Aqua dry yeast

Trọng lượng: 10gr/ gói. Dùng để là bánh mì, bánh bò, bánh tiêu,... Cách bảo quản: - Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường. - Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. - Nếu mua một túi men lớn thì nên chia ra thành nhiều phần nhỏ và dùng đến đâu thì lấy phần nhỏ ra dùng. Thời hạn sử dụng men khô tốt nhất thường là 6 tháng kể từ ngày mở nắp hộp. Xuất xứ : Mauripan - Việt Nam #menno #meninstant #instantdryyeast #yeast #menbanhmi #instant #men_nở #mauri #menkhô #menbánhmì

- Chứng nhận Hữu cơ: EU Organic - KL: 7gr, dùng đc cho khoảng 500g bột (hoặc tuỳ công thức) - HSD: 2/2022 - HDSD: Kích hoạt với nước hoặc sữa ấm tầm 35-40 độ trước khi trộn vào bột. Khi nào bát men nổi bọt như gạch cua là được (tầm 15-30' tùy nhiệt độ phòng). Men nở dùng làm bánh mỳ, bánh bao, bánh pizza,... - Bảo quản: Sau khi mở nếu ít sử dụng bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để con men được bảo quản lâu hơn. #biorganic #biorganicvn #organic #hữu_cơ #baking #yeast #men_nở #biovegan #eu_org

Men nở bánh mì lạt Mauripan 10g Quy cách: gói 10g, hộp gồm 5 gói x 10g Xuất xứ: Việt Nam Hsd: 2 năm kể từ ngày sx Dùng làm bánh mì hoặc bánh bao, đế bánh pizza... Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột Men không cần phải kích hoạt bằng dung dịch ấm mà có thể cho luôn vào nguyên liệu khô. Bảo quản nơi khô mát, sau khi mở gói nên đóng hộp kín để ngăn đá tủ

Men khô Mauri là nguyên liệu quan trọng và cần thiết khi làm các dòng bánh cần độ xốp mịn. - Chất lượng men vượt trội: hoạt tính cao, khả năng sinh khí nhanh và ổn định. - Sản phẩm đa dạng, sử dụng được cho nhiều loại bánh và công nghệ chế biến khác nhau (thủ công hoặc theo dây chuyền sản xuất công nghiệp). - Thời hạn sử dụng dài (2 năm) giúp dễ dàng cho việc lưu trữ và sử dụng. - Có đầy đủ chứng chỉ ATVSTP ISO/HALAL/KOSHER phù hợp làm bánh cho người Hồi Giáo/Do Thái Giáo. - Bánh làm từ men AB Mauri sau khi nướng có hương vị thơm hơn các loại men khác. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Men khô Mauri có thể trộn thẳng với bột mì trong quá trình làm bánh. Cách sử dụng: Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm. Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột. Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây). Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến

★ACTIVE FEED DRY YEAST ★ 1. Quy cách: 10kg/túi 2. Xuất xứ: korea 3.Thành phần: sacharomyces serevisae :1,5*10^9 CFU/G. ( hàm lượng nấm men 15 tỉ /gam) 4.Công dụng: + Bổ sung nấm men và các loại enzyme, tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn, kích thích tôm tăng trọng nhanh, mau lớn. + Cải thiện hệ đường ruột, giúp đường ruột tôm nở to, hạn chế tối đa các bệnh về đường ruột như bệnh phân lỏng, phân đức khúc, đặc biệt là bệnh phân trắng trên tôm. + Kích thích tôm tăng mạnh, giảm hệ số FCR , tăng năng suất và lợi nhuận thu hoạch. 5. Liều lượng : sử dụng 3-5g/kg thức ăn, sử dụng suốt vụ

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) ☎️Hotline: 0366.190.091 ⏰Giờ mở cửa: 8:30- 20:00 (T2 - CN) ✅Link shopee: https://shopee.vn/DiamondFood #dolambanh#lambanh #nguyenlieu #dungcu #bột #bánh #lambanhgato #chatluong #nấuăn #dungculambanh #hoclambanh #dungcugiatot #dungcunhabep #dungculambanh #dolambanhmuaodau #dolambanhgiare #dolambep #Foo

Trọng lượng: Hộp 5 gói, 10gr/ gói. Dùng để là bánh mì, bánh bò, bánh tiêu,… Cách bảo quản: – Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường. – Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. – Nếu mua một túi men lớn thì nên chia ra thành nhiều phần nhỏ và dùng đến đâu thì lấy phần nhỏ ra dùng. Thời hạn sử dụng men khô tốt nhất thường là 6 tháng kể từ ngày mở nắp hộp. Xuất xứ : Việ

Men Khô Lạt Angel 10gr là loại men lạt được dùng làm bánh mì , đảm bảo an toàn thực phẩm. Thông tin sản phẩm: Tên sản phẩm: Men Khô Lạt Angel 10gr Trọng lượng: 10gr/ gói Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng

Men instant tạo ra khá nhiều khí gas trong bột bánh nên có thể giúp bột bánh của chúng ta nở nhanh hơn đến 50%, việc này giúp rút ngắn thời gian ủ bột. Men instant thường được sử dụng khá phổ biến khi làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Đóng vai trò là chất gây nở nên loại men này đặc biệt quan trong trong quá trình làm ra các món bánh mì lạt như bánh mì gối (sanwhich), croissant, bánh mì hoa cúc, papparoti hay thậm chí là bánh bao. Với men instant bạn sẽ không cần kích hoạt trước khi sử dụng, có thể trực tiếp trộn vào cùng các nguyên liệu khác. CÁCH SỬ DỤNG: Hướng dẫn sử dụng: Tỉ lệ sử dụng: 1 gói 10 gram dùng cho 1kg *Phương pháp 1 : Khi dùng nước nhiệt độ thường Bước 1 : Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm Bước 2 : Cho nước và đánh bột cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm bình thường *Phương pháp 2 : Khi sử dụng đá hay nước đá Bước 1 : Trộn đều các nguyên liệu khô, trừ men khô . Đổ nước vào và trộn đến khi thấm nước đều (30 - 60 giây). Bước 2 : Thêm men và đánh trộn cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm như bình thường. Xuất xứ v: Pháp Hsd : 1

Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn. - Sản phẩm giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian chờ ủ để bột nở. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. - Xuất xứ: Việt Nam. - Hàm lượng: 10g - HSD: 12 tháng - Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ

MEN KHÔ/ BỘT NỞ TP FOOD INSTANT DRY YEAST THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM: Men instant là một trong những loại men nở (Yeast ) được vận dụng nhiều trong làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Loại men này xuất hiện từ những năm 1970 khi người ta phát hiện ra quá trình làm men active dry nhưng với thời gian làm khô nhanh hơn sẽ tạo ra một loại men với kết cấu nhỏ hơn và giúp làm nở nhanh hơn khi làm bánh. Cũng như các loại men nở khác, men instant là một loại vi sinh vật có khả năng tiết ra các loại enzymes, tác dụng chính khi được ứng dụng trong làm bánh chính là thúc đẩy quá trình lên men của bột bánh. Men instant còn được gọi với những cái tên khác như rapid rise hay quick rise yeast. Men instant khi được sử dụng để làm bánh sẽ không cần phải kích hoạt trước, bạn hoàn toàn có thể trộn trực tiếp men và bột bánh và ủ trong một thời gian nhất định để quá trình lên men được diễn ra. Men instant tạo ra khá nhiều khí gas trong bột bánh nên có thể giúp bột bánh của chúng ta nở nhanh hơn đến 50%, việc này giúp rút ngắn thời gian ủ bột. Men instant thường được sử dụng khá phổ biến khi làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Đóng vai trò là chất gây nở nên loại men này đặc biệt quan trong trong quá trình làm ra các món bánh mì lạt như bánh mì gối (sanwhich), croissant, bánh mì hoa cúc, papparoti hay thậm chí là bánh bao. Thêm men instant vào công thức giúp bột bánh nở nhanh, đảm bảo được kết cấu yêu cầu đối với các món bánh, đặc biệt là những món bánh cần độ nở lớn. Với men instant bạn sẽ không cần kích hoạt trước khi sử dụng, có thể trực tiếp trộn vào cùng các nguyên liệu khác. Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) Xuất xứ Việt Nam Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Bách hóa 24h cam kết các sản phẩm khi đến tay khách hàng luôn có date mới nhất ------------------------------------------------- Bách hóa 24h xin kính chào quý khách! Cảm ơn quý khách đã quan tâm tới các mặt hàng của shop. Hãy nhấn nút Theo dõi/Follow shop, để được cập nhật thông tin về sản phẩm mới, cũng như các chương trình khuyến mãi giảm giá. Shop chuyên phân phối sỉ - lẻ các mặt hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, đồ gia dụng…với mẫu mã đa dạng và giá cả hợp lý Để được tư vấn mua hàng, vui lòng ib trực tiếp cho shop qua thanh công cụ Chat Now, hoặc liên hệ trực tiếp theo số 0961.089.591 để được hỗ trợ. Quý khách nhớ sử dụng mã voucher hỗ trợ phí vận chuyển trong ví voucher của quý khách nhé Sau khi mua hàng và nhận hàng thành công, Shop rất mong nhận được nhận xét cũng như đánh giá của quý khách để shop có thể cải thiện và nâng cao hơn nữa về chất lượng dịch vụ cũng như đưa được đến tay quý khách những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. #menno #menkho #mennolambanh #botnolambanhmi #botno #bachhoa24htienloi #bách_hóa_24h_tiện_lợi #bách_hóa_24h #bachhoa24h #bachhoa #bách_hóa #taphoa #ba

Men nở hãng Ruf của Đức Chứng nhận hữu cơ Trọng lượng 9gr HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 1 gói men nở hữu cơ Ruf dùng được với 500g bột mì. Đây là loại men phổ biến nhất có dạng hạt màu nâu ngà. Khi sử dụng men này bao giờ cũng phải kích hoạt với nước ấm. Bạn cho men khô (active dry yeast) vào 1 cái chén, hòa cùng 5 thìa sữa ấm hoặc nước ấm (khoảng 40 độ) + 1 thìa đường + 1 thìa nhỏ bột mì. lấy đĩa đậy lại 5p cho men phồng nở. Sau đó trộn hỗn hợp này với số lượng bột mì tương ứng và nhào đêu. Thêm nước để bột đạt yêu cầu tùy từng công thức bánh của bạn. Sau khi nhào bột xong, bạn ủ bột từ 30 – 60 phút để bột nở ra. Lưu ý: Không để men trong tủ lạnh. Không bảo quản men chỗ ẩm, nóng, có ánh sáng mạnh. Sẽ làm chết men. Sau khi mở hộp, nên cất men trong túi kín, sử dụng trong vòng 3 – 4 thá

Men instant là một trong những loại men khô được sử dụng khá nhiều trong làm bánh, đặc biệt là bánh mì. Men instant khi được sử dụng để làm bánh sẽ không cần phải kích hoạt trước, bạn hoàn toàn có thể trộn trực tiếp men, và bột bánh ủ trong khoảng thời gian cần để quá trình lên men được diễn ra. Thêm men instant vào công thức giúp bột nở nhanh đảm bảo được kết cấu yêu cầu đối với các món bánh, đặc biệt là những món bánh cần độ nở lớn. Men khô hiệu Saf Instant nhãn vàng là một loại men khô ăn liền sẵn sàng sử dụng cho hộ gia đình dành cho nhiều loại công thức cho bánh ngọt. Tất cả đều dễ sử dụng và đem lại kết quả tuyệt vời. Men instant vàng là dòng men Saf-instant của Pháp (hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men hàng đầu thế giới về thị trường men dùng liền. Men có độ ổn định cao; thêm nữa men không cần kích hoạt, nó có thể cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột). Men được sản xuất và đóng gói hút chân không tại Pháp với hai khối lượng là 20gr hoặc 500gr, thuận lợi cho cả mục đích sử dụng tại gia đình cũng như những hộ kinh doanh nhỏ và vừa. Men đỏ có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau và tùy từng công thức bánh các bạn học theo. Với thời hạn sử dụng 2 năm, vẫn giữ được công dụng và đặc điểm sử dụng cho đến khi hết hạn sử dụng trên gói. Nên sử dụng trong vòng 48 giờ sau khi mở bao bì. Men phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Có thể đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Xuất xứ: Pháp Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) ☎️Hotline: 0366.190.091 ⏰Giờ mở cửa: 8:30- 20:00 (T2 - CN) #dolambanh#lambanh #nguyenlieu #dungcu #bột #bánh #lambanhgato #chatluong #nấuăn #dungculambanh #hoclambanh #dungcugiatot #dungcunhabep #dungculambanh #dolambanhmuaodau #dolambanhgiare #dolambep #Diamon

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức

Men khô Mauri là nguyên liệu quan trọng và cần thiết khi làm các dòng bánh cần độ xốp mịn. - Chất lượng men vượt trội: hoạt tính cao, khả năng sinh khí nhanh và ổn định. - Sản phẩm đa dạng, sử dụng được cho nhiều loại bánh và công nghệ chế biến khác nhau (thủ công hoặc theo dây chuyền sản xuất công nghiệp). Bánh làm từ men AB Mauri sau khi nướng có hương vị thơm hơn các loại men khác. Tỷ lệ sử dụng: Tỷ lệ sử dụng 1% - 2% so với trọng lượng bột.  Tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn/ủ bột, nhiệt độ, tỷ lệ đường, phụ gia sử dụng,… Men khô Mauri có thể trộn thẳng với bột mì trong quá trình làm bánh. * Xuất xứ: AB Mauri, Việt Nam. * Quy cách đóng gói: 50g, 5 gói x 10g. * Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Men lạt Mauri dùng làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thơi gian ủ bột. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. * Cách dùng: Tùy theo từng công thức sử dụng mà có cách sử dụng khác nhau. * Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ cao. Cách sử dụng:  Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường  Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm. Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.  Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá  Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây). Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.

Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) Liên hệ : 0869245001 #menlambanh #menbanhmi #menkho #mentotnhat #m

Men instant là một trong những loại men khô được sử dụng khá nhiều trong làm bánh, đặc biệt là bánh mì. Men instant khi được sử dụng để làm bánh sẽ không cần phải kích hoạt trước, bạn hoàn toàn có thể trộn trực tiếp men, và bột bánh ủ trong khoảng thời gian cần để quá trình lên men được diễn ra. Thêm men instant vào công thức giúp bột nở nhanh đảm bảo được kết cấu yêu cầu đối với các món bánh, đặc biệt là những món bánh cần độ nở lớn. Men khô hiệu Saf Instant nhãn đỏ là một loại men khô ăn liền sẵn sàng sử dụng cho hộ gia đình dành cho nhiều loại công thức: bánh mì, brioche, pizza, v.v … Tất cả đều dễ sử dụng và đem lại kết quả tuyệt vời. Men instant đỏ là dòng men Saf-instant của Pháp ( hay còn gọi là men hiệu đầu bếp) được công nhận là nhãn hiệu men hàng đầu thế giới về thị trường men dùng liền. Men có độ ổn định cao; thêm nữa men không cần kích hoạt, nó có thể cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột). Men được sản xuất và đóng gói hút chân không tại Pháp với hai khối lượng là 20gr hoặc 500gr, thuận lợi cho cả mục đích sử dụng tại gia đình cũng như những hộ kinh doanh nhỏ và vừa. Men đỏ có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau và tùy từng công thức bánh các bạn học theo. Với thời hạn sử dụng 2 năm, vẫn giữ được công dụng và đặc điểm sử dụng cho đến khi hết hạn sử dụng trên gói. Nên sử dụng trong vòng 48 giờ sau khi mở bao bì. Men phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Có thể đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn. Xuất xứ: Pháp Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản

Bên cạnh muối, nước và bột thì men nở là 1 trong 4 nguyên liệu phổ biến và không thể thiếu trong các công thức bánh. Hiện nay, Men bánh mì Thành Phát 10gr là một nguyên liệu được các tín đồ mê làm bánh tin tưởng sử dụng. Đặc điểm nổi bật: Men bánh mì Thành Phát là loại nguyên liệu làm bánh được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, bánh bao, bánh bông lan và nhiều món bánh khác cần độ nở xốp. Men bánh mỳ khiến bánh nở xốp thông qua quá trình ủ bột. Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rựu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn. - Sản phẩm giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian chờ ủ để bột nở. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. Men bánh mì Thành Phát 10gr Thông tin chi tiết sản phẩm - Xuất xứ: Việt Nam. - Hàm lượng: 10g - Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ

MEN KHÔ/ BỘT NỞ TP FOOD INSTANT DRY YEAST THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM: Men instant là một trong những loại men nở (Yeast ) được vận dụng nhiều trong làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Loại men này xuất hiện từ những năm 1970 khi người ta phát hiện ra quá trình làm men active dry nhưng với thời gian làm khô nhanh hơn sẽ tạo ra một loại men với kết cấu nhỏ hơn và giúp làm nở nhanh hơn khi làm bánh. Cũng như các loại men nở khác, men instant là một loại vi sinh vật có khả năng tiết ra các loại enzymes, tác dụng chính khi được ứng dụng trong làm bánh chính là thúc đẩy quá trình lên men của bột bánh. Men instant còn được gọi với những cái tên khác như rapid rise hay quick rise yeast. Men instant khi được sử dụng để làm bánh sẽ không cần phải kích hoạt trước, bạn hoàn toàn có thể trộn trực tiếp men và bột bánh và ủ trong một thời gian nhất định để quá trình lên men được diễn ra. Men instant tạo ra khá nhiều khí gas trong bột bánh nên có thể giúp bột bánh của chúng ta nở nhanh hơn đến 50%, việc này giúp rút ngắn thời gian ủ bột. Men instant thường được sử dụng khá phổ biến khi làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Đóng vai trò là chất gây nở nên loại men này đặc biệt quan trong trong quá trình làm ra các món bánh mì lạt như bánh mì gối (sanwhich), croissant, bánh mì hoa cúc, papparoti hay thậm chí là bánh bao. Thêm men instant vào công thức giúp bột bánh nở nhanh, đảm bảo được kết cấu yêu cầu đối với các món bánh, đặc biệt là những món bánh cần độ nở lớn. Với men instant bạn sẽ không cần kích hoạt trước khi sử dụng, có thể trực tiếp trộn vào cùng các nguyên liệu khác. Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) Xuất xứ Việt Nam Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Bách hóa 24h cam kết các sản phẩm khi đến tay khách hàng luôn có date mới nhất ------------------------------------------------- Bách hóa 24h xin kính chào quý khách! Cảm ơn quý khách đã quan tâm tới các mặt hàng của shop. Hãy nhấn nút Theo dõi/Follow shop, để được cập nhật thông tin về sản phẩm mới, cũng như các chương trình khuyến mãi giảm giá. Shop chuyên phân phối sỉ - lẻ các mặt hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, đồ gia dụng…với mẫu mã đa dạng và giá cả hợp lý Để được tư vấn mua hàng, vui lòng ib trực tiếp cho shop qua thanh công cụ Chat Now, hoặc liên hệ trực tiếp theo số 0961.089.591 để được hỗ trợ. Quý khách nhớ sử dụng mã voucher hỗ trợ phí vận chuyển trong ví voucher của quý khách nhé Sau khi mua hàng và nhận hàng thành công, Shop rất mong nhận được nhận xét cũng như đánh giá của quý khách để shop có thể cải thiện và nâng cao hơn nữa về chất lượng dịch vụ cũng như đưa được đến tay quý khách những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. #menno #menkho #mennolambanh #botnolambanhmi #botno #bachhoa24htienloi #bách_hóa_24h_tiện_lợi #bách_hóa_24h #bachhoa24h #bachhoa #bách_hóa #taphoa #ba

xuất xứ Việt Nam date tháng 5.2021 Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) #menno #menkho #mennolambanh #botnolambanhmi Zen-Khodolamban

MEN KHÔ/ BỘT NỞ TP FOOD INSTANT DRY YEAST THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM: Men instant là một trong những loại men nở (Yeast ) được vận dụng nhiều trong làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Loại men này xuất hiện từ những năm 1970 khi người ta phát hiện ra quá trình làm men active dry nhưng với thời gian làm khô nhanh hơn sẽ tạo ra một loại men với kết cấu nhỏ hơn và giúp làm nở nhanh hơn khi làm bánh. Cũng như các loại men nở khác, men instant là một loại vi sinh vật có khả năng tiết ra các loại enzymes, tác dụng chính khi được ứng dụng trong làm bánh chính là thúc đẩy quá trình lên men của bột bánh. Men instant còn được gọi với những cái tên khác như rapid rise hay quick rise yeast. Men instant khi được sử dụng để làm bánh sẽ không cần phải kích hoạt trước, bạn hoàn toàn có thể trộn trực tiếp men và bột bánh và ủ trong một thời gian nhất định để quá trình lên men được diễn ra. Men instant tạo ra khá nhiều khí gas trong bột bánh nên có thể giúp bột bánh của chúng ta nở nhanh hơn đến 50%, việc này giúp rút ngắn thời gian ủ bột. Men instant thường được sử dụng khá phổ biến khi làm bánh, đặc biệt là các loại bánh mì. Đóng vai trò là chất gây nở nên loại men này đặc biệt quan trong trong quá trình làm ra các món bánh mì lạt như bánh mì gối (sanwhich), croissant, bánh mì hoa cúc, papparoti hay thậm chí là bánh bao. Thêm men instant vào công thức giúp bột bánh nở nhanh, đảm bảo được kết cấu yêu cầu đối với các món bánh, đặc biệt là những món bánh cần độ nở lớn. Với men instant bạn sẽ không cần kích hoạt trước khi sử dụng, có thể trực tiếp trộn vào cùng các nguyên liệu khác. Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men với bột trước khi trộn với thành phần khác. Men không cần kích nở trước Liều lượng sử dụng: Mỗi gói 10g dùng với 1kg bột mì (hoặc phụ thuộc vào từng công thức bánh) Xuất xứ Việt Nam Hãng sản xuất: Thành Phát Xuất xứ: Việt Nam Gói nhỏ: 10g, hộp 5 gói 50g Hsd: 12 tháng Bách hóa 24h cam kết các sản phẩm khi đến tay khách hàng luôn có date mới nhất ------------------------------------------------- Bách hóa 24h xin kính chào quý khách! Cảm ơn quý khách đã quan tâm tới các mặt hàng của shop. Hãy nhấn nút Theo dõi/Follow shop, để được cập nhật thông tin về sản phẩm mới, cũng như các chương trình khuyến mãi giảm giá. Shop chuyên phân phối sỉ - lẻ các mặt hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, đồ gia dụng…với mẫu mã đa dạng và giá cả hợp lý Để được tư vấn mua hàng, vui lòng ib trực tiếp cho shop qua thanh công cụ Chat Now, hoặc liên hệ trực tiếp theo số 0961.089.591 để được hỗ trợ. Quý khách nhớ sử dụng mã voucher hỗ trợ phí vận chuyển trong ví voucher của quý khách nhé Sau khi mua hàng và nhận hàng thành công, Shop rất mong nhận được nhận xét cũng như đánh giá của quý khách để shop có thể cải thiện và nâng cao hơn nữa về chất lượng dịch vụ cũng như đưa được đến tay quý khách những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. #menno #menkho #mennolambanh #botnolambanhmi #botno #bachhoa24htienloi #bách_hóa_24h_tiện_lợi #bách_hóa_24h #bachhoa24h #bachhoa #bách_hóa #taphoa #ba

Men khô Mauripan gói 10gr, dùng làm bánh mỳ, bánh bao Xuất xứ: Mauripan Việt Nam Hạn Sử Dụng : 24 tháng kể từ ngày sản xuất Men khô (Active dry yeast): là nguyên liệu làm bánh có dạng hạt thô, to, màu nâu, khi dùng men này nhất thiết phải kích hoạt men trước khi sử dụng, bằng cách trộn men với nước ấm (32 – 38 độ C). Men khô là đồ làm bánh không thể thiếu trong các món bánh như bánh mỳ, pizaa… Hướng Dẫn Sử Dụng: Trộn đều men khô với bột trước khi thêm các thành phần khác. Liều lượng dùng: 1 gói 10g dùng cho 1000g bột hay phụ thuộc vào công thức làm bánh Thành Phần: Men làm bánh, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa #menlat #menlạt #menngọt #menngot #menlambanh #menlàmbánh #menkhô #menkho #meninstant #meninstantsaf #mensaf #menngotsaf #menkhonau #menkhônâu #menbánhmì #menb

Xuất sứ: Đức HSD: 07.2021 Khác với bột nở (baking powder) được dùng cho bánh bông lan, pancake, bánh gato…. thì men nở (active dry yeast) là loại nguyên liệu được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, pizza, bánh bao, bánh bò, bánh tiêu và nhiều món bánh khác cần độ nở xốp. #men #no #huuco #ruf #organic #activedryyeast #mennohuuco Men nở khiến bánh nở xốp phải thông qua quá trình ủ. Hay nói cách khác, men nở chính là các vi sinh vật sống có khả năng tiết ra các chất enzyme như carbon dioxide (CO2) nhằm giúp thúc đẩy quá trình lên men của bột, từ đó khiến bột nở và giúp bánh tăng kích thước, nở phồng và xốp mềm hơn. ĐIỀU KIỆN ĐỂ PHÁT HUY TÁC DỤNG CỦA MEN NỞ: Nói cách khác là điều kiện nào có thể kích hoạt các vi sinh vật, hay các vật thể sống có thể sản sinh ra các-bon (carbon dioxide – CO2). Thực chất men nở chỉ được kích hoạt khi cho thêm nước ấm vào và mỗi loại men nở khác nhau hay khi làm các loại bánh khác nhau thì nhiệt độ của nước cũng khác nhau. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ nước sao cho phù hợp với từng món bánh đang làm hoặc theo hướng dẫn trong công thức. Dưới đây là một số phản ứng của men nở ở các nhiệt độ khác nhau: Từ 0 – 14 độ C: Ở nhiệt độ này men hầu như không hoạt động (vì từ 0-1 độ C là nhiệt độ bảo quản men). Từ 15 – 20 độ C: nhiệt độ này khá lạnh nên men nở hoạt động rất chậm và yếu. Từ 20 – 37 độ C: đây là nhiệt độ lý tưởng giúp men nở hoạt động tốt nhất. Từ 38 – 59 độ C: nhiệt độ này quá nóng nên men nở phản ứng cũng chậm và không tốt. Từ 60 độ C trở lên: ở nhiệt độ quá cao như vậy men sẽ chết và không thể sử dụng. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 1 gói men nở hữu cơ Ruf dùng được với 500g bột mì. Đây là loại men phổ biến nhất có dạng hạt màu nâu ngà. Khi sử dụng men này bao giờ cũng phải kích hoạt với nước ấm. Bạn cho men khô (active dry yeast) vào 1 cái chén, hòa cùng 5 thìa sữa ấm hoặc nước ấm (khoảng 40 độ) + 1 thìa đường + 1 thìa nhỏ bột mì. lấy đĩa đậy lại 5p cho men phồng nở. Sau đó trộn hỗn hợp này với số lượng bột mì tương ứng và nhào đêu. Thêm nước để bột đạt yêu cầu tùy từng công thức bánh của bạn. Sau khi nhào bột xong, bạn ủ bột từ 30 – 60 phút để bột nở ra. Lưu ý: Không để men trong tủ lạnh. Không bảo quản men chỗ ẩm, nóng, có ánh sáng mạnh. Sẽ làm chết men. Sau khi mở hộp, nên cất men trong túi kín, sử dụng trong vòng 3 – 4 tháng. #men #no #ruf #huuco #organic #ActiveDryYeast #mennoh

#menno #men_nở #botno #bột_nở #nguyenlieulambanh #nguyên_liệu_làm_bánh Hộp 5 gói men nở dùng để làm bánh bao, bánh mì,... 1 gói 10g dùng cho 1000g bột hoặc phụ thuộc vào công thức làm bánh Hộp 5 gói mỗi gó

Men bánh mì là loại nguyên liệu làm bánh được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, bánh bao, bánh bông lan và nhiều món bánh khác cần độ nở xốp. Men bánh mỳ khiến bánh nở xốp thông qua quá trình ủ bột. Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn. - Sản phẩm giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian chờ ủ để bột nở. - Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Đóng gói định lượng 10g thích hợp cho việc đo lường cũng như sử dụng và bảo quản. - Xuất xứ: Việt Nam. - Hàm lượng: 10g - HSD: 12 tháng - Thành phần: Men, chất nhũ hóa, chất chống oxi hóa. - Công dụng: làm bánh mì, bánh bao, đế pizza,... - Ưu điểm: Giúp bánh nở nhanh hơn 50%, giảm thời gian ủ bột. Men không cần phải kích hoạt bằng dung dich ấm mà có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu khô. - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ

❤️Do cách sản xuất chế tạo đặc biệt của men, men tức thì được đảm bảo hoạt động 100%. Không giống như men Active dry yeast, men instant không cần phải kích hoạt bằng nước ấm, men được trộn thẳng vào nguyên liệu khô để làm bánh. 🍪Do kích thước hạt nhỏ, men ngay lập tức sẽ dễ dàng hoà tan trong độ ẩm của bột và các thành phần làm bánh khác. HSD: 3

#15g #Bread #Yeast #Active #Dry #Yeast #High #Glucose #Tolerance #Kitchen #Baking #Supplies 15g Bread Yeast Active Dry Yeast High Glucose Tolerance Kitchen Baking Supplies Description: 100% brand new and high quality Features: Baker's yeast contains enzymes that break starch down into glucose, which in turn breaks down into alcohol and carbon dioxide. The resulting carbon dioxide will form holes in the bread dough to make the bread bulky and soft. Alcohol will evaporate during the baking process. Such bread will be soft and delicious. Specifications: Material: Yeast Color: as the picture Size: app.15g Quality period：24 months （Production date on the package） Quantity: 1 Pc Note: Due to the difference between different monitors, the picture may not reflect the actual color of the item. Thank you! Package includes: 1 x

• Thương hiệu: MAURIPAN • Sản xuất tại: Việt Nam • Trọng lượng: 50g (5 gói x 10g) • Hướng dẫn sử dụng: dùng trong chế biến thực phẩm • Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất • Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp • Cách dùng: Men Instant không cần phải kích hoạt với nước ấm mà có thể cho thẳng vào trộn với bột. Men Instant hoạt động ở nhiệt độ cao hơn (46 – 49 độ C) và tạo ra nhiều khí gas hơn men khô, do đó, với cùng một lượng bột thì lượng men Instant cần thiết sẽ ít hơn là men khô. • Men nở được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, cho tác dụng nở qua quá trình ủ và tùy từng loại bánh mà thời gian ủ sẽ khác nhau. Khi dùng men nở, bạn lưu ý không để men tiếp xúc trực tiếp với muối. Bạn nên trộn muối với bột mì và pha men nở với nước ấm để men sống, sau đó mới trộn nước men vào bột. • Để men hoạt động tốt khi làm bánh, cần giữ men nở ở nơi khô ráo, thoáng mát như trong tủ bếp hoặc tủ lạnh. Tiếp xúc với không khí, hơi nóng hoặc độ ẩm sẽ làm giảm hoạt động của men. Sau khi mở hộp, bạn cất men trong túi kín sẽ sử dụng được trong vòng 3 – 4 th

• Thương hiệu: MAURIPAN • Sản xuất tại: Việt Nam • Trọng lượng: 48 x 5 x 10g • Hướng dẫn sử dụng: dùng trong chế biến thực phẩm • Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất • Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp • Cách dùng: Men Instant không cần phải kích hoạt với nước ấm mà có thể cho thẳng vào trộn với bột. Men Instant hoạt động ở nhiệt độ cao hơn (46 – 49 độ C) và tạo ra nhiều khí gas hơn men khô, do đó, với cùng một lượng bột thì lượng men Instant cần thiết sẽ ít hơn là men khô. • Men nở được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, cho tác dụng nở qua quá trình ủ và tùy từng loại bánh mà thời gian ủ sẽ khác nhau. Khi dùng men nở, bạn lưu ý không để men tiếp xúc trực tiếp với muối. Bạn nên trộn muối với bột mì và pha men nở với nước ấm để men sống, sau đó mới trộn nước men vào bột. • Để men hoạt động tốt khi làm bánh, cần giữ men nở ở nơi khô ráo, thoáng mát như trong tủ bếp hoặc tủ lạnh. Tiếp xúc với không khí, hơi nóng hoặc độ ẩm sẽ làm giảm hoạt động của men. Sau khi mở hộp, bạn cất men trong túi kín sẽ sử dụng được trong vòng 3 – 4 th