Saf instant

Men khô saf-instant vàng 500g. - Saf-Instant vàng/ Đầu Bếp Ngọt - Xuất xứ: Pháp - Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). - Sản phẩm hiện có bán tại dụng cụ làm bánh Bếp Xinh. Bếp Xinh Việt Nam. - Giới thiệu: Chuyên cung cấp sỉ, lẻ dụng cụ và nguyên liệu làm bánh. - Địa chỉ: 133 Phan Văn Trị, P14, Q Bình Thạnh, TP.HCM. - Số DT: 0918501244 - 0945630360 - Web: http://bepxinhvn.vn/ - Fanpage: https://www.facebook.com/giadungbepxinh/?fr

☑️ Sản phẩm chất lượng chính hiệu, đúng mô tả. ☑️100% sử dụng hình ảnh thật của sản phẩm ☑️ Hỗ trợ đổi hàng với toàn bộ sản phẩm đáp ứng “Chính sách đổi hàng” ☑️ Chất lượng như sản phẩm cung cấp tại shop Saf-Instant vàng : Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). Đây là loại men nở rất nhanh, cho phép làm bánh mỳ với chỉ 1 lần ủ nở. Tuy nhiên, nó cũng sẽ làm mất một số hương vị riêng của bánh mỳ. - Độ ổn định. Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì - Xuất xứ: Pháp - Đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng 📌 CHÍNH SÁCH ĐỔI HÀNG: ✔ Hỗ trợ xử lý đơn trong vòng 05 ngày kể từ ngày nhận hàng ( đơn hàng có kèm theo hóa đơn) ✔ Hỗ trợ đổi trả trong vòng 07 ngày kể từ ngày nhận hàng ✔ Với hàng đổi phát sinh lỗi từ shop. Quý khách được miễn cước vận chuyển. ✔ Với hàng đổi theo nhu cầu của khách. Quý khách vui lòng trả cước chuyển 02 chiều. ✔ Hàng gửi đổi trả phải còn nguyên vẹn, chưa sử dụng, không có mùi lạ 🤗 Nếu bạn chưa hài lòng về sản phẩm hoặc dịch vụ hãy phản ánh qua chat hoặc hotline , shop sẽ hỗ trợ bạn ngay trong giờ làm việc. Nếu bạn hài lòng đừng quên động viên shop bằng cách đánh giá 5* nhé! 📌SIÊU KHUYẾN MÃI: Shop đang có chương trình khuyến mãi TẶNG MÃ GIẢM GIÁ 🕍 Địa chỉ : 140/27 Phạm Văn Chiêu, , Gò Vấp 📞 Liên hệ : 0911. 639. 618 #menlat #menlạt #menngọt #menngot #menlambanh #menlàmbánh #menkhô #menkho #meninstant #meninstantsaf #mensaf #menngotsaf #menkhonau #menkhônâu #menbánhmì #menb

Men khô bánh ngọt insInstant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Có hai loại men: Những người thợ làm bánh lựa chọn một trong hai loại tùy theo điều kiện sử dụng (bổ sung lượng đường, chất béo, chất tạo màu hay chất bảo quản v.v…) cũng như chọn quy trình sản xuất (nhiệt độ, thời gian nướng bánh v.v…) cho từng công thức. - Xuất xứ: Pháp - Đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng - HSD: 2 năm kể từ NSX - Đây là loại men nở rất nhanh, cho phép làm bánh mỳ với chỉ 1 lần ủ nở. Tuy nhiên, nó cũng sẽ làm mất một số hương vị riêng của bánh mỳ Saf-Instant đỏ : Dành cho các loại bột bánh mì lạt (từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). - Saf-Instant vàng : Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). Lợi ích : Công dụng nổi bật của công đoạn lên men và tốc độ sử dụng của nó là lợi ích chủ yếu của loại men khô Saf-Instant

Hsd: T7/2022 Làm sữa chua chưa bao giờ dễ đến thế Men sữa chua bổ sung lợi khuẩn Probiotic Men làm sữa chua có tăng cường 5 lợi khuẩn Probiotics ưu việt nhất (gồm L. Casei, B. Longum, L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus) giúp ổn định hệ tiêu hóa. ức chế hoạt động của vi khuẩn có hại và tăng cường miễn dịch cho toàn cơ thể. Quy cách đóng gói: Hộp 6 gói (mỗi gói 5gr làm với 1 lít sữa, có thể dùng sữa chua thành phẩm để làm men cho lần sau) * Nhãn hiệu: Yogourmet * Xuất xứ sản phẩm: Sản xuất tại Canada, nhập khẩu từ Mỹ Cách làm cực kỳ đơn giản, các mẹ thử nhé: 1 gói men + 1 lít sữa, nếu là sữa tiệt trùng thì k cần đun sôi, thanh trùng thì đun sôi để nguội, lấy ít sữa hoà với gói men cho tan rồi đổ chung vô sữa còn lại hoà đều rồi chia ra hũ, đậy nắp để trong khoảng 15h là đông tụ, bỏ tủ mát rồi ăn dần, thế là xong. Chiều nay sẽ tiếp tục lấy thành phẩm làm men cái làm lại mẻ khác. Có thể thêm ít đường hoặc sữa đặc nếu thích ngọt (thêm đường hoặc sữa đặc cho tan với sữa tươi xong mới cho men vào). Đúng là làm sữa chua chưa bao gio dễ và đơn giản như thế, ko nấu ( nếu làm bằng sữa tiệt trùng) ko ủ, chỉ hoà men với sữa và để điều kiện thường, lưu ý là dụng cụ khử trùng trụng nước sôi sạch sẽ nha các

☘️ Men làm sữa chua hữu cơ Kefir👌 -Nước sản xuất : Canada -Men sữa chua Kefir tổng hợp các chủng men lợi khuẩn - tốt cho bé và cả gia đình 📦Hộp 6 gói x5g. Mỗi gói 5g làm được 1 lít sữa chua thành phẩm. Sữa kefir và sữa chua đều là những sản phẩm sữa lên men và chúng có chứa các vi khuẩn có lợi. - Tuy nhiên sữa Kefir có chứa các vi khuẩn có lợi mà không được tìm thấy trong sữa chua như Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species, và Streptococcus species. - Kefir chứa nhiều men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, nó có thể kiểm soát và loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh khác cho cơ thể bằng cách thâm nhập vào màng niêm mạc nơi chứa các vi khuẩn có hại chúng tạo thành một nhóm SWAT loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường cho đường ruột. Nấm men và vi khuẩn có lợi trong Kefir cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn so với sữa chua bằng cách giúp tiêu hóa các thực phẩm mà bạn ăn và luôn giữ cho đường ruột luôn sạch và khỏe mạnh. Do kích thước hạt sữa của Kefir nhỏ hơn so với sữa chua nên nó dễ dàng tiêu hóa hơn. Đặc biệt nó rất bổ dưỡng và thích hợp cho trẻ sơ sinh, người già, người thường xuyên mệt mõi và hay rối loạn tiêu hoá. 🍀 Cách làm : ❗️ Lưu ý: nên dùng dụng cụ bằng nhựa, sành sứ hoặc thuỷ tinh vì khi đụng kim loại kefir sẽ chết. 1 gói men 5 g + 1 lít sữa tươi không đường + muỗng nhựa hoặc gỗ + tô bằng nhựa, sành sứ hoặc thủy tinh - Đổ một chút sữa tươi vào chén, hòa tan vào đó 1 gói men kefir 5g. - Cho hỗn hợp trên vào lọ thủy tinh đựng 1 lít sữa tươi không đường, khuấy đều, đậy lại bằng khăn vải mùng, dùng dây thun cột lại để tránh bụi và côn trùng có hại bay vào. Ủ ở nhiệt độ phòng đến khi đặc lại (khoảng 24 giờ), sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 8 giờ. Khi dùng, các bạn dùng muỗng khuấy lỏng cho vào ly thưởng thức, có thể cho thêm đường khi uống. Nhớ là luôn luôn để sữa chua kefir trong ngăn mát tủ lạnh. Hsd: 10/2022 #kefir #menkefir #menlamsuachua #mensua

Men instant nhập khẩu pháp. Là loại men ngọt Trọng lượng: 125g ----★-★-★-★---- ✨ GIAO TOÀN QUỐC - ĐƯỢC KIỂM HÀNG - THANH TOÁN TẠI NHÀ ✨ Không đúng mẫu trả hàng thoải mái. ☎ Hotline: 0918.676.313 CTMart - Đồ Làm Bánh Số 21, ngõ 302 Minh Khai, Hai Bà Trưng, H

SỮA CHUA HẠT TỪ A-Z Những ngày đầu mới ăn chay, em lúc nào cũng tìm cách làm sữa chua thực vật sao cho giống sữa chua bò nhất. Kiểu bị ám thị rồi nên đầu óc rất giới hạn không thể nghĩ được gì hơn! Tự dưng một ngày đẹp trời chẳng có Táo rơi vào đầu, em lúi húi thử làm sữa chua đậu xanh, đậu đen rồi sữa chua khoai lang, bí đỏ, quả bơ... Ôi hay ho thú vị làm sao. Mỗi loại sữa chua 1 hương vị độc đáo. Cảm giác sung sướng khó tả dã mannnnnnnnnn ❤ ❤ ❤ Vậy là mỗi lần làm sữa hạt em lại bớt lại làm sữa chua và đúc rút được chút kinh nghiệm xin chia sẻ lại cùng chị em LÀM SỮA HẠT NGON ĐỂ LÀM SỮA CHUA - Chất lượng sữa chua phụ thuộc vào sữa hạt chúng ta làm có ngon hay không. Chọn cách phối hợp các nhóm hạt để thu được sữa sánh mịn thơm ngon. Sữa nhiều xơ, lợn cợn thì ăn sữa chua cũng sẽ kém ngon. - Dùng SỮA HẠT NẤU sẽ cho thành phẩm sữa chua sánh, đồng nhất. Trừ trường hợp dùng sữa không nấu sẽ chọn sữa hạt béo như Điều/Macca/Hạnh nhân/Óc chó,... kết hợp với cốt dừa hoặc quả Bơ/đu đủ/Sầu Riêng. - Làm sữa sánh đặc hơn sữa dạng uống thì sữa chua ngon hơn cả và không tách nước. Thường làm 200gr hạt sau ngâm với 1 lít - 1.2 lít nước tùy loại hạt. Em thường xuyên làm sữa chua hạt, chỉ làm đủ ăn 3 hũ, còn lại để uống luôn như sữa hạt thông thường (thêm nước lọc vào sẽ loãng ra vừa uống) CÁCH LÀM SỮA CHUA Dùng 5gr men (1 gói) với 1l sữa hạt nguội/hơi ấm (nước nóng quá là men chết). Cho men vào bát con, thêm chút nước, khuấy cho tan hết rồi trút vào sữa. Dùng máy ủ nếu có hoặc ủ ngoài nhiệt độ phòng. Nếu ủ bên ngoài có thể phủ khăn xô sạch lên miệng hũ sữa cho sạch sẽ hoặc chiết sang các hũ nhỏ luôn rồi đậy nắp hờ. Ủ bên ngoài 5-7-9-12-14h tùy thời tiết. Trời càng nắng nóng thì sữa chua càng nhanh được. Thi thoảng nếm xem sữa đã chua như ý muốn hay chưa. Dấu hiệu sữa lên men là thấy các bóng khí nhỏ ở hũ. Sữa đạt có thể dùng ngay hoặc bỏ ngăn mát tủ lạnh. Nên làm sữa chua vào lúc chúng ta có thời gian để ý. Nếu quên lãng em ấy chúng ta sẽ có thành phẩm chua gắt gằn gặt đó :)). Sữa chua quá đó có thể để lại làm men mồi cho mẻ khác hoặc đổ ra thùng ngâm rác hữu cơ như rau, vỏ hoa quả để làm dung dịch lợi khuẩn tưới cho cây trồng rất tốt hoặc dùng làm mặt nạ cho da thì sang vô

Men khô bánh mỳ Saf-Instant vàng Pháp (125gr) Men nở tác động nhanh khi ủ trộn Chuyên làm bánh mì, bánh mì Pháp và bánh ngọt các loại Xuất xứ: Pháp Đóng gói: hút chân không Men nở hay men khô là các loài nấm đơn bào, với một số loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn, dùng trong chế biến các loại bánh mì và bánh ngọt có tác dụng kích nở do quá trình lên men. Men được bảo quản đóng gói ở dạng men khô cùng với một số môi chất như đường, sữa. Men nở tạo hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì với mùi vị của ruợu rất thơm mà bạn có thể ngửi thấy lúc bánh nở và nướng. Khác với bột nở Baking Soda chỉ là chất hóa học phản ứng gây sủi bọt thông thường không tạo ra mùi vị. Men Saf-Instant đóng gói hút chân không 125g xuất xứ Pháp được tinh chế đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao. Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men nở. Quy cách: Đóng gói chân không 125g Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng. Các bạn chú ý trong lúc trộn nguyên liệu làm bánh mì tránh để men nở tiếp xúc với muối và nước đầu tiên vì men nở sẽ giảm tác dụng. Nên trộn men nở với bột t

Men Khô Lạt Bánh Mì Saf-Instant được dùng làm bánh mì, trộn trực tiếp vào bột hoặc lúc nhào bột. Thông tin sản phẩm: Tên sản phẩm: Men Khô Lạt Bánh Mì Saf-Instant

Men khô NGỌT Saf-Instant màu VÀNG - Cục 125gr 💥💥 Saf-Instant® đỏ/ Đầu Bếp Lạt: Dành cho các loại bột bánh mì lạt (từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột) 💥💥 Saf-Instant® vàng/ Đầu Bếp Ngọt: Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). 👉👉 Cách sử dụng: Saf-Instant® có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. — Mã sản phẩm: BBBM-460185023 — Ngày hết hạn: 02 năm kể từ Ngày Sản Xuất in trên bao bì — Trọng lượng: 125gr — Thành phần cấu tạo: Men Saccharomyces cerevisice, chất nhũ hóa: E491, chất xử lý bột: E300 — Xuất xứ: Pháp — Hướng dẫn sử dụng: Trộn thẳng vào bột hoặc lúc nhào bột — Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Khi sử dụng không hết, cột kín miệng, cho vào NGĂN ĐÔNG TỦ LẠNH sẽ giúp sản phẩm bảo quản lâu hơn #MenKho #MenKhoBanhNgot #MenLamBanhBao #MenKhoBanhBao #MenDauBepVang #MenKhoSafInstant #MenSafInstant #MenSafVang _____________________________________________ BBBAKERMART - NGUYÊN PHỤ LIỆU, DỤNG CỤ BÁNH | PHA CHẾ 🍀 Add: 402 Trường Chinh, P.13, Q.Tân Bình, Tp.HCM 🍀 Fone: 097.55.66.749 (Call/Zalo) 🍀 Website: https://www.BBBakerMart.vn 🍀 Page: https://facebook.com/BBBakerMart 🍀 Shopee: https://shopee.vn/binbobakermart

100gr Men nở Bột nở Saf Instant Pháp bán lẻ Shop chia túi lẻ đóng túi zip nilon Trọng lượng: 100gram Xuất xứ: Pháp Hạn sử dụng: 12 t

Men hiệu đầu bếp Saf-Instant® được công nhận là nhãn hiệu đứng đầu thế giới về thị trường men sử dụng liền, nhờ vào nhiều lợi ích của nó, trong đó chất lượng và hiệu năng được quan tâm hàng đầu. Ứng dụng Men Saf-Instant® phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant® sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Có hai loại men: Những người thợ làm bánh lựa chọn một trong hai loại tùy theo điều kiện sử dụng (bổ sung lượng đường, chất béo, chất tạo màu hay chất bảo quản v.v…) cũng như chọn quy trình sản xuất (nhiệt độ, thời gian nướng bánh v.v…) cho từng công thức. Một nhóm các kỹ thuật viên làm bánh từ Trung Tâm Làm Bánh Lesaffre sẵn sàng đáp ứng bất cứ yêu cầu nào của khách hàng. saf-instant-rg Saf-Instant® đỏ/ Đầu Bếp Lạt Dành cho các loại bột bánh mì lạt (từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). Saf-Instant® vàng/ Đầu Bếp Ngọt Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). Lợi ích Công dụng nổi bật của công đoạn lên men và tốc độ sử dụng của nó là lợi ích chủ yếu của loại men khô Saf-Instant® này. Độ ổn định. Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì. Nó thậm chí cũng thích hợp trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất. Cách sử dụng Saf-Instant® có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. Đóng gói Gói đóng chân không 500g. Gói đóng chân không 125g. Lưu trữ Lưu trữ ở nơi thoáng mát, khô ráo còn trong bao bì. Bảo quản Với thời hạn sử dụng 2 năm, Saf-Instant® vẫn giữ được công dụng và đặc điểm sử dụng cho đến khi hết hạn sử dụng trên gói. Nên sử dụng trong vòng 48 giờ sau khi mở bao bì. HẠN SỬ DỤNG: 12 THÁNG KỂ TỪ NGÀY SẢN XUẤT IN TRÊN BAO BÌ (Sẽ thay đổi hàng tuần theo từng đợt nhập

Men Khô Ngọt Bánh Mì Saf-Instant 125gr được dùng làm men bánh mì, trộn trực tiếp vào bột hoặc lúc nhào

#dungculambanh #nguyenlieulambanh #dolambanh ---------------- ⭐ MAY SHOP - Nguyên liệu & Dụng cụ làm bánh 🏡 Số nhà NO-09, LK11 (Circle K 135 Tô Hiệu đi vào 50m bên tay trái) - Phường Hà Cầu - Quận Hà Đông - Hà Nội ☎️ Hotline: 0986.508.919 - 083.201.1986 ⏰ Mở cửa từ 8h đến 19h (Tất cả các ngày trong tuần) 🌻Facebook: fb.com/mayshop.ms 🌻Website: www.mayshop.vn 🌻Shopee: www.shopee.vn/mayshopdola

Men khô Saf instant – Nhãn vàng Hướng dẫn sử dụng: Trộn thẳng vào bột hoặc cho vào nước hòa nổi váng màu vàng đổ vô nhào bột Công dụng: Men instant thường được sử dụng khá phổ biến khi làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Đóng vai trò là chất gây nở nên loại men này đặc biệt quan trong trong quá trình làm ra các món bánh mì lạt như bánh mì gối (sanwhich), croissant, bánh mì hoa cúc, papparoti hay thậm chí là bánh bao. Thêm men instant vào công thức giúp bột bánh nở nhanh, đảm bảo được kết cấu yêu cầu đối với các món bánh, đặc biệt là những món bánh cần độ nở lớn. Bảo quản: nơi khô ráo, sạch sẽ, bịt kín sau khi sử dụng. Xuất xứ: Pháp Giá: 14.000 VNĐ/

- Khối lượng: 125gram - Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). - Đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng - Được dùng để lên men, tạo độ nở cho

Đóng gói nhỏ 20g từ gói Men đầu bếp Saf-Instant 500g Xuất xứ: Pháp Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất Men instant đỏ dùng cho các loại bánh lạt (từ 0-5% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). Men instant vàng dùng cho các loại bánh ngọt ( >5% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). Công dụng nổi bật của men Saf-Instant là có nhiều vi sinh vật hơn so các loại men thông thường nên khi dùng ta cho ít đi khoảng 25% so với men khô trong bất kì công thức nào. Thêm nữa, men Saf-Instant không cần kích hoạt, nó có thể được cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột). - Độ ổn định. Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì. Nó thậm chí cũng thích hợp trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất. - Saf-Instant có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. Men Saf-Instant ông đầu bếp vàng, đỏ Bạn nào chuyên làm bánh thì men instant không còn gì là xa lạ, là dòng men Saf–Instant của Pháp (hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men hàng đầu thế giới về thị trường men sử dụng liền. Men instant có độ ổn định cao, có nhiều vi sinh vật so với các loại men thông thường nên khi dùng cho ít khoảng 25% so với men khô trong bất kì công thức nào. Thêm nữa, men Instant không cần kích hoạt, nó có thể được cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột). Men Saf-Instant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Men Saf-Instant được chia gói nhỏ 20g phù hợp cho nhu cầu sử dụng của các bạn tập làm bánh và gia đình. Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men

Men khô bánh mỳ lạt Saf-Instant đỏ Pháp 50g Men nở tác động nhanh khi ủ trộn Chuyên làm bánh mì, bánh mì Pháp và bánh ngọt các loại Xuất xứ: Pháp Đóng gói: hút chân không Men nở hay men khô là các loài nấm đơn bào, với một số loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn, dùng trong chế biến các loại bánh mì và bánh ngọt có tác dụng kích nở do quá trình lên men. Men được bảo quản đóng gói ở dạng men khô cùng với một số môi chất như đường, sữa. Men nở tạo hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì với mùi vị của ruợu rất thơm mà bạn có thể ngửi thấy lúc bánh nở và nướng. Khác với bột nở Baking Soda chỉ là chất hóa học phản ứng gây sủi bọt thông thường không tạo ra mùi vị. Men Saf-Instant đóng gói hút chân không 125g xuất xứ Pháp được tinh chế đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao. Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men nở. Quy cách: Đóng gói chân không 50g Xuất xứ: Pháp Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng. Các bạn chú ý trong lúc trộn nguyên liệu làm bánh mì tránh để men nở tiếp xúc với muối và nước đầu tiên vì men nở sẽ giảm tác dụng. Nên trộn men nở với bột t

Men Saf-Instant® phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant® sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Có hai loại men: Những người thợ làm bánh lựa chọn một trong hai loại tùy theo điều kiện sử dụng (bổ sung lượng đường, chất béo, chất tạo màu hay chất bảo quản v.v…) cũng như chọn quy trình sản xuất (nhiệt độ, thời gian nướng bánh v.v…) cho từng công

* Xuất xứ: Công ty S.I.Lesaffre, Pháp. * Quy cách đóng gói: 125g hoặc 500g. * Thành phần: Men, chất nhũ hóa E491, vitamin C. - Men instant đỏ là dòng men Saf-instant của Pháp ( hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men hàng đầu thế giới về thị trường men dùng liền. - Men có độ ổn định cao; thêm nữa men không cần kích hoạt, nó có thể cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô ( bột). - Dành cho bánh mì ngọt (là các loại bánh có vỏ mềm, ruột xốp và thường được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo hình) như bánh bánh bao, bánh mì hoa cúc, bánh mì ngọt,... thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm trên 5% trọng lượng bột. - Men có mùi chua nhẹ hơn so với men đỏ và hoạt động " tích cực" hơn với đường trong công thức. - Men được sản xuất và đóng gói hút chân không tại Pháp với hai khối lượng là 125g hoặc 500g, thuận lợi cho cả mục đích sử dụng tại gia đình cũng như những hộ kinh doanh nhỏ và

Men nở có tên tiếng Anh là Yeast, là một nguyên liệu rất quen thuộc trong làm bánh, có công dụng kích thích bột nở trong quá trình ủ. Các vi sinh vật sống có trong men có khả năng tiết ra các chất giúp thúc đẩy quá trình lên men của bột. Nhiệt độ từ 20 – 37 độ C là khoảng hoạt động lý tưởng nhất của các vi sinh vật

Men Saf - instant vàng dùng cho các loại bánh mì ngọt ( tỷ lệ >5% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). Công dụng nổi bật của men Pháp Instant là có nhiều vi sinh vật hơn so các loại men thông thường nên khi dùng ta cho ít đi khoảng 25% so với men khô trong bất kì công thức nào. Thêm nữa, men Saf - Instant không cần kích hoạt, nó có thể được cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột). Xuất xứ: Pháp Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất Đóng gói: 20g/gói từ gói men Saf - Instant vàng 500g của Pháp Trong các món bánh mì, bánh pizza, bánh bao, bánh bông lan… thì men nở là một nguyên liệu không thể thiếu. Trên thị trường có nhiều loại men và hãng men khác nhau cho các món bánh này, nhưng dòng men Saf – Instant của Pháp (hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men hàng đầu thế giới về thị trường men sử dụng liền. Men vàng Saf - instant dành cho các loại bột bánh mì ngọt ( >5% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột), bánh bông lan, bánh bao... Ưu điểm nổi bật của men khô instant là độ ổn định cao, nó thậm chí có thể dùng được trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất. Có khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men khác. Cách sử dụng: Men instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính. Có thể đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn, sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. Lưu ý: Khi sử dụng men instant nên thao tác cẩn thận tránh dẫn đến chết men, bánh không nở.Nhiệt độ phù hợp cho men nở là 30-40 độ C. Nếu quá 50 độ C có thể sẽ làm chết

Hướng dẫn sử dụng :dùng trộn trực tiếp vào bột hoặc hòa tan vào nước (sữa) trước khi trộn bột . Thích hợp cho các dòng bánh như:bánh mì ,bánh tiêu,bánh bao,những loại bánh cần thời gian để ủ ....hoặc sử dụng làm nổi tùy theo mục đích sử dụng Quy cách :cục 125 g được hút ép chân không Lưu ý :cần cột chặt miệng bao hoặc đậy nắp kín hợp sau khi sử dụng Nếu muốn kéo dài thời gian sử dụng khách có thể trữ đông sản phẩm và rã đông khi sử dụng Khách có thể ghé mua trực tiếp tại cửa hàng :446/1 vĩnh viễn,phường 8,quận 10 Hoặc call:0916 300 073(z

📢[HÀNG VỀ] MEN VÀNG, ĐỎ SAF 125G 📢 🌼Men khô Instant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. 🌼Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. 🌼Có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. 🌼Đóng gói 125g mức vừa phải cực tiện dụng. 🌼Có hai loại: 🌱Saf-Instant đỏ : Dành cho các loại bột bánh mì lạt (từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). 🌱 Saf-Instant vàng : Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). NSX: In trên bao bì HSD: 24 tháng ----------------------- T&T BAKEWARE Địa chỉ: Số 2A ngách 41 ngõ 49 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội Hotline: 08 555 68 247 Giờ mở cửa: 8h30 - 19h30 Fanpage: ttbak

- Xuất xứ: Pháp - Hạn Sử Dụng : in trên bao bì sản phẩm - Trọng Lượng : 20g -Thành phần :Men, chất nhũ hóa,chất xử lí bột - Sử dụng : Dùng làm bánh ngọt như bánh mì ngọt, bánh mì hoa cúc, bánh bao. Trộn trực tiếp vào bột hoặc lúc nhào bột - Đây là loại men nở rất nhanh, cho phép làm bánh mỳ với chỉ 1 lần ủ nở. Tuy nhiên, nó cũng sẽ làm mất một số hương vị riêng của bánh mỳ Men Saf-Instant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40% cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Có hai loại men: Những người thợ làm bánh lựa chọn một trong hai loại tùy theo điều kiện sử dụng (bổ sung lượng đường, chất béo, chất tạo màu hay chất bảo quản v.v…) cũng như chọn quy trình sản xuất (nhiệt độ, thời gian nướng bánh v.v…) cho từng công thức Saf-Instant vàng : Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). Đây là loại men nở rất nhanh, cho phép làm bánh mỳ với chỉ 1 lần ủ nở. Tuy nhiên, nó cũng sẽ làm mất một số hương vị riêng của bánh mỳ - Công dụng nổi bật của công đoạn lên men và tốc độ sử dụng của nó là lợi ích chủ yếu của loại men khô Saf-Instant® này. - Độ ổn định. Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì. Nó thậm chí cũng thích hợp trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất. - Saf-Instant có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. #menbanhmi #menbanhbao #menlat #meninstant #menmauri #menbanhpizza #menkho

***CỦA HÀNG BAKERS' SHOP chuyên cung cấp SỈ và LẺ các mặt hàng dụng cụ nguyên liệu làm bánh*** Men khô LẠT Saf-Instant Đỏ - Cục 125gr 💥💥 Saf-Instant® đỏ/ Đầu Bếp Lạt: Dành cho các loại bột bánh mì lạt (từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột) 💥💥 Saf-Instant® vàng/ Đầu Bếp Ngọt: Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). 👉👉 Cách sử dụng: Saf-Instant® có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. — Mã sản phẩm: BBBM-460185021 — Ngày hết hạn: 02 năm kể từ Ngày Sản Xuất in trên bao bì — Trọng lượng: 125gr — Thành phần cấu tạo: Men Saccharomyces cerevisice, chất nhũ hóa: E491. — Xuất xứ: Pháp — Hướng dẫn sử dụng: Trộn thẳng vào bột hoặc lúc nhào bột — Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Khi sử dụng không hết, cột kín miệng, cho vào NGĂN ĐÔNG TỦ LẠNH sẽ giúp sản phẩm bảo quản lâ

- Khối lượng: 125gram - Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). - Đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng - Được dùng để lên men, tạo độ nở cho

Đóng gói nhỏ 20g từ gói Men đầu bếp Saf-Instant 500g Xuất xứ: Pháp Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất Men instant đỏ dùng cho các loại bánh lạt (từ 0-5% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). Men instant vàng dùng cho các loại bánh ngọt ( >5% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). Công dụng nổi bật của men Saf-Instant là có nhiều vi sinh vật hơn so các loại men thông thường nên khi dùng ta cho ít đi khoảng 25% so với men khô trong bất kì công thức nào. Thêm nữa, men Saf-Instant không cần kích hoạt, nó có thể được cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột). - Độ ổn định. Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì. Nó thậm chí cũng thích hợp trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất. - Saf-Instant có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. Men Saf-Instant ông đầu bếp vàng, đỏ Bạn nào chuyên làm bánh thì men instant không còn gì là xa lạ, là dòng men Saf–Instant của Pháp (hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men hàng đầu thế giới về thị trường men sử dụng liền. Men instant có độ ổn định cao, có nhiều vi sinh vật so với các loại men thông thường nên khi dùng cho ít khoảng 25% so với men khô trong bất kì công thức nào. Thêm nữa, men Instant không cần kích hoạt, nó có thể được cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột). Men Saf-Instant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Men Saf-Instant được chia gói nhỏ 20g phù hợp cho nhu cầu sử dụng của các bạn tập làm bánh và gia đình. Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g me

Gelatine Ewald với khả năng kết cấu dính và tạo đông tốt nên là nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn, làm bánh. Đặc biệt là khi làm các món bánh như rau câu, pudding, panna cotta, cheesecakes, tiramisu và các món tráng miệng lạnh. Gelatin lá là gì? Lá Gelatin là một dạng khác của bột Gelatin, có thành phần cấu tạo giống như nhau. Lá gelatin có ưu điểm là xác định rõ được số lượng, cân nặng, 1 lá gelatin có trọng lượng là 3.4g, rất dễ sử dụng so với bột gelatin. Mỗi lần sử dụng lá gelatin thì chỉ cần đếm số lượng lá là có thể tính chính xác trọng lượng cần dùng, còn đối với bột thì cần phải cân đong đo đếm rất mất thời gian của các bạn. Thông tin chi tiết sản phẩm: - Tên sản phẩm: Lá Gelatine Ewald - Xuất xứ: Đức - Thành phần cấu tạo: 100% Collagen từ da lợn - Liều lượng: 1-5% tùy theo từng ứng dụng - Khối lượng tịnh: Hộp 1kg ( khoảng 300 lá, 3.4g/lá) - Công dụng: Được dùng là chất tạo đông, là nguyên liệu cho món thạch, tào phớ, kẹo, Pana Cotta…hấp dẫn và ngon miệng - Bảo quản: Giữ lá Gelatine nơi khô ráo, tránh ánh nắng hoặc độ ẩm cao. - HSD: 5 năm kể từ ngày sản xuất CÁCH DÙNG LÁ GELATINE 1. Ngâm trong nước lạnh 10 phút, tỉ lệ nước gấp 5 lần tỉ lệ lá 2. Vớt lá Gelatine đã mềm ra, bóp nhẹ cho ráo nước 3. Hòa tan: * Đối với các món lạnh: Cho lá Gelatine đã được vắt vào một chén nhỏ chung với một muỗng canh nước rồi cho vào micro-ondes quay chừng 15~20 giây, sau đó hòa vào hỗn hợp nóng cần thực hiện (nhưng không phải hỗn hợp sôi nha). * Đối với các món thực hiện khi còn nóng: Cho trực tiếp lá Gelatine đã vắt ráo vào hỗn hợp nóng, khuấy đều liên tục cho đến khi lá gelatine được tan hết. Lưu ý là không bao giờ thêm Gelatine vào hỗn hợp sôi, lúc đó khả năng kết dính đông đặc của gelatine sẽ bị không còn nữa 4. Giữ đông Sau khi đã thực hiện xong 3 bước trên, các bạn cho “tác phẩm” vào tủ lạnh để đông, đặc lại. Thời gian đông đặc tùy theo yêu cầu của công thức. 5. Gỡ ra khỏi khuôn Với vài món ăn, món tráng miệng sử dụng nguyên liệu này đòi hỏi phải lấy ra khỏi khuôn trước khi dùng, trong trường hợp đó: Đầu tiên các bạn hãy nhúng lưỡi dao trong nước nóng rồi cho lưỡi dao chạy một đường vòng quanh thành bánh/khuôn thật nhẹ. Tiếp đến là lật ngược khuôn dưới vòi nước lạnh, cuối cùng là lắc nhẹ nhẹ khuôn cho bánh tự tách ra trên đĩa. ------- 🍀 THỰC PHẨM LEMON - GIA VỊ CAO CẤP - SỈ GIÁ TỐT ☎️ 0969.331.643 (Zalo) 🌐 https://voxucxichcollagen.com.vn/ 🏠 Chiến Lược, Bình Trị Đông, Bình Tân, Tp. Hồ Chí

Men khô Đầu Bếp NGỌT Saf-Instant VÀNG - CỤC 125gr 💥💥 Saf-Instant® đỏ/ Đầu Bếp Lạt: Dành cho các loại bột bánh mì lạt (từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột) 💥💥 Saf-Instant® vàng/ Đầu Bếp Ngọt: Dành cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột). 👉👉 Cách sử dụng: Saf-Instant® có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau. — Mã sản phẩm: BBBM-460185023 — Ngày hết hạn: 02 năm kể từ Ngày Sản Xuất in trên bao bì — Trọng lượng: 125gr — Thành phần cấu tạo: Men Saccharomyces cerevisice, chất nhũ hóa: E491, chất xử lý bột: E300 — Xuất xứ: Pháp — Hướng dẫn sử dụng: Trộn thẳng vào bột hoặc lúc nhào bột — Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Khi sử dụng không hết, cột kín miệng, cho vào NGĂN ĐÔNG TỦ LẠNH sẽ giúp sản phẩm bảo quản lâu hơn #MenKho #MenLamBanh #MenKhoLamBanh #MenNgot #MenKhoNgot #MenBanh #MenBanhMiNgot #MenLamBanhMiNgot #MenKhoOngDauBep #MenKhoOngDauBepVang #MenSaf #MenSafInstant #MenDauBep #MenKhoDauBep #MenKhoDauBepVang #MenKhoVang #MenBanhNgot #MenLamBanhNgot #PhuGiaLamBanh #NguyenLieuLamBanh #PhuGia #PhuGiaThucPham _____________________________________________ BBBAKERMART - NGUYÊN PHỤ LIỆU, DỤNG CỤ BÁNH | PHA CHẾ 🍀 Add: 402 Trường Chinh, P.13, Q.Tân Bình, Tp.HCM 🍀 Fone: 097.55.66.749 (Call/Zalo) 🍀 Website: https://www.BBBakerMart.vn 🍀 Page: https://facebook.com/BBBakerMart 🍀 Shopee: https://shopee.vn/bbbakermart 🍀 Shopee: https://shopee.vn/bbbakermart402