Địa chỉ bán mắc khén

Thông tin sản phẩm: Thịt lợn gác bếp Tây Bắc thơm mùi hạt dổi, mắc khén. - Đóng gói hút chân không đảm bảo VSATTP. - Tặng kèm gia vị chẩm chéo thơm ngon. Thịt lợn gác bếp là món đặc sản nổi tiếng của tây bắc. Chắc hẳn ai đã từng ăn thì không thể quên cái vị ngọt của thịt hòa quyện cùng cái vị của hạt mắc khén, hạt dổi và 1 số gia vị gừng, xả, tỏi ớt..... 🌳 Qua quá trình hun khói bằng củi gỗ tự nhiên TẠo nên miếng thịt bên ngoài có màu vàng hoặc nâu nhưng bên trong lại có màu đỏ hấp dẫn, dậy lên cái mùi thơm lừng, mà khi ăn cái vị ngọt, dai dai, cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi thật Tuyệt vời. 📌📌 ĐẶc biệt món ăn được làm từ những miếng thịt tươi ngon sau khi mổ còn nóng hổi. 📌📌 TẨm ướp Gia vị hoàn toàn tự nhiên Từ người già tới trẻ nhỏ đều có thể sử dụng. Thịt lợn gác bếp mới ra lò giao luôn nên khi nhận hàng xé ăn trực tiếp không cần chế biến. Sử dụng không hết khách yêu hãy bảo quản tủ đá. Khi muốn ăn chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là ăn được. Nếu muốn ăn ngay quay lò vi sóng 2 phút hoặc hấp cách thủy 5-7 phút. ⛔ Không sử dụng chất bảo quản, phụ gia tạo màu. ................................ Hạn sử dụng; 4 tháng kể từ ngày sản xuất Xuất xứ: Việt Nam SẢN PHẨM CÓ ĐẦY ĐỦ GIẤY TỜ ĐKKD, VSATTP. Lưu ý: Quý khách hãy kiểm tra sản phẩm ngay khi vừa nhận hàng. Mọi thắc mắc khi nhận hàng hãy chát hoặc gọi với shop.Để được giải quyết. xin cảm ơn #thithunkhoi #thitgacbep #thitkho #thitsay #chamcheo #hatdoi #mackhen #taybac #sonla #dacsan #quabieu #giavi #thit-lợn-gác-bếp #thịt-lợn-khô #thịt-lợn-sấy #thịt-lợn-khô-tây-bắc #thịt-lợn-sấy-tây-bắc #thitlongacbep #thitlonkho #thitlonsay #thitlontaybac #thitsaytaybac #thitsaydie

Thông tin sản phẩm: Thịt trâu gác bếp thơm mùi hạt dổi, mắc khén. - Đóng gói hút chân không đảm bảo VSATTP. - Tặng kèm gia vị chẩm chéo thơm ngon. Thịt trâu gác bếp là món đặc sản nổi tiếng của tây bắc. Chắc hẳn ai đã từng ăn thì không thể quên cái vị ngọt của thịt hòa quyện cùng cái vị của hạt mắc khén, hạt dổi và 1 số gia vị gừng, xả, tỏi ớt..... 🌳 Qua quá trình hun khói bằng củi gỗ tự nhiên TẠo nên miếng thịt bên ngoài có màu vàng hoặc nâu nhưng bên trong lại có màu đỏ hấp dẫn, dậy lên cái mùi thơm lừng, mà khi ăn cái vị ngọt, dai dai, cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi thật Tuyệt vời. 📌📌 ĐẶc biệt món ăn được làm từ những miếng thịt tươi ngon sau khi mổ còn nóng hổi. 📌📌 TẨm ướp Gia vị hoàn toàn tự nhiên Từ người già tới trẻ nhỏ đều có thể sử dụng. Thịt trâu gác bếp mới ra lò giao luôn nên khi nhận hàng xé ăn trực tiếp không cần chế biến. Sử dụng không hết khách yêu hãy bảo quản tủ đá. Khi muốn ăn chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là ăn được. Nếu muốn ăn ngay quay lò vi sóng 2 phút hoặc hấp cách thủy 5-7 phút. ⛔ Không sử dụng chất bảo quản, phụ gia tạo màu. ................................ Hạn sử dụng; 4 tháng kể từ ngày sản xuất Xuất xứ: Việt Nam SẢN PHẨM CÓ ĐẦY ĐỦ GIẤY ĐĂNG KÍ KINH DOANH, VSATTP. Lưu ý: Quý khách hãy kiểm tra sản phẩm ngay khi vừa nhận hàng. Mọi thắc mắc khi nhận hàng hãy chát hoặc gọi với shop.Để được giải quyết. xin cảm ơn sỉ sll. toàn quốc inbox shop ạ. #thittraugacbep #thịt #thịttrau #thithunkhoi #thitgacbep #thitkho #thitsay #chamcheo #hatdoi #mackhen #taybac #sonla #dacsan #quabieu #giavi #thittraumuongthen #anvat #thittraugacbep #thịt-trâu-gác-bếp #thịt-trâu-sấy #thịt-trâu-khô #thịt-gác-bếp #thịt-khô-tây-bắc #thịt-hun-khói #thịt-gác-bếp-tây-bắc #trâu-gác-bếp #trâu-điện-

Mắc khén hay còn có tên khác là hoa tiêu rừng tây bắc, là một trong những gia vị nổi tiếng của tây bắc. shop bán loại thu hoạch ở rừng tự nhiên, hương thơm ngát. kết hợp với hạt dổi, rau thơm ớt, muối, chúng ta có chẩm chéo thơm ngon. ngoài ra nướng gà, nướng bò thơm ngất ngây. Mắc Khén được nhặt sạch hạt đen, cành cuộng, tạp chất. Vệ sinh an toàn thực phẩm. #mackhen #hatdoi #cha

|| BỘ SẢN PHẨM BAO GỒM: - 01 Túi/hũ Hạt dổi 50gram - 01 Túi Mắc khén 500gram - 01 Bộ hướng dẫn sử dụng —————————————————- TÂN AN FOOD giới thiệu tới quý khách hàng COMBO: 50g Hạt dổi + 500g Mắc khén. Đây là định lượng tiết kiệm phù hợp giành cho khách hàng muốn dùng thử hoặc nhu cầu sử dụng ít. 1/ CÁCH SỬ DỤNG: 50g Hạt dổi + 500g Mắc khén là số lượng tương ứng đủ khi kết hợp sử dụng. - Định lượng: 5 hạt dổi + 20g mắc khén ướp với 1kg thịt (không nên cho quá nhiều món ăn sẽ bị đắng) - Cách sơ chế: + Hạt dổi: Các bạn nướng vàng trên than hồng hoặc dùng đũa gắp nướng trên bếp gas, lật đều tay không nên để hạt bị cháy sẽ làm giảm độ thơm của hạt + Hạt mắc khén: Các bạn rang vàng sau đó đem xay hoặc giã đỏ để vào hũ và dùng dần 2/ CÁCH PHA NƯỚC CHẤM “CHẲM CHÉO” A - NGUYÊN LIỆU: + Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) + Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ + Rau thơm: Rau mùi, húng rũi, mùi tàu (mỗi loại 5 cọng) + Bột canh (hoặc muối): 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt B - CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi (có thể cho thêm 1 - 2 thìa cà phê nước sôi để nguội để món chấm không bị khô) C – SỬ DỤNG: Chẳm chéo có vị hơi tê tê, cay cay và mùi thơm đặc trưng của rau thơm bởi vậy rất phù hợp khi dung làm gia vị chấm các món thịt, gà, cá (nướng, luộc, rán), đặc biệt phù hợp với thịt gà nướng - luộc , cá nướng, lòng lợn luộc, thịt trâu gác bếp, thịt hun khói 3/ GÀ NƯỚNG “MẮC KHÉN – HẠT DỔI” A - NGUYÊN LIỆU: + 1 con gà từ 1 - 1,5 kg là ngon nhất, gà đồi thì càng tốt + Gừng 2 lát , chanh 1 quả, ớt 2 quả, húng rũi 10 cuộng, xả 2 nhánh, tỏi 5 tép, thì là 5 cuộng, bột mắc khén 3 thìa cà phê, muối 2 thìa cà phê B - CÁCH LÀM: Bước 1: Băm nhỏ gừng, tỏi, ớt, xả sao đó trộn lẫn tất cả các gia vị trên cùng với (rau thơm, muối và bột mắc khén) Bước 2: Tẩm ướp gia vị (chia gia vị vừa trộn ra làm 3 phần): 2/3 gia vị nhồi vào bụng con gà và 1/3 phần còn các bạn băm nhỏ sát vào bên ngoài da gà để tạo mùi thơm cho thịt gà đều từ ngoài vào trong, thời gian ướp khoảng 15 phút là được (chú ý: tránh để rau thơm dính bên ngoài thịt gà rễ gây bị cháy làm mất đi mùi thơm) • Bước 3: Gà sau khi tẩm ướp ngấm gia vị các bạn tiến hành nướng gà trên than hoa (hoặc lò vi sóng đều được), chú ý cho lượng nhiệt vừa đủ để gà chín từ từ sẽ không bị sống và chín đều hơn, không được để da gà bị cháy sẽ làm cho món ăn bị đắng, mất ngon • C – LƯU Ý: • - Nếu bạn muốn ăn món gà nướng hạt mắc khén thật mềm thì có thể bọc lá dong, lá chuối hoặc giấy bạc để nướng. Chấm với “Chẳm chéo” sẽ rất đúng vị ** Lời khuyên: Các bạn nên sử dụng đến đâu thì chế biến đến đó như vậy hạt sẽ giữ được độ thơm lâu hơn -------------------------- - Xuất xứ: Tây bắc - Hạn sử dụng: 1 năm Mọi thông tin vui lòng liên hệ: Hotline: 0982222472 Website:tananfood.com #hatdoi #mackhen #hatmackhen #giavit

A/ BỘ SẢN PHẨM BAO GỒM: - 01 Túi/hũ Hạt dổi 20gram (khoảng 45-50 hạt) - 01 Túi Mắc khén 100gram - 01 Bộ hướng dẫn sử dụng TÂN AN FOOD giới thiệu tới quý khách hàng COMBO: “20g Hạt dổi + 100g Mắc khén”. Đây là định lượng tiết kiệm phù hợp giành cho khách hàng muốn dùng thử hoặc nhu cầu sử dụng ít. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG COMBO: MẮC KHÉN – HẠT DỔI Mắc khén - Hạt dổi – Quả mắc mật khô là 3 gia vị độc đáo nhất trong ẩm thực Tây Bắc, 3 gia vị này mang hương vị đặc trưng riêng của núi rừng, khác lạ mà không nơi nào có được. Sau đây TÂN AN FOOD sẽ hướng dẫn các bạn cách sơ chế và sử dụng các loại gia vị này nhé! 1/ CÁCH SƠ CHẾ TRƯỚC KHI SỬ DỤNG A - HẠT MẮC KHÉN: - Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay - Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn) B - HẠT DỔI: - Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều khi hạt tỏa mùi thơm ngát là được D – LƯU Ý KHI SỬ DỤNG GIA VỊ TÂY BẮC: + Định lượng: Các bạn nên sử dụng ít hơn định lượng để thử nghiệm, làm quen dần với gia vị Tây Bắc. Không nên cho quá nhiều món ăn sẽ bị đắng, khác vị. + Cách bảo quản: Các bạn nên cho vào lọ hoặc túi Zip bạc để vào trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản sẽ sử dụng được lâu hơn (tránh ẩm mốc). + Hạn sử dụng: thông thường ít nhất 1 năm kể từ mùa khai thác + Xuất xứ: Tây Bắc, Đông Bắc 2/ CÁCH PHA NƯỚC CHẤM “CHẲM CHÉO” A - NGUYÊN LIỆU: + Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) + Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ + Rau thơm: Rau mùi, húng rũi, mùi tàu (mỗi loại 5 cọng) + Bột canh (hoặc muối): 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt B - CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi (có thể cho thêm 1 - 2 thìa cà phê nước sôi để nguội để món chấm không bị khô) ------------------------------- Xuất xứ: Tây Bắc Hạn sử dụng: 2 Năm ------------------------------- Mọi thông tin xin vui lòng hệ TÂN AN FOOD: Website: tananfood.com Kênh Youtube & Fanpage: TÂN AN FOOD - Hotline: 0982222472 Cách đặt hàng: Cách 1: Gọi trực tiếp để đặt hàng: 0982222472 Cách 2: Nhấn nút “ĐẶT MUA” và điền thông tin: Tên, SĐT, Địa chỉ để đặt hàng Cách 3: truy cập đặt hàng ngay trên Website: tananfoo

Xuất xứ : Tây Bắc Hạn sử dụng : 24 tháng Mắc khén mỗi lần dùng 10-20g tuỳ lượng đồ ăn để tránh hắc quá nha mọi người, dùng vừa đủ thì đồ ăn sẽ rất thơm ngon ! Với những ai đã từng nghe qua về các đặc sản Tây Bắc thì chắc hẳn sẽ vô cùng quen thuộc với hạt Mắc Khén và Hạt Dổi – thứ gia vị có hương thơm riêng biệt mà không một loại gia vị nào có thể giống được. Hạt Mắc Khén, Hạt Dổi là một phần trong các bữa cơm của những người dân tộc vùng núi Tây Bắc Hạt Mắc Khén rất thơm – cái mùi thơm quyến rũ, mê hoặc khiến cho du khách thập phương đều từng thắc mắc rằng tại sao trên đời lại có mộ mùi hương vừa ngọt, vừa nồng rồi lại có chút say say như vậy. Mặc dù hạt Mắc Khén không cay như ớt, không nồng như tiêu nhưng nó lại có một hương thơm nồng dịu, khi nếm thử, sẽ cảm thấy vị hơi tê tê trên đầu lưỡi và một chút đắng nhẹ nhưng dư vị đọng lại lại là vị ngòn ngọt. Hạt Mắc Khén thường được dùng như một nguyên liệu không thể thiếu trong các món cá nướng, thịt nướng, hoặc dùng để pha đồ ..... Cách sử dụng : mắc khén rang vàng rồi giã nhỏ, ăn đến đâu rang đến đó để đảm bảo độ thơm ngon của hạt Đóng gói : túi zip #mackhen #giavi #giavitaybac #hatdoirung #mackhenrung #amthuc

Xuất xứ : Tây Bắc KHÁCH ĐẶT E MỚI BẮT ĐẦU RANG - XAY NÊN CỰC THƠM NGON NHA KHÁCH ! MẮC KHÉN rang xay sẵn dành cho khách hàng bận rộn và k có thời gian làm ạ. Sản phẩm do e tự rang, rửa sạch sẽ, nhặt bỏ cành trước khi rang nên khách hoàn toàn yên tâm. E rang khô cả 1 chút muối giã chung với mắc khén luôn để thời gian bảo quản được lâu hơn và cho khách tiện dùng chấm luôn được ạ. - pha trực tiếp vào nước mắm, nước chấm, thêm gia vị ớt, tỏi, chanh... tuỳ khẩu vị nha khách. - dùng để tẩm ướp thịt nướng, thịt trâu sấy, hải sản , tiết canh hay nước chấm chẩm chéo... có mùi thơm rất đặc trưng và cũng là một trong những gia vị không thể thiếu trong ẩm thực người Tây Bắc. LƯU Ý : - mỗi lần chỉ dùng 1 lượng nhỏ vừa đủ thơm, nhiều quá sẽ gây hắc và món ăn sẽ bị đắng. - mắc khén cũng không cần xay quá mịn như hạt tiêu, xay vừa phải khi dùng sẽ rất thơm ngon ! Bảo quản nơi khô ráo, đậy kín sau khi sử dụng. HSD : 10 tháng Đóng gói : túi zip #mackhen #hatmackhen #mackhenrung #giavitaybac #amthucviet #giavi #dacsantaybac #dacsan

COMBO 1 | “50g Hạt dổi + 200g Mắc khén” là bộ Combo gia vị không thể tách rời nhau, khi được trộn lẫn với nhau sẽ tạo nên một hương vị đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc. Định lượng sử dụng phù hợp với khách hàng có nhu cầu dùng thử: --------------------------------------------- BỘ SẢN PHẨM BAO GỒM: 01 túi Mắc Khén 200 gram 01 túi (lọ) Hạt Dổi 50 gram 01 Bộ hướng dẫn sử dụng -------------------------------------------------- HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG “MẮC KHÉN – HẠT DỔI” Mắc khén – Hạt dổi là 2 gia vị số 1 trong ẩm thực Tây Bắc. Hạt dổi & Mắc khén mang hương vị đặc trưng riêng của núi rừng, khác lạ mà không nơi nào có được. Hạt dổi và mắc khén có vị cay cay, tê tê của ớt, thanh mát của chanh và thơm nồng nàn của núi rừng Tây Bắc. hai loại gia vị này dùng để ướp các món như thịt nướng, cá nướng, gà nướng, thịt rán, thịt hun khói, trâu gác bếp hoặc làm nước chấm “chẳm chéo” thì quả là tuyệt vời! 1/ CÁCH SƠ CHẾ TRƯỚC KHI SỬ DỤNG A – HẠT MẮC KHÉN: – Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay – Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn) B – HẠT DỔI: – Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều khi hạt tỏa mùi thơm ngát là được C – LƯU Ý KHI SỬ DỤNG GIA VỊ TÂY BẮC: + Định lượng: Các bạn nên sử dụng ít hơn định lượng để thử nghiệm, làm quen dần với gia vị Tây Bắc. Không nên cho quá nhiều món ăn sẽ bị đắng, khác vị. + Cách bảo quản: Các bạn nên cho vào lọ hoặc túi Zip bạc để vào trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản sẽ sử dụng được lâu hơn (tránh ẩm mốc). -------------------------------------------------- + Hạn sử dụng: thông thường ít nhất 1 năm kể từ mùa khai thác + Xuất xứ: Tây Bắc, Đông Bắc Hotline: 0962 926 166 Website: tananfood.com Địa chỉ: Nhà 11B, Ngõ 52 Hoàng Công Chất, Bắc Từ Liêm, Hà Nội #hạt_dổi #hạt_mắc_khén #mắc_khén #hat_doi #gia_vị_

Hạt mắc khén là hạt của cây mắc khén, được đồng bào Tây Bắc sử dụng làm gia vị tẩm ướp các món ăn đặc trưng của núi rừng. Rất nhiều người nghĩ và nhầm tưởng hạt mắc khén là hạt tiêu rừng. Điều này hoàn toàn sai lầm, hai loại gia vị này hoàn toàn khác nhau. Hạt mắc khén là gì? Cây mắc khén là một loại cây thân gỗ thuộc loại to, cao. Tháng 11 hàng năm cây sẽ đậu hoa và ra quả. Cây ra hoa dạng chúm giống như cây hoa xoan. Thời điểm thu hoạch là thời điểm cây ra quả, người dân bẻ nguyên cả chùm rồi đem về phơi hoặc hong khô trên bếp để dùng cả năm. Thực ra, cần phải gọi tên loại gia vị này là quả mắc khén vì loại gia vị này là cả quả phơi khô chứ không phải chỉ có hạt. Quả lúc tươi có màu xanh lá cây. Ngon nhất thì dùng lúc quả còn tươi nhưng vì nhu cầu sử dụng quanh năm mà quả chỉ có một thời gian ngắn nên bắt buộc phải phơi khô để bảo quản được lâu. Tác dụng và cách dùng hạt mắc khénHạt mắc khén dùng làm gì Như đã nói ở trên, đây là loại gia vị đặc trưng của Tây Bắc, chính vì vậy tác dụng của nó được dùng trong việc tẩm ướp các món ăn, đặc biệt là món nướng. Ngoài ra, loại gia vị này còn là thành phần quan trọng của Chẳm chéo – loại gia vị dùng để chấm nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Về cách chế biến món ăn và cách làm gia vị chẳm chéo, chúng tôi sẽ có bài viết riêng để quý vị tham khảo. Cách dùng hạt mắc khénCách sơ chế – chế biến hạt mắc khén Hạt mắc khén các bạn mua về đều ở dạng đã phơi khô. Tuy nhiên, không phải như vậy là có thể sử dụng được ngay mà cần phải sơ chế như sau: Lấy một lượng vừa đủ dùng để sơ chế. Không nên lấy quá nhiều hoặc làm 1 thể mà chỉ nên dùng đến đâu làm đến đấy là ngon nhất. Rang đều mắc khén trên chảo, để nhỏ lửa. Sau khi rang nóng thì để khoảng nửa tiếng đến 45 phút. Sau đó đem giã nhỏ hoặc xay thành bột (tốt nhất thì nên xay). Do tính đặc trưng của loại gia vị này có chứa nhiều tinh dầu vì thế nếu xay ngay sau khi rang (khi còn nóng) sẽ bị dính và bột xay ra không được mịn. Nếu không có máy xay thì có thể tán nhỏ bằng cối xay tiêu gia đình. Bột mắc khén không cần thiết phải mịn quá, chỉ cần đủ nhỏ như hạt tiêu là có thể sử dụng được. Sản phẩm khi mua về chưa sử dụng hoặc bột đã qua sơ chếmà chưa dùng hết cần để vào lọ kín để đảm bảo chất lượng, không bị bay mùi. Có thể dùng chai nhựa hoặc bất kỳ loại vỏ nào, miễn là có thể đậy kín. Chỉ cần để ở tủ bếp, không cần phải bảo quản tủ lạnh. Lưu ý khi sử dụng hạt mắc khén Cùng là gia vị tây bắc nhưng mắc khén có cách sơ chế khác so với Hạt dổi. Chính vì vậy các bạn cần lưu ý, không sơ chế 2 loại gia vị theo cùng 1 cách. Không nên cho quá nhiều khi chế biến món ăn mà chỉ nên cho một lượng vừa đủ. Các bạn có thể cho ít hơn so với định lượng để thử nghiệm. Vì khi cho quá nhiều thì món ăn sẽ bị đắng. Nếu tẩm gia vị thiếu khi chế biến thì khi làm gia vị để chấm ta có thể tăng lượng mắc khén ở đây lên để món ăn đạt độ ngon theo mong muốn. Mọi chi tiết vui lòng call em sđ t0987419928 E zin chân thành cảm ơn ! hạn sử dụng : 24

HẠT MẮC KHÉN Có khách nào đã được ăn các món cá, thịt nướng ở trên dân tộc chưa ạ?..rất rất thơm và lạ nhá... Đó chính là nhờ thứ gia vị rất đặc trưng của núi rừng là HẠT MẮC KHÉN Nếu hạt tiêu chỉ hơi thơm thơm thì mắc khén lại có mùi thơm nồng nàn của núi rừng! Nhưng lại ko cay như ớt, mà mắc khén tạo ra vị tê rần rần nơi đầu lưỡi khi nếm thử. Mắc Khén " Linh hồn của ẩm thực Tây Bắc", có mùi thơm nồng nàn, thơm gấp nhiều lần hạt Tiêu. Dùng để ướp các loại thit, cá, thịt nướng, thịt rán, nước chấm, làm chẳm chéo,... Xuất xứ: Việt Nam Hạn dùng: 12 tháng Bảo quản: để nơi khô ráo. Bọc kín không để hở

Hoa tiêu là một loại quả gia vị được người Tứ Xuyên sử dụng phổ biến trong các món ăn của họ. Đây là một thành phần làm nên nét đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên. Hoa tiêu là một loại hạt gia vị có nguồn gốc từ Trung Hoa, cây hoa tiêu mọc nhiều ở các tỉnh miền núi như Tứ Xuyên, Hà Bắc, Hà Nam, Sơn Tây, Vân Nam. Người Tứ Xuyên (Trung Quốc) sử dụng hạt hoa tiêu như một loại gia vị chính trong các món ăn. Hạt hoa tiêu thường được phơi khô và xay thành bột để làm gia vị, phần vỏ ngoài của hạt được dùng để thành trộn bột ngũ vị hương, trong một số món ăn người ta sử dụng nguyên hạt hoa tiêu. Do đó, hạt hoa tiêu thường được biết đến với cái tên Xuyên Tiêu (tiêu Tứ Xuyên). Tiêu Tứ Xuyên là gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á hiện

#mackhen #mackhenrung #hatdoi #hatdoirung #hatdoinep #hatdoitaybac #combo #combogiare #combogiashock #combohatdoima

☘️HẠT MẮC KHÉN, HẠT DỔI BỘ ĐÔI SONG SINH CHO GIA VỊ NHÀ BẠN☘️ ✅Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén rừng là 1 trong 2 loại gia vị độc của ẩm thực Tây Bắc. ✅ Hạt Dổi Rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn mang đặc trưng đồng bào tây bắc…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị này có sức hút như thế nào? ✅Tây Bắc có một gia vị đặc biệt mà không nơi nào có được, đó là Mắc khén. Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc là một trong những gia vị Việt Nam , hạt cho mùi thơm nồng. ✅ Gia vị mắc khén không cay như ớt, mà tạo ra vị tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm...vvv - xuất xứ: lai châu - hsd: 6 tháng - bảo quản: nơi kh

🔥 Tinh Hoa Núi Rừng Tây Bắc✅ KHÓ QUÊN KHI THƯỞNG THỨC HẠT MẮC KHÉN TÂY BẮC ☑️ HẠT MẮC KHÉN ƯỚP MÓN NƯỚNG: Mắc khén rất hợp với các món nướng! Tẩm 1 chút mắc hạt khén vào Cá hoặc Thịt rồi nướng thì có vị đặc trưng, ăn vô cùng khó quên. ☑️ HẠT MẮC KHÉN ƯỚP MÓN RÁN: Ta có thể dùng Mắc Khén để tẩm ướp như cá, thịt trước khi đem rán. Mùi Mắc Khén cay cay, thơm thơm, khó có loại gia vị nào đặc biệt đến thế. ☑️ HẠT MẮC KHÉN PHA NƯỚC CHẤM: cho 1 chút Mắc Khén đã rang xay vào nước Nắm, chấm gì cũng thấy ngon. ---------------- ☎️ Ship hàng toàn quốc_ Nhận hàng _ Kiểm tra _ Thanh toán tại nhà ☎️ LH: 0989 730 105 hoặc để lại sđt nhà e gọi lại tư vấn! HSD: 2 NĂM #mackhen #hatmackhenrung #mackhe

Thịt Trâu Gác Bếp Tây Bắc (KHÔ TRÂU SẠCH) ✅ TẶNG CHẨM CHÉO ✅ Trâu Gác Bếp Hút Chân Không đảm bảo 100% an toàn thực phẩm ✅ Hàng bên shop cam kết làm thủ công, tẩm ướp đúng gia vị của người Dân tộc Thái. Do chính gđ chúng tôi làm ra. ✅ Được Chọn lọc rất kĩ lưỡng phần thịt bắp, mông, vai của Trâu già nuôi trên núi. Ăn sẽ ngọt, thơm và dai bùi bùi. Thấm đượm từng gia vị tẩm ướp, phảng phất hương khói bếp, mắc khén, hạt tiêu, hạt dổi... Dày công gác khô dưới than củi hồng sau đó hấp cách thủy để giữ thịt mềm và ngọt. Hút chân không và đóng gói gia vị gửi tới tay khách hàng. ✅ Ai đã 1 lần thưởng thức thứ đặc sản núi rừng tây bắc này hẳn không thể quên được. Cái mùi thơm dịu ngọt rất lạ, ngay khi cầm gói thịt (chưa cần mở túi ra). Đảm bảo Sẽ bị nghiền thứ món ăn đặc sắc chỉ có ở vùng núi các tỉnh phía Bắc truyền từ bao đời... 📌 Tuyển SỈ, CTV toàn quốc chiết khấu cao (giá tận bản làm trực tiếp) 📌 GIẢM 5K MÃ ( DATHDB5K - Đơn từ 600k) 📌 Trâu Gác Bếp La Son Cam Kết: 1. Bao hàng trâu chuẩn loại 1, sai đền tiền 2. Nhận Hàng Ngay khi đặt đơn (Nội thành HN) 3. Tặng Ngay 2 loại chẩm chéo ướt + chẩm chéo khô 4. Free ship đơn từ 1kg ................................................... Hướng dẫn bảo quản: - Thịt được đóng gói và bảo quản trong túi hút chân không khi gửi cho khách hàng. Hướng dẫn cách chế biến: Thịt đã được làm chín, có thể bóc và dùng trược tiếp, tuy nhiên để ăn miếng thịt mềm và con hơn thì nên làm theo 2 cách sau: - Cách 1: Cho miếng thịt vào lò vi song, để nhiệt khoảng 180 độ, từ 2-3 phút. Miếng thịt nóng vừa đủ mềm mà không khô mất đi vị ngọt. Lấy miếng thịt ra đập dập xé nhỏ dọc theo thớ thịt và thưởng thức. - Cách 2: Cho miếng thịt vào hấp cách thủy từ 3-5 phút cho thịt nóng mềm. Lấy miếng thịt ra đập dập xé nhỏ dọc theo thớ thịt và thưởng thức. - Khi ăn chấm cùng chẳm chéo hoặc tương ớt rất ngon. Quy cách đóng gói : 500g 1 túi hút chân không có tem mác đẹp phù hợp làm quà biếu tặng. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất Nguồn gốc xuất xứ: Sơn La - Việt Nam Cảm ơn quý khách đã tin tưởng mua hàng chúc quý khách ngon miệng! #thittraugacbep #thittrau #traugacbep #thittraugacbeptaybac #thittraugacbepsapa #thittraugacbepmuongthen #thittraugacbepngon #thittraugacbep1kg #traugacbeptaybac #thittraukho #thittrauxay #thittrauhun #thitkho #trauhunkhoi #thittraukhotaybac #trau #gac #bep #traugacbep #thittraugacbep #traukho #traugacbepsapa #thithunkhoi #thitgacbep #traugacbepmuongthen #thittraukho #thittrauxay #thittrauhun #thitkho #thittraukhotaybac #thittrau #gacbep #thitlon #thitheo #thit #taybac #hunkhoi #traukho #khotrau #ma

- Quy cách: Sản phẩm đóng gói trong lọ PET - Khối lượng đóng gói: 230g/lọ - Quy định đổi trả: chỉ nhận lại hàng đổi trả còn nguyên túi, nguyên tem mác Mắc khén được lấy từ những cây mắc khén tại rừng nguyên sinh ở Tây Bắc. Những hạt chín tới, đạt chất lượng cao được đem đi sấy theo các tiêu chuẩn AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM của Bộ Y Tế gồm: - Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia số 46/2007/QĐ-BYT: quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm - Quy chuẩn QCVN 8-1:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm - Quy chuẩn QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm Sản phẩm có hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất Sản phẩm đã được công bố chất lượng sản phẩm với Sở Y Tế Hà Nội #mackhen #mac_khen #giavitaybac #tẩm_ướp_thịt #

🌺 THẢO DƯỢC HẠNH NGUYÊN chuyên Trà Hoa, Trà Thảo Mộc, Bột Gia Vị, Bột Làm Đẹp, Thảo Dược Nam – Bắc các loại. 🌺 Cam kết bán hàng uy tín, hàng gửi tới khách hàng như ảnh chụp. Chưa yên tâm khách có thể bấm xem shop và xem phản hồi của các khách đã mua hàng của shop nhé! 🌺 Combo gồm 2 lựa chọn: Set 1: 50g Hạt Dổi + 200g Hạt Mắc Khén Set 2: 50g Hạt Dổi + 200g Bột Mắc Khén ✔️ CÁCH SỬ DỤNG: 🍀 HẠT MẮC KHÉN: - Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay - Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần 🍀 HẠT DỔI: - Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng ✔️ CÁCH PHA “CHẨM CHÉO” 🍀 NGUYÊN LIỆU: - Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) - Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ - Rau thơm: Rau mùi, húng rũi, mùi tàu (mỗi loại 5 cọng) - Bột canh: 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt 🍀 CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi 🍀 SỬ DỤNG: Chẳm chéo có vị hơi tê tê, cay cay và mùi thơm đặc trưng của rau thơm bởi vậy rất phù hợp khi dung làm gia vị chấm các món thịt, gà, cá (nướng, luộc, rán), đặc biệt phù hợp với thịt gà nướng - luộc , cá nướng, lòng lợn luộc, thịt trâu gác bếp, thịt hun khói ✔️ GÀ NƯỚNG “MẮC KHÉN – HẠT DỔI” 🍀 NGUYÊN LIỆU: + 1 con gà từ 1 - 1,5 kg là ngon nhất, gà đồi thì càng tốt + Gừng 2 lát , chanh 1 quả, ớt 2 quả, húng rũi 10 cuộng, xả 2 nhánh, tỏi 5 tép, thì là 5 cuộng, bột mắc khén 3 thìa cà phê, muối 2 thìa cà phê 🍀 CÁCH LÀM: -Bước 1: Băm nhỏ gừng, tỏi, ớt, xả sao đó trộn lẫn tất cả các gia vị trên cùng với (rau thơm, muối và bột mắc khén) -Bước 2: Tẩm ướp gia vị: 2/3 gia vị nhồi vào bụng con gà và 1/3 phần còn các bạn băm nhỏ sát vào bên ngoài da gà để tạo mùi thơm cho thịt gà đều từ ngoài vào trong, thời gian ướp khoảng 15 phút là được -Bước 3: Gà sau khi tẩm ướp ngấm gia vị các bạn tiến hành nướng gà trên than hoa (hoặc lò vi sóng đều được), chú ý cho lượng nhiệt vừa đủ để gà chín từ từ sẽ không bị sống và chín đều hơn, không được để da gà bị cháy sẽ làm cho món ăn bị đắng, mất ngon 🍀 LƯU Ý: - Nếu bạn muốn ăn món gà nướng hạt mắc khén thật mềm thì có thể bọc lá dong, lá chuối hoặc giấy bạc để nướng. Chấm với “Chẳm chéo” sẽ rất đúng vị ✔️ THƯƠNG HIỆU: Thảo Dược Hạnh Nguyên ✔️ NSX: In trên bao bì ✔️ HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất ---------- Thảo Dược Hạnh Nguyên với hơn 20 năm kinh nghiệm, Chúng tôi có quy trình hoàn chỉnh từ khâu chọn lọc kĩ lưỡng nguyên liệu đầu vào đến hệ thống sản xuất, đóng gói hoàn chỉnh. Sự hài lòng của khách hàng là minh chứng về chất lượng và uy tín của chúng tôi. ----------- Mua Lẻ: 0965.428.239 (Call/Zalo) Mua Sỉ, CTV: 098.1800.589 (Call/Zalo) #thaoduochanhnguyen #thảo_dược_hạnh_nguyên #hatdoi #mackhen #hatmackhen #giavitaybac #hat #doi #mac #khen #hat_doi #hat_mac_khen #mac_khen #gia_vi_nuong_thit #giavinuongthit #gia

Có khách nào đã được ăn các món cá, thịt nướng ở trên dân tộc chưa ạ?..rất rất thơm và lạ nhá... Đó chính là nhờ thứ gia vị rất đặc trưng của núi rừng là HẠT MẮC KHÉN Nếu hạt tiêu chỉ hơi thơm thơm thì mắc khén lại có mùi thơm nồng nàn của núi rừng! Nhưng lại ko cay như ớt, mà mắc khén tạo ra vị tê rần rần nơi đầu lưỡi khi nếm thử. Mắc Khén " Linh hồn của ẩm thực Tây Bắc", có mùi thơm nồng nàn, thơm gấp nhiều lần hạt Tiêu. Dùng để ướp các loại thit, cá, thịt nướng, thịt rán, nước chấm, làm chẳm chéo,.. Xuất xứ: tỉnh Lai Châu Hạn dùng: 12 tháng kể tư khi thu hoạch. Tức đầu mùa tầm tháng 11 hàng năm Bảo quản: để nơi khô ráo. Bọc kín không để hở

XUYÊN TIÊU Xuyên Tiêu hay còn gọi là hạt sẻn, hạt mắc khén. Không chỉ mang trong mình hương vị tuyệt vời của một loại gia vị núi rừng, hạt mắc khén được dùng từ lâu trong dân gian với nhiều công dụng rất hay CÔNG DỤNG: + Giảm đầy bụng, khó tiêu + Tẩy giun sán + Điều trị đau nhức răng + Điều trị đau nhức xương khớp HDSD: + Đau nhức răng: Giã nát hạt khô, và ngậm vào dưới chân răng bị đau sẽ có hiệu quả giảm đau răng rất tốt. + Tẩy giun sán: Lấy khoảng 12 đến 15 hạt khô, sao vàng, tán bộ uống với nước ấm lúc đói vào buổi sáng sớm. NSX: In trên bao bì HSD: 1 năm kể từ NSX Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Thương hiệu: Thảo Dược Đà Nẵng Xuất xứ: Việt Nam #xuyên_tiêu #xuyentieu #mackhen #giavi #tieu #thảo_dược #thaoduoc #thaoduocsach #thảo _dược_đà_nẵng #thuốc_bắc #thuốc_nam #trà_hoa

Tiêu Tứ Xuyên - Xuyên Tiêu - Mắc Khén - Hoa Tiêu - Hạt Sẻn Xuyên tiêu được dùng nhiều trong ẩm thực và y học cổ truyền. Lẩu Tứ Xuyên không thể thiếu loại gia vị này. Cho dùng cho các món Hoa và các món ăn truyền thống. XUYÊN TIÊU LÀ GÌ? Xuyên tiêu là một gia vị dược liệu có nguồn gốc từ tỉnh Tứ Xuyên, tên khoa học là Zanthoxylum simulans Hance, họ nhà cam quýt. Quả ra thành chùm, đợi đến lúc già nở vỏ thì thu hoạch phơi khô. Vỏ quả chứa tinh dầu, mùi thơm cay the. Khi dùng rang nhẹ lên để dậy mùi. Cách sử dụng trong y học: + Đau nhức răng: Giã nát hạt khô, ngậm vào dưới chân răng bị đau sẽ có hiệu quả giảm đau răng rất tốt. + Tẩy giun sán: Lấy khoảng 12 đến 15 hạt khô, sao vàng, tán bộ uống với nước ấm lúc đói vào buổi sáng sớm. HSD: 12 tháng ------------- Cửa hàng Gia Vị Út Xinh - Địa chỉ: 27 Bùi Hữu Nghĩa. Phường 5, Quận 5, TP HCM - Hotline: 0937.838.021 (có Zalo hỗ trợ 24/24) - Giờ mở cửa: 7:00- 19:00 (hàng ngày - không nghỉ) Liên hệ báo giá sỉ 0937.838.021 Shop chuyên cung cấp số lượng lớn cho nhà hàng quán ăn, có ship tỉnh qua chành xe nhà xe khi mua

- Hạt Dổi là gia vị dùng trong các món: tiết canh, chấm gà vịt luộc, các món nướng, thêm vào nước phở, lòng lợn… Cách sử dụng NƯỚNG, các bạn nhớ nhé, Hạt Dổi phải nướng mới tạo được vị thơm, ngon nhất của nó. Tuyệt nhất là nướng bằng than củi, còn không, các bạn nướng bằng bếp ga vặn nhỏ lửa cũng được. Cứ lấy đũa mà gắp, hơ trên than hồng 1 lát, xoay đều tay, khi nào ngửi thấy mùi thơm bốc lên và hạt dổi phồng lên là được, đừng nướng quá kĩ, cháy ăn đâu có ngon. Sau khi nướng xong thì nên giã ngay, lúc ấy hạt Dổi còn nóng, giòn, rất dễ giã nhỏ + Hạt Dổi sau khi giã nhỏ có thể dùng 2 cách sau để làm gia vị chấm. - Chấm khô: Trộn hạt dổi giã nhỏ với muối, thêm chút ớt. Món này phù hợp với chấm: gà, vịt, ngan, thịt lợn luộc … – Chấm ướt: Nếu thích dùng nước mắm, các cụ cho hạt đã giã nhỏ vào bát, chế thêm chút nước ấm (không cho nước nóng già đâu nhé, dễ bị đắng lắm), hòa tan rồi mới rót nước mắm vào. Cho thêm chút bột canh hoặc muối, thêm vài lát ớt tươi nữa, nếu thích. MẮC KHÉN – MÓN NƯỚNG: Mắc khén rất hợp với các món nướng! Tẩm 1 chút mắc khén vào Cá hoặc Thịt rồi nướng thì có vị đặc trưng, ăn 1 lần khó quên lắm. Tôi đi rừng, đi sông suối bắt cá cùng anh em dân bản. Luôn luôn mang theo 1 gói nhỏ bột Mắc Khén để sử dụng. – MÓN RÁN: Ta có thể dùng Mắc Khén để tẩm ướp thực phẩm như cá, thịt trước khi đem rán. Mùi Mắc Khén cay cay, thơm thơm, đảm bảo không có loại gia vị nào đặc biệt đến thế. – PHA NƯỚC CHẤM: Chỉ cần cho 1 chút bột Mắc khén đã rang xay vào bát nước Nắm, chấm gì cũng thấy ngon. Đặc biệt là chấm Cá/Thịt nướng hoặc Rán. – TẨM ƯỚP LÀM THỊT KHÔ: Rất nhiều người khi ăn món Thịt Trâu hay Bò khô của Tây Bắc cứ thắc mắc không hiểu có vị gì mà đặc biệt đến thế. Thưa các bác là phải có Mắc Khén, chính Mắc Khén đã mang lại mùi vị đặc trưng vô cùng của các món ăn Tây Bắc. Hạn sử dụng: 12 tháng Bảo quản: trong hộp kín #hatdoi #mackhen #giavi #thitgacbep #thitlongacbep #thittraugacbep #thithunkhoi #chamcheo #taybac #mackhenhatdoi #hatdoima

Tiêu Tứ Xuyên - Xuyên Tiêu - Mắc Khén - Hoa Tiêu - Hạt Sẻn Xuyên tiêu được dùng nhiều trong ẩm thực và y học cổ truyền. Lẩu Tứ Xuyên không thể thiếu loại gia vị này. Cho dùng cho các món Hoa và các món ăn truyền thống. XUYÊN TIÊU LÀ GÌ? Xuyên tiêu là một gia vị dược liệu có nguồn gốc từ tỉnh Tứ Xuyên, tên khoa học là Zanthoxylum simulans Hance, họ nhà cam quýt. Quả ra thành chùm, đợi đến lúc già nở vỏ thì thu hoạch phơi khô. Vỏ quả chứa tinh dầu, mùi thơm cay the. Khi dùng rang nhẹ lên để dậy mùi. Cách sử dụng trong y học: + Đau nhức răng: Giã nát hạt khô, ngậm vào dưới chân răng bị đau sẽ có hiệu quả giảm đau răng rất tốt. + Tẩy giun sán: Lấy khoảng 12 đến 15 hạt khô, sao vàng, tán bộ uống với nước ấm lúc đói vào buổi sáng sớm. HSD: 12

XUYÊN TIÊU Xuyên Tiêu hay còn gọi là hạt sẻn, hạt mắc khén. Không chỉ mang trong mình hương vị tuyệt vời của một loại gia vị núi rừng, hạt mắc khén được dùng từ lâu trong dân gian với nhiều công dụng rất hay CÔNG DỤNG: + Giảm đầy bụng, khó tiêu + Tẩy giun sán + Điều trị đau nhức răng + Điều trị đau nhức xương khớp HDSD: + Đau nhức răng: Giã nát hạt khô, và ngậm vào dưới chân răng bị đau sẽ có hiệu quả giảm đau răng rất tốt. + Tẩy giun sán: Lấy khoảng 12 đến 15 hạt khô, sao vàng, tán bộ uống với nước ấm lúc đói vào buổi sáng sớm. NSX: In trên bao bì HSD: 1 năm kể từ NSX Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Thương hiệu: Thảo Dược Đà Nẵng Xuất xứ: Việt Nam #xuyên_tiêu #xuyentieu #mackhen #giavi #tieu #thảo_dược #thaoduoc #thaoduocsach #thảo _dược_đà_nẵng #thuốc_bắc #thuốc_nam #trà_hoa

Hạt mắc khén lá quả trên cây mắc khén là loại gia vị phổ biến và không thể thiếu trong các món ăn của đồng bào dân tộc Thái nơi đây. Được ví là linh hồn ẩm thực của Tây Bắc, hạt mắc khén từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường, được rất nhiều người sử dụng và đặt niềm tin, đặc biệt là những bà mẹ nội

HẠT MẮC KHÉN Có khách nào đã được ăn các món cá, thịt nướng ở trên dân tộc chưa ạ?..rất rất thơm và lạ nhá... Đó chính là nhờ thứ gia vị rất đặc trưng của núi rừng là HẠT MẮC KHÉN Nếu hạt tiêu chỉ hơi thơm thơm thì mắc khén lại có mùi thơm nồng nàn của núi rừng! Nhưng lại ko cay như ớt, mà mắc khén tạo ra vị tê rần rần nơi đầu lưỡi khi nếm thử. Mắc Khén " Linh hồn của ẩm thực Tây Bắc", có mùi thơm nồng nàn, thơm gấp nhiều lần hạt Tiêu. Dùng để ướp các loại thit, cá, thịt nướng, thịt rán, nước chấm, làm chẳm chéo,... E chuyên bán giá sỉ, lẻ. Có đóng hút chân không: 100g; 200g; 500g; 1kg để khách yêu bảo quản và làm quà nhé. HẠT DỔI Hạt dổi là thứ gia vị đặc biệt và được ví như VÀNG ĐEN của người dân tộc núi dừng Tây Bắc Hạt Dổi, cùng với hạt Mắc Khén là 1 trong 2 loại gia vị đặc trưng bậc nhất của ẩm thực Tây Bắc chúng tôi! Hạt Dổi có mùi thơm đặc trưng, nói thật là khó tả lắm. Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng hạt Dổi làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt Bò/Trâu/Lợn khô, hoặc các món như Lạp Xưởng! Hạt dổi được chia làm 2 loại: Hạt dổi tẻ với đặc điểm cứng, ít được dùng làm gia vị. Hạt dổi nếp thì có mùi thơm đặc trưng dễ chịu, được dùng làm các gia vị cho các món ăn. Tùy thuộc vào tuổi đời lâu già- Non trẻ mà khi hạt dổi được bán với giá khác nhau. CÔNG DỤNG CỦA HẠT DỔI LÀ GÌ Dùng để pha chấm: Hạt Dổi + Bột Canh + Ớt tươi + Mắc Khén Dùng để tấm ướp thức phẩm: Ướp thịt và cá nướng; làm thịt gác bếp nạp sườn Dùng đánh tiết canh Hotline: 032.596.5969 Xuất xứ: Sa Pa, Lào Cai Hạn dùng: 12 tháng kể tư khi thu hoạch. Tức đầu mùa tầm tháng 11 hàng năm Bảo quản: để nơi khô ráo. Bọc kín không để hở

MẮC KHÉN HẠT DỔI LÀ GÌ: Mắc khén và hạt dổi là 2 loại gia vị đặc biệt mang linh hồn của núi rừng Tây Bắc! Người ta thường nói rằng ăn một lần là nhớ trăm năm. 👇 mắc khén là thứ gia vị rất đặc biệt của Tây Bắc, có mùi thơm độc đáo bất ngờ! Nhiều người cứ gọi là “Hạt Tiêu# rừng”, nhưng không phải, Mắc Khén là Mắc #Khén, Hạt Tiêu là Hạt Tiêu! 2 thứ gia vị này khác nhau hoàn toàn về mùi vị, không thể đánh đồng như vậy được. :). Theo đúng tiếng Thái (trắng) thì ta phải phát âm là MÁ KHÉN (chữ MÁ phát âm nhẹ dấu sắc thôi, là đúng tiếng Thái rồi đấy), nhưng thôi, tôi cứ theo cách mọi người dùng tiếng Phổ thông, gọi là MẮC KHÉN cho dễ hiểu. Mắc Khén là cây thân gỗ, cao, to. Hoa ra thành từng chùm (giống như Hoa Xoan vậy), hàng năm đến tháng 11 Dương Lịch là hoa đậu thành Quả, chín, đây chính là thời điểm thu hoạch, bà con trèo, bẻ từng chùm rồi để chỗ râm mát, hoặc treo lên gác bếp dùng cả năm. Đúng ra thì không gọi là HẠT Mắc Khén, mà phải gọi là Quả Mắc Khén, vì sử dụng nó phải nó bao gồm quả (như quả cây rau Mùi) và thứ hạt đen đen (như hạt vừng) bên trong! Đó mới là Mắc Khén! HSD:24 THÁNG Xuất Xứ: Hòa Bình #mackhen #hatdoirung #mackhenrung #hatdoi # hatdoil

Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng tại vùng nối tây bắc công dụng tương tự như hạt tiêu trên thị trường Việt Nam. Nó có mùi rất thơm và đặc trưng. Mắc khén là một cây thuộc thân gỗ cao và ra hoa thành những chùm. Vào tháng 11 hằng năm thì những hoa này bắt đậu thành quả chín và cũng là thời điểm để thu hoạch. Hạt mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm tất cả đều rất ngon.Thời điểm thu hoạch hạt mắc khén là thời điểm cây ra quả, người dân sẽ bẻ nguyên cả chùm rồi đem về phơi hoặc hong khô trên bếp để dùng quanh năm mà không sợ bị hỏng. Người dân tộc ở Tây Bắc sử dụng hạt mắc khén trong hầu hết các món ăn, món nướng , nó cũng chính là gia vị giúp làm nên tên tuổi cho những đặc sản nổi tiếng khắp cả nước như thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, thịt bò gác bếp, chẳm chéo … Mắc khén rừng Tây Bắc rất được ưa chuộng vì mùi thơm rất hấp dẫn của nó, tạo nên một hương vị đặc biệt khi thưởng thức các món ăn.Các món ăn được thêm mắc khén luôn có sức hấp dẫn khó tả, dễ dàng gây “nghiện” với bất cứ thực khách nào có dịp thưởng thức qua loại gia vị này. ✅ Hạn sử dụng 12 tháng sau khi đóng gói ✅ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nước 👉 Lấy sỉ SLL liên hệ 0973.711.121 (Zalo) 👉 Cam kết hàng chất lượng, đổi trả hàng nếu khách hàng thấy sản phẩm không đúng hoặc hư hỏng do vận chuyển -------------------------------------------------------- 💻 Facebook: https://www.facebook.com/taybacagri247/ 🌐 Website: http://nongsantaybac247.com 📸 Instagram: https://www.instagram.com/taybacagri247/ #mackhen #hatmackhen #hattieu #hattieurung #hatdoi #hatdoirung #chamcheo #taybac #dacsanta

Xuất xứ : Tây Bắc Hạt mắc khén - hạt dổi nếp BỘ ĐÔI SONG SINH NỔI TIẾNG CỦA NÚI RỪNG TÂY BẮC Hạt Dổi Rừng cùng với Hạt Mắc Khén 2 loại gia vị độc đáo của ẩm thực Tây Bắc. - hạt dổi rừng có mùi thơm đặc trưng, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn mang đặc trưng đồng bào tây bắc…Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hạt dổi rừng thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị này tại sao được ví như vàng đen lại có sức hút như thế nào? - Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc là một trong những gia vị Việt Nam , hạt cho mùi thơm nồng. Gia vị mắc khén không cay như ớt, mà tạo ra vị tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm... Cách dùng : - mắc khén mỗi lần rang vàng 10-30g tuỳ lượng đồ ăn, rồi giã vụn, kết hợp chung với muối, ớt, mì chính... - hạt dổi nướng hoặc rang đến khi hạt căng phồng rồi giã vụn, mỗi lần 4-10-15 hạt tuỳ lượng đồ ăn - có thể rang dùng dần 2-3 tuần hoặc dùng đến đâu rang đến đó để đảm bảo độ thơm nhất của gia vị BẢO QUẢN NƠI THOÁNG MÁT. BẢO QUẢN HỘP HOẶC TÚI KÍN ĐỂ TRÁNH MẤT MÙI HẠN SỬ DỤNG : 12 tháng #hatdoi #hatdoirung #hatdoinep #giavi #mackh

Gia vị cho người sành ăn hương vị của núi rừng Tây Bắc: Hạt Dổi, Mắc Khén, Mắc Mật dùng tẩm ướp các món nướng, xào, quay như: Thịt, cá, gà, hải sản, ... trước khi chế biến món ăn hoặc dùng làm muối chấm hoặc mắm chấm ĐT: 0982.189.439 (

Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng tại vùng nối tây bắc công dụng tương tự như hạt tiêu trên thị trường Việt Nam. Nó có mùi rất thơm và đặc trưng. Mắc khén là một cây thuộc thân gỗ cao và ra hoa thành những chùm. Vào tháng 11 hằng năm thì những hoa này bắt đậu thành quả chín và cũng là thời điểm để thu hoạch. Hạt mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm tất cả đều rất ngon.Thời điểm thu hoạch hạt mắc khén là thời điểm cây ra quả, người dân sẽ bẻ nguyên cả chùm rồi đem về phơi hoặc hong khô trên bếp để dùng quanh năm mà không sợ bị hỏng. Người dân tộc ở Tây Bắc sử dụng hạt mắc khén trong hầu hết các món ăn, món nướng , nó cũng chính là gia vị giúp làm nên tên tuổi cho những đặc sản nổi tiếng khắp cả nước như thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, thịt bò gác bếp, chẳm chéo … Mắc khén rừng Tây Bắc rất được ưa chuộng vì mùi thơm rất hấp dẫn của nó, tạo nên một hương vị đặc biệt khi thưởng thức các món ăn.Các món ăn được thêm mắc khén luôn có sức hấp dẫn khó tả, dễ dàng gây “nghiện” với bất cứ thực khách nào có dịp thưởng thức qua loại gia vị này. #mackhen #hatsen #hattieu #hattieurung #hatdoi #hatdoirung #chamcheo #thitbokho #thitlonkho #thittraugacbep #thittraukho #lapxuong #taybac #dacsant