Nhật ký học làm bánh 3 pdf

Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một nghiên cứu sinh xa nhà. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu. “Tôi thường nghĩ bánh ngọt cũng giống như tình yêu. Xinh đẹp trước mắt, ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mềm mịn trong tay, đã thưởng thức được hết ngon ngọt của nó rồi thì khó lòng mà dừng lại.” (Linh Trang) Nhà xuất bản NXB Thế Giới Kích thước 14 x 20.5 cm Tác giả Linh Trang Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 Ngày xuất bản 01

#Moonbooks #nhatkyhoclambanh Phần tiếp của bestseller Nhật ký học làm bánh - cuốn cẩm nang đã trở thành sách gối đầu giường của những người yêu thích nghệ thuật làm bánh. BÁNH MÌ VỎ MỀM. BÁNH MÌ VỎ GIÒN. PASTRY. BÁNH QUY. ENTREMET. Những thử thách bánh lần này khó khăn hơn, nhưng cũng hấp dẫn và có tính ứng dụng cao hơn. Đó là thế giới của bánh mì; của pastryvới vô vàn ứng dụng sáng tạo, có thể chế ra đủ món mặn ngọt; của bánh quy nhanh chóng, đơn giản mà tiện dụng; và của cả những chiếc entremet đẹp như tác phẩm nghệ thuật. Bằng những chỉ dẫn tỉ mỉ, những kiến thức cơ sở khoa học và vô vàn bí kíp, cuốn sách này giúp bạn vượt qua những chướng ngại vật để làm thành công và thật ngon những loại bánh khó kia, trở thành vua bánh trong căn bếp gia đình. “Tiếp tục tinh thần của Nhật kí học làm bánh tập 1, cuốn sách này được viết với hy vọng có thể giúp bạn tiến bước trên hành trình bơ bột trứng được thuận lợi và suôn sẻ hơn, làm sao tránh được nhiều nhất các ‘ổ voi’ thất bại khiến cho chiếc bánh chứa đựng bao công sức lại từ lò nướng bay thẳng tới thùng rác. Và cũng mong rằng, những ghi chép từ quá trình tự học làm bánh của tôi sẽ giúp cho bạn có thêm quyết tâm ‘dấn thân’ vào con đường này nếu vẫn còn đôi chút chần chừ, lưỡng lự, bởi tất cả chúng ta, ai cũng có thể trở thành vua bánh trong căn bếp của gia đình!” Linh Trang Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 03-2015 Kích thước 16 x 24 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Loại bìa Bìa cứng Số tran

#moonbooks #sách #books #Shopeemall Moonbooks là ShopeeMall – Cam kết bán sách chuẩn nhà xuất bản. Shop được hỗ trợ vận chuyển đến 40k cho đơn hàng từ 150k, vì vậy bạn hãy chọn cho mình những cuốn sách hay, đặt đơn hàng từ 150k để tiết kiệm tiền vận chuyển. Moonbooks giới thiệu tới bạn đọc: Trọn Bộ 3 Cuốn Nhật Ký Học Làm Bánh - Linh Trang 1. Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 1) Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức Kích thước 14 x 20.5 cm Tác giả Linh Trang Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 Ngày xuất bản 01-2018 Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in. Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. 2. Nhật Ký Học Làm Bánh 2 Cuốn cẩm nang Nhật ký học làm bánh 2 là phần tiếp nối của cuốn sách best-seller Nhật ký học làm bánh. Được đặt hết trước 2.000 bản sách chỉ trong vài giờ đồng hồ ngay từ khi chưa ấn hành, với số lượng phát hành trong chưa đầy năm đã lên tới hơn 2 vạn bản, Nhật ký học làm bánh đã trở thành hiện tượng của mảng sách cookbook trong năm 2014, là cuốn sách gối đầu giường của nhiều người yêu thích nghệ thuật làm bánh ngọt. Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Kích thước 16 x 24 cm Tác giả Linh Trang Loại bìa Bìa cứng Số trang 300 Ngày xuất bản 03-2017 Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 3) - Khi Bếp Vắng Lò Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Tác giả Linh Trang Loại bìa Bìa cứng Kích thước 16 x 24 cm Số trang 294 Ngày xuất bản 07-2016 "Giống như khi bạn trót phải lòng một ai đó, rồi bạn yêu đến cuồng dại, si mê. Có những khi người ấy làm cho bạn thấy thất vọng và đau lòng. Và cũng có nhiều khi bạn nhìn thấy những điểm xấu của người ấy. Nhưng bạn vẫn tiếp tục mà không thể nào giải thích được lí do. Bếp đối với tôi là một ‘người tình’ như thế." - Linh

Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in. Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một nghiên cứu sinh xa nhà. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu. “Tôi thường nghĩ bánh ngọt cũng giống như tình yêu. Xinh đẹp trước mắt, ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mềm mịn trong tay, đã thưởng thức được hết ngon ngọt của nó rồi thì khó lòng mà dừng lại.” (Linh Trang) Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 03-2014 Kích thước 14 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 #sachnauan #nhatkyhoclambanh #dinhduon

Sách in màu trên giấy couche matt do Nhã Nam xuất bản, Mình nghĩ đây là một trong những quyển sách in đẹp nhất Việt Nam hiện nay ạ!_x000D_ Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả._x000D_ _x000D_ Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. _x000D_ _x000D_ Bởi vì đây là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể cũng sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác._x000D_ _x000D_ Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp và ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo cùng 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. Số trang: 250 Nhà xuất bản: Hội nhà văn Ngày xuất bản: 05

Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 14 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 1) Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in. Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một nghiên cứu sinh xa nhà. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu. “Tôi thường nghĩ bánh ngọt cũng giống như tình yêu. Xinh đẹp trước mắt, ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mềm mịn trong tay, đã thưởng thức được hết ngon ngọt của nó rồi thì khó lòng mà dừng lại.” (Linh T

“NHẬT KÝ HỌC LÀM BÁNH” CUỐN SÁCH CƠ BẢN CHO NHỮNG TAY MƠ MỚI VÀO NGHỀ “Nhật ký học làm bánh” là quyển đầu tiên trong bộ sách dạy làm bánh của chị Linh Trang, chủ một blog làm bánh nổi tiếng online. Đây thực sự là một quyển sách rất cơ bản và hữu ích dành cho những bạn muốn bước chân vào nghề bánh trái. Số trang: 327 Nhà xuất bản: Hội nhà văn Ngày xuất bản: 2018 Cuốn sách không tập trung nhiều vào các công thức bánh mà hầu hết là những loại bánh quen thuộc và đơn giản hàng ngày, nó được chú trọng hơn vào những kiến thức, kỹ năng căn bản cho những người mới vào nghề. Những dụng cụ cơ bản khi làm bánh như khuôn, máy đánh trứng, cân,… được hướng dẫn lựa chọn tỉ mỉ. Những hiểu biết căn bản về bột mì, trứng, chất gây nở,… cũng được tác giả trình bày cụ thể, và chiếm phần rất nhiều trong sách là các kĩ năng trộn bột cơ bản như muffin method, creaming method, sponge method hay chiffon method được hướng dẫn chi tiết trước những chương phân loại bánh giúp người đọc hình dung được một phương pháp chung, quy tắc chung khi làm loại bánh đó trước khi có những pha trộn biến tấu khác. Bảy chương trong quyển sách là bảy loại bánh rất cơ bản thường thấy: muffin, butter cake, sponge cake, chiffon cake, cupcake, pudding-custard-mousse và bánh giáng sinh. Kèm với từng chương đó là phương pháp làm căn bản, những bí quyết thành công được tác giả dày công nghiên cứu và thử nghiệm, và hấp dẫn nhất vẫn là những công thức bánh ngon lành, được hướng dẫn rất chi tiết ,mà chúng ta có thể ghi chú thêm tùy kinh nghiệm của từng người. Cuốn sách này thực sự rất khác với những cuốn nấu ăn hay làm bánh khác mà tôi từng đọc với những công thức khô khan hay những hướng dẫn mà chỉ những người đã có kinh nghiệm sành sỏi mới làm được. Đơn giản chi tiết và kèm theo đó là những hình ảnh bắt mắt “Nhật ký học làm bánh” chắc chắc sẽ đánh thức tình yêu với bơ, bột, đường,… của tất cả mọi người sau khi khép lại trang sách. Số trang: 578 Nhà xuất bản: Hội nhà văn Ngày xuất bản: 07.2018 Tác giả: Linh

Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn.  Bởi vì đây là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể cũng sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp và ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo cùng 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có kèm hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một du học sinh. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu. ------------ Sách dày 220 trang, in màu trên giấy couche matt, do Công ty cổ phần sách Nhã Nam và NXB Hồng Đức phát

Khi Bếp Vắng Lò “Giống như khi bạn trót phải lòng một ai đó, rồi bạn yêu đến cuồng dại, si mê. Có những khi người ấy làm cho bạn thấy thất vọng và đau lòng. Và cũng có nhiều khi bạn nhìn thấy những điểm xấu của người ấy. Nhưng bạn vẫn tiếp tục mà không thể nào giải thích được lí do. Bếp đối với tôi là một ‘người tình’ như thế.” - Linh Trang Nhật ký học làm bánh 3 – Khi bếp vắng lò là cuốn sách chào mừng sinh nhật lần thứ năm của website Savoury Days, bao gồm 40 công thức món ngọt cùng với hướng dẫn chi tiết về nguyên liệu, dụng cụ và những hình ảnh đẹp mắt. Sách được chia làm 5 chương Bữa tối lãng mạn, Tụ tập bạn bè, Đồ uống, Dành cho con và Tiệc tùng giúp người đọc chọn được những công thức phù hợp nhất cho mình. Nhật ký học làm bánh 3 – Khi bếp vắng lò được biên soạn theo tiêu chí “không cần nhiều kĩ năng hay dụng cụ bếp đặc biệt, nguyên liệu không quá khó tìm, cách thực hiện đơn giản, ngay cả người ‘mới nhất’ trong bếp cũng có thể làm thành công trong lần thử đầu tiên. Và quan trọng hơn hết là tất cả những món ngọt này đều không cần lò nướng”, truyền tải thông điệp ý nghĩa của tác giả Linh Trang đến người đọc “Tôi rất mong rằng cuốn sách này sẽ tiếp thêm cho bạn thật nhiều cảm hứng để đạt được ước mơ ấy, để lăn vào bếp mỗi ngày, cho mỗi ngày trôi qua đều là một ngày ngọt ngào đầy hương vị.”  Mời bạn đón đọc. ---------- Tác giả: Linh Trang  Nhà xuất bản: Nxb Thế giới Nhà phát hành: Nhã Nam Định dạng: Bìa cứng  Kích thước: 16 x 24 cm Ngày phát hành: 05/08/2016 Số trang

Sách Combo Nhật Ký Học Làm Bánh Bộ tập 1 + tập 2 Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. #sachkynang #sachtuduy #sachkinhte# #tusachkinhdien #cuonsachlamthaydoiban #truyenthieunhi #sachandam #sachnuoicon #tusachkhampha #sachkynang #sachkinhdoanh #ngontin #vanhoc #tieuthuyet #sachthaiha #sachnhanam #khaitam . #sachngoaingu, #sachtiengtrung. #sachtienghan, #tienghan, #tienganh, #tiengnhat. #sachnauan, #lambanh, #sachnaunuong Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 03-2014 Kích thước 14 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức Loại bìa Bìa mềm Số tran

Khéo ăn nói sẽ có được thiên hạ (Bìa mềm) Trong xã hội thông tin hiện đại, sự im lặng không còn là vàng nữa, nếu không biết cách giao tiếp thì dù là vàng cũng sẽ bị chôn vùi. Trong cuộc đời một con người, từ xin việc đến thăng tiến, từ tình yêu đến hôn nhân, từ tiếp thị cho đến đàm phán, từ xã giao đến làm việc… không thể không cần đến kĩ năng và khả năng giao tiếp. Khéo ăn khéo nói thì đi đâu, làm gì cũng gặp thuận lợi. Không khéo ăn nói, bốn bề đều là trở ngại khó khăn. Đã bao giờ đánh mất một công việc, bạn bỏ lỡ một mối quan hệ tuyệt vời, hay đơn giản là bạn cảm thấy khó nói chuyện với mọi người. Bạn có bao giờ nghĩ là do kĩ năng nói chuyện của mình chưa tốt, chưa thuyết phục được mọi người. Bạn đổ lỗi cho số phận và vận may của mình chưa đến. Hãy dừng việc than thân trách phận và hành động để thay đòi chính mình. Vậy làm thế nào để cải thiện và tránh gặp phải những tình huống như trên? Làm thế nào để ăn nói khéo léo? Có phương pháp và quy luật nào được áp dụng khi giao tiếp không? Có nguyên tắc và bí quyết nào cho các cuộc nói chuyện không? Trong những tình huống khác nhau, với những người khác nhau thì phải nói chuyện như thế nào, và làm sao để trình bày những điều khó nói? Cuốn sách Khéo ăn nói sẽ có được thiên hạ của Trác Nhã sẽ giải đáp cho bạn đọc những câu hỏi đó. Cuốn sách với ngôn từ rõ ràng, gần gũi với cuộc sống sẽ mang đến những kĩ năng và phương pháp giao tiếp thực dụng, chắc chắn sẽ giúp ích được cho bạn đọc. Giá trị của cuốn sách nằm ở chỗ tác giả đã dốc hết tâm sức nghiên cứu về các kĩ năng và quy tắc giao tiếp để đúc kết, truyền tải vào trong những trang sách khiến cho người đọc cảm thấy cuốn hút, và học hỏi được nhiều kĩ năng giúp cho bạn đọc tự tin và thành công trong việc giao tiếp. Xây dựng mối quan hệ nhờ tài ăn nói Từ trước đến nay, trong xã hội, giao tiếp đang là một trong những điều mà ai cũng phải đối mặt, đặc biệt là các bạn trẻ, những bạn đang bước chân đang cần chứng tỏ năng lực của mình trước cuộc sống, mọi người. Chúng ta ngày càng phải giao tiếp với rất nhiều người. Sử dụng ngôn ngữ khéo léo, thân thiện chính là cách quan trọng nhất để xóa bỏ tâm lí đề phòng của đối phương và rút ngắn khoảng cách giữa hai bên, giúp cho mọi người tin tưởng bạn hơn và từ đó sẵn sàng giúp đỡ bạn trong công việc và học tập. Kĩ năng giúp cho người ngại giao tiếp mở lời trò chuyện Trong cuộc sống hay trong công việc, có một số người không thích nói chuyện, trong một số trường hợp bắt buộc phải nói, họ cũng không chịu nói gì cả, những người như vậy được gọi là người ngại giao tiếp. Ở công sở hoặc một số nơi khác, khi những người khác đều đang trò chuyện sôi nổi, thì những người ngại giao tiếp chỉ ngồi một góc lắng nghe hoặc suy nghĩ vấn đề riêng của họ. Trong giao tiếp nếu gặp những người như vậy chúng ta đều thấy rất tẻ nhạt, và không muốn làm việc cũng như giao tiếp. Vậy phải làm thế nào để những người ngại giao tiếp mở lời trò chuyện? Sử dụng lời khen chân thành, đặt câu hỏi đúng thời điểm Thực tế cho thấy, mọi người ai cũng muốn được người khác khen ngợi, nếu muốn những người ngại giao tiếp thì chúng ta hãy mở lời động viên họ bằng những lời khen khiến cho họ có niềm tin, để họ biết rằng những điều họ làm đều rất có giá trị, mọi người đều rất ngưỡng mộ và trân trọng thành quả của họ, hãy động viên họ bằng những câu hỏi liên quan đến kiến thức chuyên môn của chính họ, chắc chắn rằng họ sẽ mở lòng nói chuyện với chúng ta dần dần họ sẽ có được sự tự tin và giao tiếp nhiều hơn. Đặt câu hỏi có/không Chúng ta gặp những người ít nói trong cuộc sống, họ hay dùng các từ như có, không, ừ , à… khi trả lời câu hỏi. Bạn đừng mất kiên nhẫn, hãy sử dụng chính đặc điểm kiệm lời, không thích nói chuyện của họ. Sau khi xác định rõ bản thân muốn có được đáp án như thế nào , hãy nêu những câu hỏi mà câu trả lời sẽ là có hoặc không, hoặc hỏi những câu ngắn gọn thể hiện bạn muốn biết đáp án. Việc hỏi như vậy không chỉ khiến đối phương mở lời, mà còn có thể trực tiếp giúp bạn đạt được hiệu quả. Tranh luận Muốn cá cắn câu bạn phải dùng mồi câu tốt. Khi giao tiếp, hãy sử dụng những câu hỏi và đề tài dễ dàng cho việc bắt đầu một cuộc tranh luận đê giúp những người ngại giao tiếp cảm thấy tự tin hơn. Bạn có thể nêu những suy nghĩ trái ngược nhau về cùng môt vấn đề, hoặc yêu cầu đối phương đặt câu hỏi; khi cho rằng họ có cơ hội để thể hiện quan điểm đúng của mình, học sẽ tự động mở lời. -- Công ty phát hành MINHLONGbook Tác giả : Trác Nhã Dịch giả :Phương Thảo Nhà xuất bản Nhà xuất bản Văn Học Kích thước : 14.5 x 20.5 cm Năm xuất bản : 2018 Số trang : 346 Loại bìa Bìa mềm ~_~_~_ #Khéo_ăn_nói_sẽ_có_được_thiên_hạ #Sách_kỹ_năng #Nghệ_thuật_ứng_xử #Sách_kỹ_năng_giao_tiếp #Review_khéo_ăn_nói_sẽ_có_được_thiên_hạ #sách, #tuổitrẻđánggiábaonhiêu, #hànhtrìnhvềphươngđông, #vãntình, #đừnglựachọnannhànkhicòntrẻ, #tôiquyếtđịnhsốngchochínhtoi, #sáchhay, #nhàsácho

GIỚI THIỆU SÁCH Bộ sách dành cho trẻ 0-6 tuổi với hình thức độc đáo, nhờ các chuyển động trong từng trang sách như cầu thủ đá bóng, bông hoa đổi màu, bé sẽ có cơ hội khám phá về sự đổi thay, vận động của sự vật. Với những hình ảnh tươi sáng, rực rỡ, bộ sách giúp kích thích khả năng nhận biết sự vật của trẻ, giúp trẻ vừa học vừa chơi và phát triển kỹ năng cùng các vận động tinh của đôi bàn tay. Nào các bạn nhỏ hãy cùng mở sách để ĐẨY – KÉO – TRƯỢT nào! THÔNG TIN CHI TIẾT Công ty phát hành Đinh Tị Ngày xuất bản 12-2018 Kích thước 17x17cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thanh Niên Loại bìa Bìa mềm Số tra

Combo Cẩm nang con trai tuổi dậy thì ( Trọn bộ 2 cuốn) Khi bước vào tuổi dậy thì, em sẽ không còn là một cậu bé tinh nghịch và bướng bỉnh nữa. Khi bước vào tuổi dậy thì, cơ thể em giống như cái cây đang vươn lên cao lớn và rắn rỏi. Khi bước vào tuổi dậy thì, giọng em không còn trong trẻo nữa mà trở nên ồm ồm. Khi bước vào tuổi dậy thì, em sẽ phải đối mặt với cả những cảm xúc như nghi ngờ, hoang mang, vui sướng, đau khổ… Xin hãy mở cuốn sách này ra, vì đây là cuốn cẩm nang sinh ra để giúp em và những cậu bé như em hiểu quá trình trưởng thành của mình, giúp em biết yêu quý giữ gìn cơ thể mình, giúp em giải quyết những rắc rối, thoát khỏi những phiền muộn của tuổi dậy thì. “Bài thơ “Children learn what they live” (Trẻ học cách hành xử theo môi trường sống) của tác giả Dorothi Law Notle viết năm 1954 có những dòng như sau: Lớn lên trong chỉ trích, trẻ thường hay oán trách Lớn lên trong thù địch, trẻ thường hay gây gổ Lớn lên trong khiếp sợ, trẻ thường hay nhát gan Lớn lên… Còn tôi, tôi mong các độc giả của cuốn sách này sẽ lớn lên trong tâm thế thoải mái tự tin và đàng hoàng tiến bước.” Những khúc mắc tâm lí của các teen nam tuổi dậy thì được chuyên gia giải đáp thỏa đáng trong cuốn sách này, giúp các chàng trai của chúng ta trở nên vừa mạnh mẽ vừa dịu dàng, vừa quyết đoán vừa mềm mỏng… ------------------------------- Tên Nhà phát hành Kim Đồng Tác giả Thương Lãng Người Dịch Kim Cúc NXB NXB Kim Đồng Năm XB 2018 Trọng lượng (gr) 210 Kích thước 17 x 24 Số trang 424 Hình thức Bì

GIỚI THIỆU SÁCH Kỹ Thuật Làm Bánh Ngọt - Cuốn Sách Cho Người Bắt Đầu Học Làm Bánh Với một chiếc lò nướng bánh gia đình và một số dụng cụ, khi bạn làm đúng theo các bước hướng dẫn và công thức đảm bảo bạn luôn đi đúng đường, mùi thơm của bánh ngọt sẽ lan tỏa trong căn bếp nhà bạn. Cuốn Sách Cho Người Bắt Đầu Học Làm Bánh là những kiến thức cơ bản nhất mà một người bắt đầu làm quen với bột, lò nướng cần có: Gồm các kiến thức chung về nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, các kỹ năng làm bánh cơ bản. Cuốn sách còn cung cấp các công thức làm bánh Cookies. Muffin, Cream Cake, Tart đơn giản, dễ làm nhưng cũng rất hấp dẫn, ngon miệng. Mời các bạn tìm đọc trọn bộ 3 cuốn “Kỹ thuật làm bánh“ để có đầy đủ các công thức làm bánh ngọt từ truyền thống đến hiện đại hấp dẫn nhất hiện nay. ---------------------------- Công ty phát hành Phụ Nữ Tác giả Đình Bình - Đình Trung Ngày xuất bản 02-2015 Kích thước 17 x 24 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Phụ Nữ Loại bìa Bìa mềm Số tran

Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 14 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 SKU 8892913515243 GIỚI THIỆU SÁCH Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 1) Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in. Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra c

GIỚI THIỆU SÁCH: Nhật Ký Học Làm Bánh 3 - Khi Bếp Vắng Lò "Giống như khi bạn trót phải lòng một ai đó, rồi bạn yêu đến cuồng dại, si mê. Có những khi người ấy làm cho bạn thấy thất vọng và đau lòng. Và cũng có nhiều khi bạn nhìn thấy những điểm xấu của người ấy. Nhưng bạn vẫn tiếp tục mà không thể nào giải thích được lí do. Bếp đối với tôi là một ‘người tình’ như thế." - Linh Trang Tiếp nối Nhật ký học làm bánh 1 và 2, Khi bếp vắng lò tập hợp những công thức nấu ăn không cần dùng lò nướng, với mong muốn mỗi người đều có thể tự tay làm ra những món ăn thơm ngon và xinh đẹp dành cho gia đình, bạn bè và bản thân. Nhật ký học làm bánh 3 – Khi bếp vắng lò là cuốn sách chào mừng sinh nhật lần thứ năm của website Savoury Days, bao gồm 40 công thức món ngọt cùng với hướng dẫn chi tiết về nguyên liệu, dụng cụ và những hình ảnh đẹp mắt. Sách được chia làm 5 chương Bữa tối lãng mạn, Tụ tập bạn bè, Đồ uống, Dành cho con và Tiệc tùng giúp người đọc chọn được những công thức phù hợp nhất cho mình. Nhật ký học làm bánh 3 – Khi bếp vắng lò được biên soạn theo tiêu chí "không cần nhiều kĩ năng hay dụng cụ bếp đặc biệt, nguyên liệu không quá khó tìm, cách thực hiện đơn giản, ngay cả người ‘mới nhất’ trong bếp cũng có thể làm thành công trong lần thử đầu tiên. Và quan trọng hơn hết là tất cả những món ngọt này đều không cần lò nướng", truyền tải thông điệp ý nghĩa của tác giả Linh Trang đến người đọc "Tôi rất mong rằng cuốn sách này sẽ tiếp thêm cho bạn thật nhiều cảm hứng để đạt được ước mơ ấy, để lăn vào bếp mỗi ngày, cho mỗi ngày trôi qua đều là một ngày ngọt ngào đầy hương vị." Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 10-2018 Kích thước 16 x 24 cm Số trang 2

Công ty phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Tác giả: Linh Trang Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 220 Năm xuất bản: 2018 Nhật Ký Học Làm Bánh (Tái Bản 2018) Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in. Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một nghiên cứu sinh xa nhà. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu. “Tôi thường nghĩ bánh ngọt cũng giống như tình yêu. Xinh đẹp trước mắt, ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mềm mịn trong tay, đã thưởng thức được hết ngon ngọt của nó rồi thì khó lòng mà dừng lại.” (Linh T

Nhà Cung Cấp: 1980 Books Tác giả: Liz Williams Người Dịch: Trình Quang Huy NXB: NXB Thanh Niên Năm XB: 2020 Kích thước: 23 x 17 cm Số trang: 220 Hình thức: Bìa Mềm Bạn muốn áp dụng chế độ ăn Keto nhưng lại luôn e ngại vì không có đủ thời gian và cảm thấy các công thức nấu ăn quá phức tạp? Không cần phải lo lắng nhiều hơn nữa, vì với Thực đơn Keto dành cho người bận rộn, bạn sẽ học được cách chuẩn bị các bữa ăn ngon lành từ trước để không còn phải đau đầu và áp lực với câu hỏi “Hôm nay ăn gì?”. Thậm chí, bạn chỉ cần vào bếp đúng một lần vào cuối tuần để có đồ ăn luôn sẵn sàng vào những ngày trong tuần vội vã. Hãy tập luyện và bạn sẽ sớm nắm được bí kíp làm chủ thời gian cũng như đồ ăn của bạn! Sách cung cấp những thông tin cơ bản về chế độ ăn keto, kết hợp với phương pháp chuẩn bị bữa ăn khoa học để ngay cả những người bận rộn và ngại vào bếp nhất cũng có thể tự nấu các món Keto lành mạnh cho bản thân và gia đình. Không cần phải biến Keto trở thành phức tạp, bạn chỉ cần nhớ kỹ nguyên tắc giảm bớt tinh bột, trong khi bổ sung thêm chất béo tốt cho sức khỏe, protein và rau quả vào bữa ăn. Với gần 70 công thức món ăn keto dễ làm và ngon miệng, Liz Williams không những giúp độc giả có thể thực hiện chế độ ăn keto theo cách hiệu quả nhất, mà còn giúp bạn loại bỏ áp lực về thời gian và chi phí để có thể duy trì lối sống tuyệt vời này trong dài hạn. Đừng để việc cải thiện vóc dáng và nâng cao sức khỏe toàn diện chỉ là một mục tiêu, hãy bắt tay vào thực hiện nó ngay bây giờ! Về tác giả: Liz Williams dành trọn sự nghiệp để giúp đỡ mọi người duy trì vóc dáng khỏe khoắn và cảm thấy hạnh phúc khi áp dụng phương pháp ăn keto. Liz và chồng của cô ấy, Danny, đã mở phòng tập gym 7K Fit để góp phần giúp người khác nâng cao sức khỏe. Liz cũng là tác giả của cuốn The One-Pot Ketogenic Diet Cookbook. Hãy theo dõi các chia sẻ của cô ấy về phương pháp ăn keto trên tài khoản Instagram @TheFitTrainersWife. Liz sống ở Evanston, Wyoming cùng với con gái và chồng. Lời khen dành cho cuốn sách: -“Đối với bất kỳ ai muốn bắt đầu lối sống Keto ít tinh bột, Thực đơn Keto dành cho người bận rộn là một trong những nguồn thông tin đơn giản và thiết thực nhất. Liz Williams đã biến việc chuẩn bị bữa ăn của bạn thành một quy trình thú vị và dễ dàng, đồng thời cung cấp các mẹo và từng bước thực hiện rõ ràng để bạn không bị bối rối khi lập kế hoạch bữa ăn. Từ các mẹo chuẩn bị và lưu trữ đồ ăn theo lượng lớn cho đến các thực đơn dành cho người mới bắt đầu và người hay vận động, Liz đã cung cấp tất cả trong cuốn sách này! Bất kể bạn đang ở giai đoạn nào trong hành trình của mình, tôi nghĩ mọi người đều có thể hưởng lợi từ các thông tin có trong sách... Tôi biết rằng tôi sẽ học hỏi được rất nhiều đây!” - Rachel Gregory, người sáng lập KillinItKeto.com, tác giả của cuốn 21-Day Ketogenic Diet Weight Loss Challenge _“Có lý do để Liz Williams trở thành một trong những người đi đầu của cộng đồng Keto. Cô ấy rất sáng tạo trong việc giúp mọi người thay đổi lối sống. Thực đơn keto dành cho người bận rộn rất đáng chú ý vì Liz hiểu rằng phương pháp chuẩn bị bữa ăn (Meal Prep) là chìa khóa số một để đưa bất kỳ chế độ ăn kiêng nào vào cuộc sống của ta và tạo ra thay đổi. Tất cả các công thức của Liz đều có hương vị tuyệt vời và cực kỳ đơn giản. Nếu bạn muốn làm cho Keto trở nên dễ dàng hơn, đây là cuốn sách dành cho bạn.” - Drew Manning, tác giả bán chạy nhất của New York Times với cuốn FIT 2 FAT 2 FIT “Là một huấn luyện viên, tôi biết rằng thách thức chính của các khách hàng của tôi là tìm ra cách đạt được mục tiêu dinh dưỡng trong khi họ quá bận rộn để tự nấu ăn. Cuốn sách này giải quyết thách thức trên bằng cách cung cấp một quy trình dễ dàng để lên kế hoạch cho bữa ăn và duy trì sự ổn định. Nó giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc và giữ kỷ luật bằng cách chuẩn bị sẵn các phần thức ăn trước khi dùng. Các công thức cũng giúp bạn kiểm soát hoàn toàn các nguyên liệu mà bạn nạp vào cơ thể. Với phương pháp chuẩn bị bữa ăn của Liz Williams, bạn đã giành chiến thắng cho cả một tuần thậm chí trước cả khi tuần đó bắt đầu, loại bỏ sự mệt mỏi khi phải ra quyết định và làm ta bớt phải lo lắng về đồ ăn hơn. Tôi hết lòng giới thiệu cuốn sách này cho các bạn.” - Danny Vega, huấn luyện viên thể hình, đồng sáng lập podcast và blog Fat Fueled F

GIỚI THIỆU SÁCH : "Giống như khi bạn trót phải lòng một ai đó, rồi bạn yêu đến cuồng dại, si mê. Có những khi người ấy làm cho bạn thấy thất vọng và đau lòng. Và cũng có nhiều khi bạn nhìn thấy những điểm xấu của người ấy. Nhưng bạn vẫn tiếp tục mà không thể nào giải thích được lí do. Bếp đối với tôi là một ‘người tình’ như thế." - Linh Trang Tiếp nối Nhật ký học làm bánh 1 và 2, Khi bếp vắng lò tập hợp những công thức nấu ăn không cần dùng lò nướng, với mong muốn mỗi người đều có thể tự tay làm ra những món ăn thơm ngon và xinh đẹp dành cho gia đình, bạn bè và bản thân. Nhật ký học làm bánh 3 – Khi bếp vắng lò là cuốn sách chào mừng sinh nhật lần thứ năm của website Savoury Days, bao gồm 40 công thức món ngọt cùng với hướng dẫn chi tiết về nguyên liệu, dụng cụ và những hình ảnh đẹp mắt. Sách được chia làm 5 chương Bữa tối lãng mạn, Tụ tập bạn bè, Đồ uống, Dành cho con và Tiệc tùng giúp người đọc chọn được những công thức phù hợp nhất cho mình. Nhật ký học làm bánh 3 – Khi bếp vắng lò được biên soạn theo tiêu chí "không cần nhiều kĩ năng hay dụng cụ bếp đặc biệt, nguyên liệu không quá khó tìm, cách thực hiện đơn giản, ngay cả người ‘mới nhất’ trong bếp cũng có thể làm thành công trong lần thử đầu tiên. Và quan trọng hơn hết là tất cả những món ngọt này đều không cần lò nướng", truyền tải thông điệp ý nghĩa của tác giả Linh Trang đến người đọc "Tôi rất mong rằng cuốn sách này sẽ tiếp thêm cho bạn thật nhiều cảm hứng để đạt được ước mơ ấy, để lăn vào bếp mỗi ngày, cho mỗi ngày trôi qua đều là một ngày ngọt ngào đầy hương vị." --------------------------- Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam Tác giả Linh Trang NXB NXB Thế Giới Năm XB 2018 Số trang 294 Hình thức Bì

Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 14 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 SKU 8892913515243 GIỚI THIỆU SÁCH Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 1) Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in. Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra c

1. Tô Bình Yên Vẽ Hạnh Phúc Công ty phát hành Skybooks Tác giả: Kulzsc Ngày xuất bản 08-2020 Kích thước 24 x 19 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 96 SKU 4373072270180 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Phụ Nữ Việt Nam TÔ BÌNH YÊN VẼ HẠNH PHÚC – KULZSC Sau thành công của cuốn sách đầu tay “Phải lòng với cô đơn” chàng họa sĩ nổi tiếng và tài năng Kulzsc đã trở lại với một cuốn sách vô cùng đặc biệt mang tên: "Tô bình yên - vẽ hạnh phúc” – sắc nét phong cách cá nhân với một chút “thơ thẩn, rất hiền”. Không giống với những cuốn sách chỉ để đọc, “Tô bình yên – vẽ hạnh phúc” là một cuốn sách mà độc giả vừa tìm được “Hạnh phúc to to từ những điều nho nhỏ” vừa được thực hành ngay lập tức. Một sự kết hợp mới lạ đầy thú vị giữa thể loại sách tản văn và sách tô màu. Lật mở cuốn sách này, bạn sẽ thấy vô vàn những điều nhỏ bé dễ thương lan tòa nguồn năng lượng tích cực. Và kèm theo một list những điều tuyệt vời khiến bạn không thể bỏ lỡ: - Tận tình chỉ dẫn: 8 hướng dẫn tô màu đầy hứng thú từ Kulzsc - Tranh vẽ đơn giản, gần gũi. Nét vẽ đáng yêu, dễ thương - Chủ đề xoay quanh những điều bình yên trong cuộc sống: Đọc sách, đi dạo, dọn dẹp nhà cửa, trồng cây, ăn cơm mẹ nấu, nghe một bản nhạc hay, và nghĩ về nụ cười của một ai đó… - Mỗi bức tranh lại là những lời thủ thỉ, tâm tình của tác giả. Là những điều nhắn gửi nho nhỏ mong bạn bớt đi những xao động: “Em chọn hạnh phúc Em chọn bình yên Em chọn bên cạnh Những điều an yên” Hay đơn giản là những giãi bày ngắn gọn, thay nỗi lòng của một ai đó: "Tớ biết cậu một mình vẫn ổn, nhưng có những chuyện, có ai đó cùng làm, vẫn hơn." Thông qua những hình vẽ đang đợi được lấp đầy bằng muôn vàn sắc màu ấy, Kulzsc sẽ giúp bạn - những người lớn cô đơn, những ai đang cần bổ sung vitamin hạnh phúc “truy tìm” những niềm vui bị bỏ quên hay tuyệt chiêu để đối phó với stress. Bởi tô màu là một hình thức chữa lành đơn giản mà hiệu quả, nên mỗi khi thấy bực dọc, chán nản, hay khiến mình bận rộn hơn hãy thử tìm tới “Tô bình yên - vẽ hạnh phúc” cùng hộp màu đã cất lâu trong tủ và Sao không thể là một đám mây màu tím, một mái tóc vàng tươi hay một nụ hoa màu xanh biển nhỉ? Không cần phải đắn đo đâu, bạn cứ thoải mái xóa đi căng thẳng, xóa đi những gam màu u ám, tự tay mình điểm tô những màu sắc tươi sáng lấp lánh, đầy ắp hy vọng theo ý thích, tận hưởng những phút thư giãn thật bình yên không muộn phiền thôi nào. 2. Từ Điển Tiếng “Em” Công ty phát hành Skybooks Tác giả: Khotudien Ngày xuất bản 10-2020 Kích thước 12 x 18 cm Dịch Giả Quote Loại bìa Bìa mềm Số trang 280 SKU 9507721326293 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Phụ Nữ Việt Nam TỪ ĐIỂN TIẾNG “EM” – Định nghĩa về thế giới mới! Bạn sẽ bất ngờ, khi cầm cuốn “từ điển” xinh xinh này trên tay. Và sẽ còn ngạc nhiên hơn nữa, khi bắt đầu đọc từng trang sách… Dĩ nhiên là vì “Từ điển tiếng “Em” không phải là một cuốn từ điển thông thường rồi! Nói đến “từ điển”, xưa nay chúng ta đều nghĩ về một bộ sách đồ sộ, giải thích ý nghĩa, cách dùng, dịch, cách phát âm, và thường kèm theo các ví dụ về cách sử dụng từ đó. Tuy nhiên, với cuốn sách “Từ điển tiếng “em”, các bạn sẽ hết sức bất ngờ với những định nghĩa mới, bắt trend, sáng tạo, thông minh và vô cùng hài hước. Tiếng “em” [danh từ] ở đây là tiếng lòng của những người yêu sự thật, ghét sự giả dối Cô đơn [ tính từ ] không phải là không có ai bên cạnh, mà là người mình muốn ở cạnh lại không hề ở bên Sống lỗi [ động từ ] là cách sống của mấy bạn có người yêu cái là bỏ bê bạn bè liền hà Nhưng đây không chỉ là cuốn sách chỉ biết nói dăm ba câu chuyện về tình yêu. Còn nhiều hơn thế! Là những câu cửa miệng của giới trẻ thời nay; là hoạt động tưởng vô bổ nhưng cần thiết cho sự sống: ăn, ngủ, tắm, gội cũng được định nghĩa hết sức dí dỏ Và cũng không thiếu những “tật xấu, thói hư” nghĩ đến đã thấy “tức cái lồng ngực” Và bạn yên tâm, “tập đoàn” Kho Từ Điển điều hành bởi Thịt Kho – Hiệp Thị - 2 chủ xị cho ra đời cuốn sách nhỏ bé xíu xiu nhưng mới mẻ và mặn mà vô cùng này sẽ khiến bạn thoát mác “người tối cổ” cười cả ngày không chán, nhìn bạn bè quanh mình bằng ánh mắt dễ thương, tận hưởng cuộc đời với những định nghĩa hoàn toàn!!! Cuốn sách này giống như một chiếc hộp Pandora thú vị và hấp dẫn người đọc, vì bạn không thể đoán trước được tác giả sẽ “định nghĩa” câu nói đó theo nghĩa nào, cho ta thêm thích thú với những ngôn từ đáng yêu sử dụng mỗi ngày. Vậy nên, ngay bây giờ, bạn đã sẵn sàng để mở ra những điều thú vị trong cuốn sách này ch

GIỚI THIỆU SÁCH : Sách in màu trên giấy couche matt do Nhã Nam xuất bản, Mình nghĩ đây là một trong những quyển sách in đẹp nhất Việt Nam hiện nay ạ! Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả._ Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể cũng sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp và ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo cùng 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. ---------------------------- Tác giả Linh Trang Nhà xuất bản NXB Hội Nhà Văn Công ty phát hành Nhã Nam Số trang: 250 Ngày xuất bản: 05

1. Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả: Linh Trang Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 14 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức 2. Công ty phát hành Thái Hà Tác giả: Hoàng Yến Ngày xuất bản 09-2019 Kích thước 16x23 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 175 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Lao Động Xã Hội 1. Nhật ký học làm bánh Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một nghiên cứu sinh xa nhà. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu. 2. Những ngày đầy nắng Những ngày đầy nắng ra đời, là kết quả của rất nhiều năm tôi tin tưởng và kiên định với con đường mình chọn. Trong quyển sách này, tôi ghi lại công thức, kinh nghiệm và mong muốn được chia sẻ với bạn về tất cả những gì đã trải qua trong căn bếp ấy, với vai trò của một người mẹ, người vợ, chứ không phải là một chuyên gia. Tôi mong bạn, những cô gái, những chàng trai đã trót yêu bếp bánh, yêu cái vị ngọt lành của bơ, đường, trứng, yêu cảm giác bàn tay lấm lem bột, yêu luôn những buổi chiều mưa rả rích và được ôm mình trong căn bếp nhỏ … Tôi mong bạn hãy tin, tin vào chính bạn, rằng bạn hoàn toàn có thể làm được rất nhiều điều kỳ diệu. Những ngày đầy nắng là những ngày dù bên ngoài có như thế nào, dù là giông bão, hay là những bộn bề lo toan đến mệt nhoài, hay những vất vả đời thường của cơm, áo, gạo, tiền đè nặng lên vai … thì chỉ cần bước vào căn bếp nhỏ, được hít hà vị bánh thơm lừng từ chiếc lò cũ kỹ, được thấy đứa con bé bỏng í ới gọi mẹ cho ăn bánh, được sống là mình và rõ ràng đó là chính mình, một cách nguyên bản và không hề mảy may nghi ngờ về bản thân, với tôi, đó thật sự là những ngày đầy nắng … Tôi chúc bạn, dù ngoài trời có như thế nào thì trong căn nhà nhỏ mà ấm áp, nơi góc bếp xinh đó, bạn sẽ tìm được những yêu thương ngọt ngào cho chính mình …” – chia sẻ của tác giả Hoàng Yến tới bạn đọc. Trong “Những ngày đầy nắng” tác giả Hoàng Yến sẽ hướng dẫn chúng ta thực hiện những món bánh, các loại mứt đơn giản và quen thuộc như: Mứt hoa quả, Crème Caramel, Oreo Cream Choux, Bánh Con Sò, Banana chocolate chip muffin, Vanilla Cupcake, Bánh quy bơ … các bạn sẽ dễ dàng thực hiện những món bánh dành tặng cho những người thương của

Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 03-2018 Kích thước 16 x 24 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Loại bìa Bìa cứng Số trang 300 Nhật Ký Học Làm Bánh 2 Cuốn cẩm nang Nhật ký học làm bánh 2 là phần tiếp nối của cuốn sách best-seller Nhật ký học làm bánh. Được đặt hết trước 2.000 bản sách chỉ trong vài giờ đồng hồ ngay từ khi chưa ấn hành, với số lượng phát hành trong chưa đầy năm đã lên tới hơn 2 vạn bản, Nhật ký học làm bánh đã trở thành hiện tượng của mảng sách cookbook trong năm 2014, là cuốn sách gối đầu giường của nhiều người yêu thích nghệ thuật làm bánh ngọt. Sau hơn một năm chuẩn bị kỹ lưỡng, Nhật ký học làm bánh 2 tập trung vào nhiều loại bánh quen thuộc nhưng không dễ chinh phục - chẳng hạn như các loại bánh mì - và được đầu tư công phu về mặt trình bày hứa hẹn sẽ còn mang đến nhiều điều thú vị hơn nữa cho người đọc. Hi vọng cuốn sách có thể giúp bạn tiến bước thuận lợi, suôn sẻ trên hành trình "bơ-bột- trứng", làm sao tránh được nhiều nhất các “ổ voi” thất bại khiến cho bánh từ lò nướng bay thẳng tới thùng rác. Và cũng mong rằng, những ghi chép từ quá trình tự học làm bánh của tác giả sẽ tăng thêm quyết tâm, gạt bỏ đôi chút chần chừ, lưỡng lự của những bạn trẻ muốn “dấn thân” vào con đường này. “Tất cả chúng ta, ai cũng có thể trở thành vua bánh trong căn bếp của gia đ

Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 01-2019 Kích thước 14 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 1) Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng Savourydays.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in. Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả. Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác. Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng. Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một nghiên cứu sinh xa nhà. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu. “Tôi thường nghĩ bánh ngọt cũng giống như tình yêu. Xinh đẹp trước mắt, ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mềm mịn trong tay, đã thưởng thức được hết ngon ngọt của nó rồi thì khó lòng mà dừng lại.” (Linh T

GIỚI THIỆU Bức Xúc Không Làm Ta Vô Can "Từ chỗ vô danh cách đây bảy, tám năm, bây giờ, nếu gõ "bức xúc" vào Google, ta sẽ được 29 triệu kết quả, gấp gần 10 lần "Ngọc Trinh" một con số ấn tượng cho một làn da xấu xí như vậy." Đây là một trong rất nhiều các quan sát thú vị, kèm theo các giải mãi hóm hỉnh, không kém phần chua xót song cũng rất giàu nhân văn trong tuyển tập BỨC XÚC KHÔNG LÀM TA VÔ CAN của tiến sĩ Đặng Hoàng Giang. 26 bài viết là 26 câu chuyện từ quen thuộc như thịt chó, ấn đền Trần, phẫu thuật thẩm mỹ, từ thiện câu like...đến ngỡ như vĩ mô xa xôi nhưng lại ảnh hưởng mật thiết đến cuộc sống từng cá nhân như sự tàn phá của kinh tế thị trường, lí do khiến quốc gia thất bại, du lịch đại trà, hay các vấn đề văn hóa không bao giờ hết nóng như sính ngoại, truyền hình thực tế...Không chỉ phân tích khách quan và bình luận sắc sảo, tác giả còn đề xuất nhiều giải pháp bất ngờ và đầy trách nhiệm, khiến các bài viết, trước khi được tập hợp lại trong tuyển tập này, đã nhận được hàng trăm nghìn lượt xem và rất nhiều chia sẻ từ đông đảo cư dân mạng. "Một góc nhìn thằng thắn và tỉnh táo, xoáy vào những vấn đề bằng những con dao mổ sắc cạnh của tri thức... Từ lâu, những cây viết của nước ta vẫn dùng dao gọt hoa quả có lưỡi lượn sóng để mổ xẻ các vấn đề. Chúng ta thiếu những con dao mổ lạnh, nằm trong những bàn tay ấm." Mời bạn đón đọc. -------------------------- Tác giả: Đặng Hoàng Giang Nhà xuất bản: Nxb Hội Nhà Văn Nhà phát hành: Nhã Nam Định dạng: Bìa mềm Kích thước: 14 x 20.5 cm Ngày phát hành: 10/2018 Số trang

Công ty phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Tác giả: Linh Trang Loại bìa: Bìa Cứng Số trang: 294 Năm xuất bản: 2018 Nhật Ký Học Làm Bánh 2 - Tái Bản 2018 BÁNH MÌ VỎ MỀM. BÁNH MÌ VỎ GIÒN. PASTRY. BÁNH QUY. ENTREMET. Những thử thách bánh lần này khó khăn hơn, nhưng cũng hấp dẫn và có tính ứng dụng cao hơn. Đó là thế giới của bánh mì; của pastryvới vô vàn ứng dụng sáng tạo, có thể chế ra đủ món mặn ngọt; của bánh quy nhanh chóng, đơn giản mà tiện dụng; và của cả những chiếc entremet đẹp như tác phẩm nghệ thuật. Bằng những chỉ dẫn tỉ mỉ, những kiến thức cơ sở khoa học và vô vàn bí kíp, cuốn sách này giúp bạn vượt qua những chướng ngại vật để làm thành công và thật ngon những loại bánh khó kia, trở thành vua bánh trong căn bếp gia đình. “Tiếp tục tinh thần của Nhật kí học làm bánh tập 1, cuốn sách này được viết với hy vọng có thể giúp bạn tiến bước trên hành trình bơ bột trứng được thuận lợi và suôn sẻ hơn, làm sao tránh được nhiều nhất các ‘ổ voi’ thất bại khiến cho chiếc bánh chứa đựng bao công sức lại từ lò nướng bay thẳng tới thùng rác. Và cũng mong rằng, những ghi chép từ quá trình tự học làm bánh của tôi sẽ giúp cho bạn có thêm quyết tâm ‘dấn thân’ vào con đường này nếu vẫn còn đôi chút chần chừ, lưỡng lự, bởi tất cả chúng ta, ai cũng có thể trở thành vua bánh trong căn bếp của gia đ

Tác giả: Nhiều tác giả Giá bìa: 160.000 ₫ NXB: NXB Mỹ Thuật Phát hành: Minh Thắng Năm xuất bản: 2019 Dịch giả: Nguyễn Thị Thanh Huệ Dạng bìa: bìa mềm Số trang: 192 trang Kích thước: 17 x 25 cm --------------Giới thiệu sách------------ Nghệ thuật làm bánh và chụp ảnh (bìa mềm) Đây chính là nơi số phận của chúng tôi bắt đầu. Năm đó, tôi bắt đầu có nhiệt huyết với công việc nướng bánh, chụp ảnh những chiếc bánh ngọt của riêng tôi, kiên trì viết blog để ghi chép lại, và nhiều hình ảnh bánh ngọt của tôi đã được chụp bởi nhiếp ảnh gia này. Tôi ngưỡng mộ những bức ảnh ở trạng thái ngẫu nhiên của thực phẩm mà cô ấy có thể chụp được. Nghệ Thuật Làm Bánh sẽ cung cấp cho các bạn cách thức để làm ra những chiếc bánh thật ngon. Bằng các nguyên liệu bạn chuẩn bị sẵn thì chỉ cần vào bếp với quyển sách hướng dẫn cách làm bánh này thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm chất lượng bánh khi ra lò. Bạn sẽ không còn tự ti khả năng làm bánh của mình nữa khi sở hữu cuốn sách này, bạn có thể dùng nó để làm ra những chiếc bánh cho người thân hoặc tặng cho người đặc biệt của m

Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2020 Trọng lượng: 239(gr) Kích Thước: 20.5 x 14.5 cm Số trang: 200 Hình thức: Bìa Mềm Giới thiệu sản phẩm: Bên cạnh những món ăn ngon, bánh và các món ăn chơi khác luôn là cách thể hiện sự khéo léo của các bà nội trợ. Có nhiều loại bánh, bánh đơn giản, dân giã như bánh bèo, bánh ít, bánh nậm, bánh đúc... Có loại chỉ chuyên dùng cho việc hiểu kỷ như bánh cốm, bánh phu thê. Cớ loại gắn liền với sự tích dựng nước và mang tính hiếu thảo của con cái như bánh chưng, bánh dầy... Bánh Việt Nam còn được bổ sung thêm với những loại bánh Tây "du nhập" như bánh choux, bánh cake, bánh bông lan, patéchaud, pizza, hamburger... Sự khéo léo của các bà nội trợ cũng thể hiện trên những chiếc bánh cưới hỏi, sinh nhật mà những cánh hoa được bắt bằng kem sống động như cánh hoa thật... Kể ra thì nhiều lắm, xin được góp một chút nhỏ sự khéo léo ấy trong cuốn sách làm bánh đơn giản

Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Nhà xuất bản: NXB Bách Khoa - Hà Nội Tác giả: Trí Cường Năm xuất bản: 01-2019 Số trang: 274 Kích thước: 13.5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm. Giới thiệu sản phẩm: Nước ta là một quốc gia sản xuất và tiêu thụ xe máy rất nhiều. Do nhu cầu sử dụng ngày càng tăng cao kéo theo nhu cầu về sửa chữa, bảo dưỡng xe máy ngày một nhiều, điều đó cũng đòi hỏi nhưng người thợ sửa chữa xe máy nâng cao tay nghề. Tuy nhiên những cuốn sách hướng dẫn về kỹ thuật sửa chữa xe máy nâng cao chưa thật đầy đủ và chuyên sâu. Cuốn sách Kỹ Thuật Sửa Chữa Xe Máy Nâng Cao như một “công cụ” giúp những người thợ, những nhân viên bảo dưỡng xe chuyên nghiệp, hay những ai đang quan tâm đến kỹ thuật sửa chữa xe máy làm tài liệu cho mình.. Kỹ Thuật Sửa Chữa Xe Máy Nâng Cao bao gồm những kiến thức cơ bản về sửa chữa xe máy, bão dưỡng xe máy, điều chỉnh những bộ phận thường gặp, kỹ năng phán đoán các sự cố thường gặp. Hy vọng, cuốn sách sẽ trở thành cuốn cẩm nang hữu ích cho bạn