ít, khi dầu bắt đầu sôi người ta cho vào chảo dầu chừng một nắm củ mì đã được xắt nhỏ như đã nói, dùng một vá có cán dài, lòng vá sâu tròn, và một đôi đũa, lấy đũa vạch mì cộng cho đều trong lòng chảo, rồi dùng lưng vá để đè các cộng mì sát xuống lòng chảo. Dầu làm cho mì chín kết đính vào nhau, sau trở màu vàng là đã chín. Dùng đũa vớt ra ngoài, tiếp tục chế thêm ít dầu nữa rồi chiên cái khác. Sên đường Nhờ chảo nhỏ có lòng sâu nên bánh cũng có hình thù như chảo và giống cái rế mà nông dân ta thường dùng lót các nồi niêu nên gọi là bánh rế. Chiên hết số sợi mì đã thành bánh rế xong, thì dùng một chảo khác có đường và ít nước được bắc lên lò lửa. Đường chảy ra, người ta từ từ lấy từng bánh một nhúng lưng bánh vào chảo đường rồi lấy ra làm cái khác, cho đến khi cả rổ bánh được ngào đường mới thôi. Nhờ có chiên dầu nên bánh rế vừa giòn, vừa béo, vừa thơm, vừa ngọt. Thành phẩm Người ta phơi khô cho ráo đường, cho vào bịch, mỗi bịch từ 5 đến sáu cái xếp đều đặn lên nhau. Ngày sản xuất: in trên bao bì Hạn sử dụng: 3 tháng Xuất xứ: Quảng Ngãi - Việt Nam #bánhrế #banhre #đặcsảnquảngngãi #dansanquan

Khối Lượng : 400g *Đặc điểm nổi bật của sản phẩm: – Được chế biến từ mộng gạo nếp thơm ngon được trồng tại xứ mạch nha Quảng Ngãi.Vị ngọt của mạch nha hoàn toàn là vị ngọt của nếp và mộng lúa chứ không phải từ đường. – Sản phẩm có có độ dẻo có màu vàng trong như mật, vị ngọt thanh, thơm ngon mùi nếp. – Mạch nha Hoàng Yến có thể hòa tan, dùng thay đường trong các loại đồ uống hoặc trong sản xuất các loại bánh, kẹo truyền thống. #machnha,#machnhaquangngai,#machnhahoangyen,#dacsanquangngai #dacsanquangngaihoan

Được làm thủ công từ đường vàng, giữa cục đường sẽ có sợi chỉ, thanh mát và không tẩy. Mình đặt từ lò đường có tuổi đời 100 năm ở Quảng

#CABONGSONGTRA#DACSANQUANGNGAI# Được làm từ nguồn cá tươi sống, làm sạch, chế biến sẵn, vị mặn mặn , ngọt ngọt, cay cay vừa ăn. Có thể dùng ngay với cơm hoặc cháo trắng. Rất tiện lợi cho bữa ăn gia đình và những ai không có thời gian nấu ăn nhưng rất thích ăn cơm nhà. Đóng gói: 500