Gia vị hạt dổi mắc khén

Xuất xứ: Việt Nam Hạn sử dụng: 06 tháng Cặp đôi hoàn hảo ạ! Hai loại gia vị đặc trưng cho hương vị tây bắc, ai đã từng thưởng thức hẳn sẽ không thể nào quên! Ai chưa biết thì hãy thử nhé!! Rất ngon đó ạ! #Giavi #giavitaybac #hatdoi #hatdoinep #hatdoirung #hatdoineprung #mackhen #mackhenrung #mackhent

Thông tin sản phẩm: Thịt trâu gác bếp thơm mùi hạt dổi, mắc khén. - Đóng gói hút chân không đảm bảo VSATTP. - Tặng kèm gia vị chẩm chéo thơm ngon. Thịt trâu gác bếp là món đặc sản nổi tiếng của tây bắc. Chắc hẳn ai đã từng ăn thì không thể quên cái vị ngọt của thịt hòa quyện cùng cái vị của hạt mắc khén, hạt dổi và 1 số gia vị gừng, xả, tỏi ớt..... 🌳 Qua quá trình hun khói bằng củi gỗ tự nhiên TẠo nên miếng thịt bên ngoài có màu vàng hoặc nâu nhưng bên trong lại có màu đỏ hấp dẫn, dậy lên cái mùi thơm lừng, mà khi ăn cái vị ngọt, dai dai, cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi thật Tuyệt vời. 📌📌 ĐẶc biệt món ăn được làm từ những miếng thịt tươi ngon sau khi mổ còn nóng hổi. 📌📌 TẨm ướp Gia vị hoàn toàn tự nhiên Từ người già tới trẻ nhỏ đều có thể sử dụng. Thịt trâu gác bếp mới ra lò giao luôn nên khi nhận hàng xé ăn trực tiếp không cần chế biến. Sử dụng không hết khách yêu hãy bảo quản tủ đá. Khi muốn ăn chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là ăn được. Nếu muốn ăn ngay quay lò vi sóng 2 phút hoặc hấp cách thủy 5-7 phút. ⛔ Không sử dụng chất bảo quản, phụ gia tạo màu. ................................ Hạn sử dụng; 4 tháng kể từ ngày sản xuất Xuất xứ: Việt Nam SẢN PHẨM CÓ ĐẦY ĐỦ GIẤY ĐĂNG KÍ KINH DOANH, VSATTP. Lưu ý: Quý khách hãy kiểm tra sản phẩm ngay khi vừa nhận hàng. Mọi thắc mắc khi nhận hàng hãy chát hoặc gọi với shop.Để được giải quyết. xin cảm ơn sỉ sll. toàn quốc inbox shop ạ. #thittraugacbep #thịt #thịttrau #thithunkhoi #thitgacbep #thitkho #thitsay #chamcheo #hatdoi #mackhen #taybac #sonla #dacsan #quabieu #giavi #thittraumuongthen #anvat #thittraugacbep #thịt-trâu-gác-bếp #thịt-trâu-sấy #thịt-trâu-khô #thịt-gác-bếp #thịt-khô-tây-bắc #thịt-hun-khói #thịt-gác-bếp-tây-bắc #trâu-gác-bếp #trâu-điện-

Mắc khén của chúng tôi được khai thác từ rừng của huyện Sông Mã tỉnh Sơn La. Nơi được cho là Mắc Khén chất lượng và nhiều tinh dầu nhất Tây Bắc . Mắc khén chúng tôi phân ra làm 3 loại : như các bác chưa biết mắc khén là loại cây có gai và rất khó khăn công đoạn tách hạt ra khỏi cành.. rất nhiều cành cuộng lẫn nếu như không tỉ mỉ lọc bỏ. Chúng tôi cam kết bán hàng chất lượng nhất trên shopee Chúng tôi khai thác trực tiếp hạt dổi từ rừng nguyên sinh của Lào . Nói thật với các bác giờ hạt dổi rừng hiếm lắm, ở Việt Nam đa số toàn hạt dổi trồng thôi . Ngay cả ở Hòa Bình tìm được cây dổi rừng lâu năm giờ cũng ít nữa. đa số họ trồng . Hạt dổi mà lấy được từ những cây dổi cổ thụ khoảng trên 30-40 năm tuổi thì sẽ cho ra những hạt dổi nếp nhỏ và có hàm lượng tinh dầu tốt nhất . Bây giờ ở rừng bên Lào mới còn nhiều cây gỗ to cổ thụ chứ Việt Nam cũng ít rồi các bác ạ . Chính vì muốn đem hạt dổi rừng có hàm lượng tinh dầu tốt nhất tới tay các bác chúng tôi cam kết chỉ bán hạt dổi loại 1 dổi nếp hạt nhỏ . Theo kinh nghiệm của tôi bán hạt dổi nhiều năm ,hiện nay trên thị trường có khoảng 4-5 loại hạt dổi chứ không phải có 2 loại hạt dổi nếp và hạt dổi hắc như đa số các bác thường biết . Còn có loại bên Trung Quốc họ chiết xuất tinh dầu rồi bán trả lại cho Việt Nam mình giá rất rẻ . vì vậy em khuyên các bác nên mua hạt dổi ở những nơi uy tín . Xuất xứ : Tây Bắc Ngày sản xuất : 25-10-2020 -Hạn sử dụng : 2 năm kể từ ngày sản xuất -Xuất xứ : Tây Bắc -Địa chỉ : Cơ sở 1 : số nhà 57 ngõ 401 đường Cổ Nhuế - Phường cổ nhuế 2 - Quận Bắc Từ Liêm - Hà Nội . Cơ sở 2 : 307/1 Gia Phú - Phường 1 - Quận 6 - Thành Phố Hồ Chí Minh Cơ sở 3 : 242/22 Tôn Đản - Phường 8 - Quận 4 - Thành Phố Hồ Chí Minh -Mọi chi tiết xin liên hệ : 0985414686 www.quanghuyfood.com #hatmackhen #mackhen #mackhenhatdoi #quamackhen #hatdoi #hatdo

Xuất xứ : Tây Bắc Hạn sử dụng: 24 tháng Combo 2 loại, e đều đóng túi zip đẹp, gia vị k thể thiếu ngày tết. Ai chưa được dùng thì nên thử 1 lần ạ, đảm bảo ăn là nghiện. Có thể dùng làm quà biếu vừa dân dã nhưng lại rất ý nghĩa ạ, giúp nấu nhiều món ngon, lạ miệng. Với những ai đã từng nghe qua về các đặc sản Tây Bắc thì chắc hẳn sẽ vô cùng quen thuộc với hạt Mắc Khén và Hạt Dổi – thứ gia vị có hương thơm riêng biệt mà không một loại gia vị nào có thể giống được. Hạt Mắc Khén, Hạt Dổi là một phần trong các bữa cơm của những người dân tộc vùng núi Tây Bắc Hạt Mắc Khén rất thơm – cái mùi thơm quyến rũ, mê hoặc khiến cho du khách thập phương đều từng thắc mắc rằng tại sao trên đời lại có mộ mùi hương vừa ngọt, vừa nồng rồi lại có chút say say như vậy. Mặc dù hạt Mắc Khén không cay như ớt, không nồng như tiêu nhưng nó lại có một hương thơm nồng dịu, khi nếm thử, sẽ cảm thấy vị hơi tê tê trên đầu lưỡi và một chút đắng nhẹ nhưng dư vị đọng lại lại là vị ngòn ngọt. Hạt Mắc Khén thường được dùng như một nguyên liệu không thể thiếu trong các món cá nướng, thịt nướng, hoặc dùng để pha đồ ..... - Hạt dổi có cái vị không lẫn vào đâu được, cũng có thể nói nó tạo ra cái mùi đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc. Đây là một thứ gia vị tuy quen mà lạ, thường được người miền cao vô cùng ưa chuộng. Nhiều món ngon và trở nên nổi tiếng khi sử dụng làm gia vị như: Thịt nướng, thịt luộc, tiết canh,…đem lại sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn khiến mọi người dễ bị nghiện. - E bán hạt dổi nếp sịn . Nó chỉ nhỏ như đầu đũa hoặc nhình hơn một chút. Đây mới chính là loại dùng để chế biến thức ăn. Cách sử dụng : mắc khén rang thơm rồi giã vụn, hạt dổi nướng hoặc rang căng hạt giã nhỏ. #hatdoi #hatdoirung #hatdoinep #giavitaybac #giavinhabep #giavi #mackhen #hattieu

Hạt mắc khén - hạt dổi nếp BỘ ĐÔI SONG SINH NỔI TIẾNG CỦA NÚI RỪNG TÂY BẮC Xuất xứ : Rừng Tây Bắc Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén 2 loại gia vị độc đáo của ẩm thực Tây Bắc. Có nhiều combo cho khách chọn - hạt dổi rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn mang đặc trưng đồng bào tây bắc…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị này tại sao được ví như vàng đen lại có sức hút như thế nào? - Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc là một trong những gia vị Việt Nam , hạt cho mùi thơm nồng. Gia vị mắc khén không cay như ớt, mà tạo ra vị tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm... Cách dùng : - mắc khén mỗi lần rang vàng 10-30g tuỳ lượng đồ ăn, rồi giã vụn, kết hợp chung với muối, ớt, mì chính... - hạt dổi nướng hoặc rang đến khi hạt căng phồng rồi giã vụn, mỗi lần 4-7 hạt tuỳ lượng đồ ăn - có thể rang dùng dần 2-3 tuần hoặc dùng đến đâu rang đến đó để đảm bảo độ thơm nhất của gia vị BẢO QUẢN NƠI THOÁNG MÁT. BẢO QUẢN HỘP HOẶC TÚI KÍN ĐỂ TRÁNH MẤT MÙI HẠN SỬ DỤNG : 12 tháng Đóng gói : Túi

Gia Hạt mắc khén đã rang và say Liên hệ: 0397.051.830 Hạn sử dụng: 6 tháng Nguồn gốc: hà giang Xuất xứ: việt nam Bảo quản nơi khô ráo #mackhen

Mắc khén hoặc mắc khén hạt dổi shop rang xay sẵn cho khách không có thời gian làm nha Về khách dùng ướp đồ luôn hoặc dùng chấm luôn nha. Mỗi lần chỉ dùng 1 lượng vừa đủ khỏi món ăn bị hắc quá nha khách ! Loại đã rang này nên dùng luôn trong vòng 5-6 tháng để đảm bảo độ thơm ngon nhất Mắc khén hạt dổi được coi như linh hồn ẩm thực của người Tây Bắc, ăn 1 lần nhớ mãi không quên. Không thể thiếu trong các món thịt gác bếp của người Tây Bắc Xuất xứ : Tây Bắc Hsd : 10 tháng Bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh #mackhen #mackhenrung #mackhentaybac #giavitaybac #giavi #hatdoi

☘️HẠT MẮC KHÉN, HẠT DỔI BỘ ĐÔI SONG SINH CHO GIA VỊ NHÀ BẠN☘️ ✅Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén rừng là 1 trong 2 loại gia vị độc của ẩm thực Tây Bắc. ✅ Hạt Dổi Rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn mang đặc trưng đồng bào tây bắc…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị này có sức hút như thế nào? ✅Tây Bắc có một gia vị đặc biệt mà không nơi nào có được, đó là Mắc khén. Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc là một trong những gia vị Việt Nam , hạt cho mùi thơm nồng. ✅ Gia vị mắc khén không cay như ớt, mà tạo ra vị tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm...vvv - xuất xứ: lai châu - hsd: 6 tháng - bảo quản: nơi kh

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN _____Hạt Dổi và Mắc Khén là hai gia vị nổi tiếng nhất của Vùng Tây Bắc. Sự pha trộn của hai loại gia vị này tạo ra một thứ hương vị vô cùng quyến rũ và đặc trưng. Ai đã nếm thử thứ gia vị pha trộn này một lần chắc sẽ không thể nào quên. Song việc sử dụng Hạt Dổi và Mắc Khén khá là bất tiện khi người dùng phải nướng hoặc rang rồi giã nhỏ ra trước khi dùng. _____Nắm bắt được nhu cầu muốn sử dụng gia vị Hạt Dổi - Mắc Khén một cách tiện lợi của người mua, Công ty Gia vị Doispice đã cho ra mắt sản phẩm Hạt Dổi - Mắc Khén đã qua chế biến và đóng trong lọ thủy tinh, có thể rắc được như hạt tiêu. Sản phẩm là kết quả của quá trình nghiên cứu và thử nghiệm lâu dài nhằm đảm bảo giữ được hương vị của Hạt Dổi và Mắc Khén như là khi dùng theo cách truyền thống. _____Sản phẩm Hạt Dổi - Mắc Khén là gia vị tuyệt vời để ướp các loại thịt cá trước khi chế biến, cũng như để nêm nếm thức ăn và làm muối chấm, mắm chấm, giúp món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon. __Thành phần: 100% hạt Dổi và Mắc khén __Sản xuất tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, Tp.Hòa Bình, T.Hòa

Hạn sử dụng: 6 tháng Nguồn gốc: hà giang Xuất xứ: việt nam Bảo quản nơi khô ráo Facbook: hoa nguyen. trang: đặc sản hà giang sdt: 0904.155.703

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN ______Hạt Dổi đang ngày càng được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và quyến rũ của nó. Song hạt Dổi thường chỉ dành cho những món ăn đặc biệt vào những dịp nào đó bởi sử dụng hạt Dổi khá bất tiện khi người dùng phải nướng hoặc rang hạt Dổi lên rồi giã nhỏ ra trước khi sử dụng. ______Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng muốn sử dụng gia vị hạt Dổi một cách tiện lợi và dễ dàng hơn, Công ty Gia vị Doispice đã cho ra mắt sản phẩm Hạt Dổi xay đã qua chế biến và đóng trong lọ thủy tinh, có thể rắc được như hạt Tiêu. Đây là kết quả của một quá trình nghiên cứu và thử nghiệm lâu dài của Doispice bởi việc chế biến sẵn hạt Dổi mà vẫn đảm bảo giữ được nguyên vẹn hương vị của gia vị này là điều không hề dễ dàng. ______Hạt Dổi xay Doispice là gia vị tuyệt vời để ướp các loại thịt cá trước khi chế biến, đặc biệt phù hợp với các món nướng. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng hạt Dổi để nêm nếm các món ăn, cũng như làm muối chấm hay mắm chấm. Món thịt luộc mà được chấm với muối có hạt Dổi thì thơm ngon vô cùng, thậm chí ăn thịt mỡ cũng thấy ngon và không ngấy. ______Sản phẩm Hạt Dổi xay chính là bước đi quan trọng của Doispice trong việc biến gia vị hạt Dổi trở nên thông dụng hơn trong các bữa ăn của người Việt Nam. Nhiều người nội trợ đã trải nghiệm sản phẩm Hạt Dổi xay của Doispice và có những phản hồi rất tốt. Hầu hết đều cho rằng việc dùng Hạt Dổi xay của Doispice không hề kém hơn việc sử dụng Dổi nguyên hạt theo cách truyền thống, giúp họ dễ dàng có những món ăn ngon và đặc sắc cùng gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi mang lại cho những người mà mình yêu quý cảm giác ngon miệng và niềm vui trong mỗi bữa ăn. _______Vậy còn cảm nhận của bạn thế nào, hãy trải nghiệm và nói cho chúng tôi biết nhé! DOISPICE. __Thành phần: 100% hạt Dổi __Sản xuất tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, Tp.Hòa Bình, T.Hòa Bình __Website: doispice.com __Facebook: facebook.com/doispice __Instagram: instagram.com/doispice *** Xuất xứ: Lạc Sơn, Hòa Bình *** Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất *** Chính sách giao hàng: người mua sẽ được hoàn lại tiền gấp đôi nếu như nhận sản phẩm chất lượng kém. #hatdoi #hatdoixay #giavi #doispice #hatdoihoabinh #hạt_dổi #dổi #hạt_dổi_rừng #dổi #mắc_khén #hạt_dổi_mắc_khén #hạt_mắc

[COMBO GIA VỊ]: 100g Hạt Dổi + 100g Mắc Khén Tây Bắc Loại 1 Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén rừng là 1 trong 2 loại gia vị độc của ẩm thực Tây Bắc. Hạt Dổi Rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị ấy tuyệt vời đến nhường nào, quý giá đến mức nào. Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng Hạt Dổi Rừng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt Bò/Trâu/Lợn khô, hoặc các món như Lạp Xưởng! Ngoài ra có khá nhiều món cực kì hợp với Hạt Dổi, ví như món canh Măng rửng (Dùng đọt non của Măng Giang, cắt khúc, ngâm nước tro nhạt trong vòng 3 ngày rồi đem nấu với xương Bò). # Các món ăn sử dụng hạt dổi và mắc khén để tầm ướp Thịt lợn nướng Cá nướng Thịt thú rừng nướng Cá, gà, lợn gác bếp Thịt trâu, bò gác bếp (thường không dùng hạt dổi),… # Cách pha chế nước chấm từ hạt dổi mắc khén Trong tiếng Thái ‘’Chẳm ‘’ nghĩa là nước chấm, ‘’ chéo’’ nghĩa là mùi vị của rất nhiều loại rau thơm kết hợp, có rất nhiều cách pha chế chẳm chéo tùy thuộc vào mỗi món ăn bạn sử dụng. *** Các nguyên liệu làm chẳm chéo chuẩn vị Tây Bắc - Hạt dổi ,mắc khén - Ớt tươi (nướng qua) hoặc ớt khô - Tỏi, gừng - Muối hoặc bột canh - Nước lọc - Rau mùi tàu, rau mùi ta, rau húng, rau thơm các loại,… - Các bạn đem giã nhuyễn các nguyên liệu trên cuối cùng thêm chút nước lọc vừa đủ là có ngay 1 bát nước chấm ngon tuyệt. Xuất Xứ: Tây Bắc Hạn Sử Dụng: 36T # SĐT/ZALO: 0963.31

liên hệ: 0904.155.703 hạn sử dụng: 6 tháng nguồn gốc: hà giang xuất xứ: việt nam bảo quản nơi khô ráo facebook: hoa nguyen trang: đặc sản hà

Những ai đã từng thưởng thực các đặc sản của miền núi chắc chắn không thể quên được hương vị tuyệt vời của Hạt Dổi trong các món nướng, đặc biệt gà nướng, cá nướng Tây Bắc mà thiếu hương vị của Hạt Dổi thì xem như món ăn thiếu hẳn đi mùi thơm đặc trưng. Hạt Dổi chuẩn có mùi thơm tự nhiên, thực sự là rất thơm, khác hoàn toàn so với những sản phẩm giá rẻ khác trên thị trường, trong các món nướng, chiên, chỉ cần kết hợp thêm một chút gia vị Hạt Dổi hoặc hạt Mắc khén là món ăn đã rất khác biệt. Hạt Dổi cùng với Mắc Khén còn được trộn cùng gia vị chấm như muối hạt hoặc bột canh làm gia vị chẳm chéo rất độc đáo của miền núi phía Bắc. Hạt Dổi được ví như "vàng đen" của rừng Tây Bắc, một phần vì tính kinh tế, phần khác vì hương vị mà nó mang lại cho mỗi món ăn rất ngon, rất đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc. Có thể nói, nếu ăn đồ nướng mà thiếu Hạt Dổi - Hạt Mắc Khén xem như chưa từng ăn vậy! Nhận cung cấp số lượng lớn cho các nhà hàng, hotline: 0943568150/ 09021

Hạn sử dụng: 6 tháng Nguồn gốc: hà giang Xuất xứ: việt nam Bảo quản nơi khô ráo Facbook: hoa nguyen. trang: đặc sản hà giang sdt: 0904.155.703

Cách sử dụng Mắc khén và Hạt dổi – MÓN NƯỚNG: Mắc khén rất hợp với các món nướng! Tẩm 1 chút mắc khén vào Cá hoặc Thịt rồi nướng thì có vị đặc trưng, ăn 1 lần khó quên lắm. Tôi đi rừng, đi sông suối bắt cá cùng anh em dân bản. Luôn luôn mang theo 1 gói nhỏ bột Mắc Khén để sử dụng. – MÓN RÁN: Ta có thể dùng Mắc Khén để tẩm ướp thực phẩm như cá, thịt trước khi đem rán. Mùi Mắc Khén cay cay, thơm thơm, đảm bảo không có loại gia vị nào đặc biệt đến thế. – PHA NƯỚC CHẤM: Chỉ cần cho 1 chút bột Mắc khén đã rang xay vào bát nước Nắm, chấm gì cũng thấy ngon. Đặc biệt là chấm Cá/Thịt nướng hoặc Rán. – TẨM ƯỚP LÀM THỊT KHÔ: Rất nhiều người khi ăn món Thịt Trâu hay Bò khô của Tây Bắc cứ thắc mắc không hiểu có vị gì mà đặc biệt đến thế. Thưa các bác là phải có Mắc Khén, chính Mắc Khén đã mang lại mùi vị đặc trưng vô cùng của các món ăn Tây Bắc. - Hạt Dổi là gia vị dùng trong các món: tiết canh, chấm gà vịt luộc, các món nướng, thêm vào nước phở, lòng lợn… Cách sử dụng NƯỚNG, các bạn nhớ nhé, Hạt Dổi phải nướng mới tạo được vị thơm, ngon nhất của nó. Tuyệt nhất là nướng bằng than củi, còn không, các bạn nướng bằng bếp ga vặn nhỏ lửa cũng được. Cứ lấy đũa mà gắp, hơ trên than hồng 1 lát, xoay đều tay, khi nào ngửi thấy mùi thơm bốc lên và hạt dổi phồng lên là được, đừng nướng quá kĩ, cháy ăn đâu có ngon. Sau khi nướng xong thì nên giã ngay, lúc ấy hạt Dổi còn nóng, giòn, rất dễ giã nhỏ + Hạt Dổi sau khi giã nhỏ có thể dùng 2 cách sau để làm gia vị chấm. - Chấm khô: Trộn hạt dổi giã nhỏ với muối, thêm chút ớt. Món này phù hợp với chấm: gà, vịt, ngan, thịt lợn luộc … – Chấm ướt: Nếu thích dùng nước mắm, các cụ cho hạt đã giã nhỏ vào bát, chế thêm chút nước ấm (không cho nước nóng già đâu nhé, dễ bị đắng lắm), hòa tan rồi mới rót nước mắm vào. Hạn sử dụng: 12 tháng Bảo quản: trong hộp kín #hatdoi #mackhen #giavi #thitgacbep #thitlongacbep #thittraugacbep #thithunkhoi #chamcheo #taybac #mackhenhatdoi #hatdoima

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN _____Bộ sản phẩm bao gồm 1 lọ Hạt Dổi xay 25g và 1 lọ Hạt Dổi - Mắc Khén 25g. Giúp người tiêu dùng dễ dàng thưởng thức hương vị của hai loại gia vị nổi tiếng nhất vùng Tây Bắc trong các bữa ăn hằng ngày. _____Dùng được hầu hết trong các món ăn. Là gia vị tuyệt vời để ướp các loại thịt cá trước khi chế biến, đặc biệt là cho món nướng. Ngoài ra, làm muối chấm hay mắm chấm cũng rất hấp dẫn. Chỉ nêm một chút thôi thì chấm gì cũng thấy ngon hơn hẳn. _____Hỗ trợ người tiêu dùng tiếp cận được với các sản phẩm của Doispice với giá cả ưu đãi. __Thành phần: 100% hạt Dổi và Mắc khén __Xuất xứ: Lạc Sơn, Hòa Bình __Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất __Sản xuất tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, Tp.Hòa Bình, T.Hòa Bình __Website: doispice.com __Facebook: facebook.com/doispice __Instagram: instagram.com/doispice *** Chính sách giao hàng: người mua sẽ được hoàn lại tiền gấp đôi nếu như nhận sản phẩm chất lượng kém. #hatdoi #hatdoixay #giavi #doispice #hatdoihoabinh #hạt_dổi #dổi #hạt_dổi_rừng #dổi #mắc_khén #hạt_dổi_mắc_khén #hạt_mắc

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN _____Hạt Dổi và Mắc Khén là hai gia vị nổi tiếng nhất của Vùng Tây Bắc. Sự pha trộn của hai loại gia vị này tạo ra một thứ hương vị vô cùng quyến rũ và đặc trưng. Ai đã nếm thử thứ gia vị pha trộn này một lần chắc sẽ không thể nào quên. Song việc sử dụng Hạt Dổi và Mắc Khén khá là bất tiện khi người dùng phải nướng hoặc rang rồi giã nhỏ ra trước khi dùng. _____Nắm bắt được nhu cầu muốn sử dụng gia vị Hạt Dổi - Mắc Khén một cách tiện lợi của người mua, Công ty Gia vị Doispice đã cho ra mắt sản phẩm Hạt Dổi - Mắc Khén đã qua chế biến và đóng trong lọ thủy tinh, có thể rắc được như hạt tiêu. Sản phẩm là kết quả của quá trình nghiên cứu và thử nghiệm lâu dài nhằm đảm bảo giữ được hương vị của Hạt Dổi và Mắc Khén như là khi dùng theo cách truyền thống. _____Sản phẩm Hạt Dổi - Mắc Khén là gia vị tuyệt vời để ướp các loại thịt cá trước khi chế biến, cũng như để nêm nếm thức ăn và làm muối chấm, mắm chấm, giúp món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon. __Thành phần: 100% hạt Dổi và Mắc khén __Sản xuất tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, Tp.Hòa Bình, T.Hòa Bình __Website: doispice.com __Facebook: facebook.com/doispice __Instagram: instagram.com/doispice *** Xuất xứ: Lạc Sơn, Hòa Bình *** Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất *** Chính sách giao hàng: người mua sẽ được hoàn lại tiền gấp đôi nếu như nhận sản phẩm chất lượng kém. #hatdoi #hatdoixay #giavi #doispice #hatdoihoabinh #hạt_dổi #dổi #hạt_dổi_rừng #dổi #mắc_khén #hạt_dổi_mắc_khén #hạt_mắc

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN ______Hạt Dổi Tây Bắc trứ danh của Doispice với chất lượng hàng đầu được lấy từ những cây Dổi lâu năm. Chỉ cần một vài hạt Dổi nướng hoặc rang lên rồi giã ra ướp vào các loại thịt cá là đủ để cho món ăn của bạn trở nên vô cùng đặc sắc và thơm ngon. Không chỉ vậy, hạt Dổi còn cho vào được muối chấm hay mắm chấm. Các bạn thử món thịt luộc chấm muối hạt Dổi xem, ăn thấy thơm ngon hơn nhiều mà lại không bị ngấy, ăn cả thịt mỡ cũng thấy ngon. ______Ngoài làm gia vị, hạt Dổi còn có giá trị dược liệu rất cao. Với hàm lượng tinh dầu dồi dào, hạt Dổi rất tốt cho hệ tiêu hóa. Người nào bị đầy bụng, khó tiêu hay đau bụng lạnh chỉ cần nhai vài hạt Dổi rồi nuốt là thấy hiệu quả ngay. Hạt Dổi dùng làm ngâm rượu cũng rất hay. Uống rượu hạt Dổi thì xịn rồi mà lại còn tốt cho hệ xương khớp nữa. Nhiều người uống rượu hạt Dổi đều phản hồi thấy người nhẹ nhàng, thanh thoát hơn hẳn. ______Hạt Dổi của Doispice được đóng trong túi giấy, đảm bảo các điều kiện an toàn thực phẩm và thân thiện với môi trường. Để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, Doispice có bán lẻ hạt Dổi từ 25g. __ Thành phần: 100% hạt Dổi __Đóng gói tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, Tp.Hòa Bình, T.Hòa Bình __Website: doispice.com __Facebook: facebook.com/doispice __Instagram: instagram.com/doispice *** Xuất xứ: Lạc Sơn, Hòa Bình *** Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày đóng gói *** Chính sách giao hàng: người mua sẽ được hoàn lại tiền gấp đôi nếu như nhận sản phẩm chất lượng kém. #hatdoi #hatdoixay #giavi #doispice #hatdoihoabinh #hạt_dổi #dổi #hạt_dổi_rừng

Hạt Dổi Rừng cùng với hạt Mắc Khén rừng là 1 trong 2 loại gia vị độc nhất vô nhị của ẩm thực Tây Bắc. Hạt Dổi Rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ không thể nào quên và hiểu được loại gia vị ấy tuyệt vời đến nhường nào, quý giá đến mức nào. Mắc Khén " Linh hồn của ẩm thực Tây Bắc", có mùi thơm nồng nàn, thơm gấp nhiều lần hạt Tiêu. Dùng để ướp các loại thit, cá, thịt nướng, thịt rán, nước chấm, làm chẳm chéo,... E chuyên bán giá sỉ, lẻ. Có đóng hút chân không: 100g; 200g; 500g; 1kg để khách yêu bảo quản và làm quà nhé. #mackhen #mackhenrung #hatdoi #hatdoirung #hatdoinep #hatdoitaybac #combo #combogiare #combogiashock #combohatdoima

MẮC KHÉN HẠT DỔI LÀ GÌ: Mắc khén và hatn dổi được ví như linh hồn của Tây Bắc, có mùi thơm độc đáo bất ngờ! Nhiều người cứ gọi là “Hạt Tiêu# rừng”, nhưng không phải, Mắc Khén là Mắc #Khén, Hạt Tiêu là Hạt Tiêu! 2 thứ gia vị này khác nhau hoàn toàn về mùi vị, không thể đánh đồng như vậy được. :). Theo đúng tiếng Thái (trắng) thì ta phải phát âm là MÁ KHÉN (chữ MÁ phát âm nhẹ dấu sắc thôi, là đúng tiếng Thái rồi đấy), nhưng thôi, tôi cứ theo cách mọi người dùng tiếng Phổ thông, gọi là MẮC KHÉN cho dễ hiểu. Mắc Khén là cây thân gỗ, cao, to. Hoa ra thành từng chùm (giống như Hoa Xoan vậy), hàng năm đến tháng 11 Dương Lịch là hoa đậu thành Quả, chín, đây chính là thời điểm thu hoạch, bà con trèo, bẻ từng chùm rồi để chỗ râm mát, hoặc treo lên gác bếp dùng cả năm. Đúng ra thì không gọi là HẠT Mắc Khén, mà phải gọi là Quả Mắc Khén, vì sử dụng nó phải nó bao gồm quả (như quả cây rau Mùi) và thứ hạt đen đen (như hạt vừng) bên trong! Đó mới là Mắc Khén! HSD:24 tháng Xuất Xứ: Hòa Bình #mackhen #hatdoirung #mackhen

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN _____Bộ sản phẩm bao gồm 50g Dổi nguyên hạt và lọ Hạt Dổi - Mắc khén 25g. Mang đến bạn hương vị đích thực của núi rừng Tây Bắc với các sản phẩm nguyên hạt sử dụng theo cách truyền thống và đã qua chế biến sử dụng rất tiện lợi. _____Sử dụng được hầu hết trong các món ăn. Là gia vị tuyệt vời để ướp các loại thịt cá trước khi chế biến, đặc biệt là cho món nướng. Cũng có thể dùng làm muối chấm hay mắm chấm, giúp thức ăn đặc biệt hấp dẫn. _____Hỗ trợ người tiêu dùng tiếp cận các sản phẩm của Doispice với giá cả ưu đãi. __Thành phần: 100% hạt Dổi và Mắc Khén __Xuất xứ: Lạc Sơn, Hòa Bình __Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất __Sản xuất tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, Tp.Hòa Bình, T.Hòa Bình __Website: doispice.com __Facebook: facebook.com/doispice __Instagram: instagram.com/doispice *** Chính sách giao hàng: người mua sẽ được hoàn lại tiền gấp đôi nếu như nhận sản phẩm chất lượng kém. #hatdoi #hatdoixay #giavi #doispice #hatdoihoabinh #hạt_dổi #dổi #hạt_dổi_rừng #dổi #mắc_khén #hạt_dổi_mắc_khén #hạt_mắc_k

LUÔN TỰ HÀO LÀ NƠI CUNG CẤP GIA VỊ CHẤM CHẲM CHÉO UY TÍN CHUẨN VỊ NÚI RỪNG TÂY BẮC _Là Sự hòa quyện hài hòa của mắc khén, hạt dổi, lá chanh, ớt gừng ,tỏi, sả và các hương liệu núi rừng khác tạo nên hương vị thơm ngon của chẳm chéo ***Cách dùng: + Các món thịt luộc, rau luộc: Chỉ cần đổ ít chẳm chéo ra bát và chấm hoặc đổ thêm tý nước vào rồi chấm +Gà, vịt, ngan, ngỗng luộc: Lấy gan của các con đó giã với 1 ít chẩm chéo rồi chấm. cho ít thôi( mặn là hết ngon luôn ạ) Cả nhà thử xem chấm vậy có ngon hơn so với bình thường ko. E đảm bảo quá ngon luôn( đặc biệt lá thơm đó quá hợp luôn ý) HOẶC vắt chanh vào la chấm luôn + Quả chua: Có thể cắt miếng sao cho vừa ăn rồi cho thêm tý chẩm chéo và đường vào thành quả dầm luôn. Hoặc chấm ko với chẩm chéo là quá ngon. + Xào rau: Có khách hàng bảo rất thích xào rau mà cho thêm tý chẩm chéo vào, vị khác và rất thơm GNY 90.000đ/1lọ ***Combo 1: Khi Mua 3 lọ chẩm chéo (mắc khén + hạt dổi)= 270.000đ free ship *** Combo2: Khi mua 4 lọ chẩm chéo (mắc khén+ hạt dổi) tặng kèm 1 lọ = 360.000đ freeship *** Combo3: 100gr Hạt Dổi Nếp + 200gr Mắc Khén= 500.000đ tặng kèm 1 lọ chẩm chéo + free ship ✈️SHIP TOÀN QUỐC KHÔNG NGON KO CHUẨN HOÀN TIỀN ĐỂ LẠI SĐT & địa chỉ nhận hàng - giao hàng từ 3-5 ngày ☄️ ĐỊA CHỈ TIN CẬY - LUÔN ĐÁP ỨNG ĐỦ TIÊU CHÍ: Hàng chuẩn NHÀ LÀM tự đóng gói Tất cả sản phẩm khi đến tay khách hàng vẫn đảm bảo chất lượng thơm ngon và mới ------------------------------------------------------------------------ 📱 Điện thoại tư vấn và đặt hàng: HOTLINE: 0968.000.418 🍁 ĂN MỘT LẦN - NHỚ MỘT

MẮC KHÉN HẠT DỔI LÀ GÌ: Mắc khén và hatn dổi được ví như linh hồn của Tây Bắc, có mùi thơm độc đáo bất ngờ! Nhiều người cứ gọi là “Hạt Tiêu# rừng”, nhưng không phải, Mắc Khén là Mắc #Khén, Hạt Tiêu là Hạt Tiêu! 2 thứ gia vị này khác nhau hoàn toàn về mùi vị, không thể đánh đồng như vậy được. :). Theo đúng tiếng Thái (trắng) thì ta phải phát âm là MÁ KHÉN (chữ MÁ phát âm nhẹ dấu sắc thôi, là đúng tiếng Thái rồi đấy), nhưng thôi, tôi cứ theo cách mọi người dùng tiếng Phổ thông, gọi là MẮC KHÉN cho dễ hiểu. Mắc Khén là cây thân gỗ, cao, to. Hoa ra thành từng chùm (giống như Hoa Xoan vậy), hàng năm đến tháng 11 Dương Lịch là hoa đậu thành Quả, chín, đây chính là thời điểm thu hoạch, bà con trèo, bẻ từng chùm rồi để chỗ râm mát, hoặc treo lên gác bếp dùng cả năm. Đúng ra thì không gọi là HẠT Mắc Khén, mà phải gọi là Quả Mắc Khén, vì sử dụng nó phải nó bao gồm quả (như quả cây rau Mùi) và thứ hạt đen đen (như hạt vừng) bên trong! Đó mới là Mắc Khén! HSD:24 tháng Xuất Xứ: Hòa Bình #mackhen #hatdoirung #mackhen

Chẩm Chéo Khô Hàng Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc Muối Mắc Khén Sỉ Lẻ SLL Bao Giá Muối chẩm chéo Hũ 250g; gói nhỏ 30g 👉 Muối Chẳm chéo Tây Bắc khô là sản phẩm độc đáo theo công thức đặc biệt để thay thế cho chẳm chéo ướt khó bảo quản và khó chế biến. Thành phần gồm 100% tự nhiên và các sản phẩm từ rừng núi Tây Bắc 👉 Chẩm chéo khô được làm từ nguyên liệu: hạt mắc khén, muối, ớt khô, rau thơm Tây Bắc, hạt dổi …để tạo được lọ muối dùng chấm hoa quả, chấm thịt lợn, chấm thịt gà…rất ngon và độc đáo. THÀNH PHẦN: Thành phần được làm từ: Muối trắng. Đường/ ớt/ lá chanh/ mắc khén/ hạt dổi Muối trắng, mì chính, ớt bột khô (hoặc tươi đem nướng lên) và đặc biệt là gia vị Tây Bắc không thể thiếu đó là hạt Mắc khén – còn được ví như Hạt tiêu rừng, tất cả những thứ ấy mang giã lẫn nhau. Mắc khén thường để khô rang lên rồi mới dã cùng với mấy gia vị kia Sau đó cho thêm chút lá chanh xắt nhỏ khô. CÁCH SỬ DỤNG CHẲM CHÉO KHÔ: Loại gia vị này thường làm món chấm trong các món ăn thông dụng sau: >>>> Chấm hoa quả. Trên Tây Bắc rất thích chấm cùng với Táo mèo tươi ăn rất thú vị. Dưới xuôi dùng chấm với các loại hoa quả chua như nhót, mận, khế… >>>> Chấm thịt lợn quay hoặc lợn luộc >>>> Chấm với các món rau luộc >>>> Chấm với thịt gà >>>> Tùy sở thích mà dùng chấm với các món ưa thích mùi vị rất đặc trưng và thơm >>>> Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người Thái và để tiện dụng chúng tôi đã sản xuất loại khô rất tiện dụng với các thành phần như chẩm chéo ướt mà bảo quản được lâu hơn nhiều và tiện dụng và an toàn vệ sinh Shop rất hân hạnh được phục vụ quý khách! #chẳmchéo #chẩmchéo #chẳmchéoướt #chẳmchéokhô #chẩmchéokhô #chamcheo #muoichamcheo #muoihaohao #muoihattieu #giavi #nhabep #doan #hatdoi #hattieu #mackhen #hatmackhen #chamcheokho #chamcheouot #chamche

Combo 50g hạt dổi + 100g mắc khén Mắc Khén & Hạt Dổi luôn sử dụng cùng nhau, trộn lẫn với tỉ lệ nhất định mới có mùi vị đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc. Combo Mắc Khén & Hạt Dổi này được chúng tôi tính toán chi tiết về tỉ lệ giữa hạt Mắc Khén & Hạt Dổi để các bác sử dụng phù hợp nhất. Tất cả đều là hạt khô, chưa ran

Hạn sử dụng: 6 tháng Nguồn gốc: hà giang Xuất xứ: việt nam Bảo quản nơi khô ráo Facbook: hoa nguyen. trang: đặc sản hà giang sdt: 0904.155.703

Combo Mắc khén hạt dổi Tây Bắc gia vị chấm nướng ngon tuyệt vời Đóng gói: Túi zip Trọng lượng: 150 MẮC KHÉN và 25g HẠT DỔI Mô tả sản phẩm: Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc là một trong những gia vị Việt Nam , hạt cho mùi thơm riêng mà ngây ngất HẠT MẮC KHÉN: - Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay - Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn) HẠT DỔI: - Nướng vàng trên than hồng hoặc cho lên chảo rang, sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều khi hạt tỏa mùi thơm ngát là được CÁCH PHA “CHẨM CHÉO” 🍀 NGUYÊN LIỆU: - Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) - Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ - Bột canh: 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi (có thể cho thêm 1 - 2 thìa cà phê nước sôi để nguội để món chấm không bị khô) SỬ DỤNG: Chẳm chéo có vị hơi tê tê, cay cay và mùi thơm đặc trưng của rau thơm bởi vậy rất phù hợp khi dung làm gia vị chấm các món thịt, gà, cá (nướng, luộc, rán), đặc biệt phù hợp với thịt gà nướng - luộc , cá nướng, lòng lợn luộc, thịt trâu gác bếp, thịt hun khói ✔️ GÀ NƯỚNG “MẮC KHÉN – HẠT DỔI” NGUYÊN LIỆU: + 1 con gà từ 1 - 1,5 kg là ngon nhất, gà đồi thì càng tốt + Gừng 2 lát , chanh 1 quả, ớt 2 quả, húng rũi 10 cuộng, xả 2 nhánh, tỏi 5 tép, thì là 5 cuộng, bột mắc khén 3 thìa cà phê, muối 2 thìa cà phê CÁCH LÀM: - Băm nhỏ gừng, tỏi, ớt, xả sao đó trộn lẫn tất cả các gia vị trên cùng với (rau thơm, muối và bột mắc khén) - Tẩm ướp gia vị: 2/3 gia vị nhồi vào bụng con gà và 1/3 phần còn các bạn băm nhỏ sát vào bên ngoài da gà để tạo mùi thơm cho thịt gà đều từ ngoài vào trong, thời gian ướp khoảng 15p - Gà sau khi tẩm ướp ngấm gia vị các bạn tiến hành nướng gà trên than hoa (hoặc lò vi sóng đều được), chú ý cho lượng nhiệt vừa đủ để gà chín từ từ sẽ không bị sống và chín đều hơn, không được để da gà bị cháy sẽ làm cho món ăn bị đắng Sản phẩm MẮC KHÉN HẠT DỔI của thương hiệu Quà 3 Miền là lựa chọn tin cậy của mọi người Xuất xứ: Việt Nam NSX: In trên bao bì Hạn sử dụng: 12 tháng Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Cam kết 4 KHÔNG: KHÔNG chất bảo quản KHÔNG chứa lưu huỳnh KHÔNG tách chiết thành phần KHÔNG dùng hương liệu, màu nhân tạo #qua3mien #mackhenhatdoi #mackhenhatdoimuaodau #mackhenhatdoilagi #mackhenhatdoidelamgi #mackhen #hatdoi #mackhenhatdoitphcm #mackhenhatdoihanoi #mackhenvahatdoi #muoimackhenhatdoi #caymackhenhatdoi #cachdungmackhenhatdoi #giamackhenh

GIA VỊ DOISPICE - CHO NGƯỜI SÀNH ĂN _____Hạt Dổi và Mắc Khén là hai gia vị nổi tiếng nhất của Vùng Tây Bắc. Sự pha trộn của hai loại gia vị này tạo ra một thứ hương vị vô cùng quyến rũ và đặc trưng. Ai đã nếm thử thứ gia vị pha trộn này một lần chắc sẽ không thể nào quên. Song việc sử dụng Hạt Dổi và Mắc Khén khá là bất tiện khi người dùng phải nướng hoặc rang rồi giã nhỏ ra trước khi dùng. _____Nắm bắt được nhu cầu muốn sử dụng gia vị Hạt Dổi - Mắc Khén một cách tiện lợi của người mua, Công ty Gia vị Doispice đã cho ra mắt sản phẩm Hạt Dổi - Mắc Khén đã qua chế biến và đóng trong lọ thủy tinh, có thể rắc được như hạt tiêu. Sản phẩm là kết quả của quá trình nghiên cứu và thử nghiệm lâu dài nhằm đảm bảo giữ được hương vị của Hạt Dổi và Mắc Khén như là khi dùng theo cách truyền thống. _____Sản phẩm Hạt Dổi - Mắc Khén là gia vị tuyệt vời để ướp các loại thịt cá trước khi chế biến, cũng như để nêm nếm thức ăn và làm muối chấm, mắm chấm, giúp món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon. __Thành phần: 100% hạt Dổi và Mắc khén __Sản xuất tại: Công ty TNHH Gia vị Doispice, 40 Phùng Hưng 4, TP Hòa Bình *** Xuất xứ: Lạc Sơn, Hòa Bình *** Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất *** Chính sách giao hàng: người mua sẽ được hoàn lại tiền gấp đôi nếu như nhận sản phẩm chất lượng kém. #hatdoi #hatdoixay #giavi #doispice #hatdoihoabinh #hạt_dổi #dổi #hạt_dổi_rừng #dổi #mắc_khén #hạt_dổi_mắc_khén #hạt_mắc

Nông Lâm Sản Tây Bắc Xin gửi đến các bạn dùng thử hạt dổi, hạt mắc khén bên mình xem chất lượng thế nào nhé 1/ CÁCH SỬ DỤNG: 50g Hạt dổi + 500g Mắc khén là số lượng tương ứng đủ khi kết hợp sử dụng. - Định lượng: 5 hạt dổi + 20g mắc khén ướp với 1kg thịt (không nên cho quá nhiều món ăn sẽ bị đắng) - Cách sơ chế: + Hạt dổi: Các bạn nướng vàng trên than hồng hoặc dùng đũa gắp nướng trên bếp gas, lật đều tay không nên để hạt bị cháy sẽ làm giảm độ thơm của hạt + Hạt mắc khén: Các bạn rang vàng sau đó đem xay hoặc giã đỏ để vào hũ và dùng dần 2/ CÁCH PHA NƯỚC CHẤM “CHẲM CHÉO” A - NGUYÊN LIỆU: + Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) + Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ + Rau thơm: Rau mùi, húng rũi, mùi tàu (mỗi loại 5 cọng) + Bột canh (hoặc muối): 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt B - CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi (có thể cho thêm 1 - 2 thìa cà phê nước sôi để nguội để món chấm không bị khô) C – SỬ DỤNG: Chẳm chéo có vị hơi tê tê, cay cay và mùi thơm đặc trưng của rau thơm bởi vậy rất phù hợp khi dung làm gia vị chấm các món thịt, gà, cá (nướng, luộc, rán), đặc biệt phù hợp với thịt gà nướng - luộc , cá nướng, lòng lợn luộc, thịt trâu gác bếp, thịt hun