Mô tả
[ĐƯỜNG PHÈN TỰ NHIÊN] Đường phèn kết tinh từ mật mía nguyên chất chuẩn thủ công Làng nghề truyền thống Nghĩa Đàn 1 KG
HSD: 1 năm. Date luôn mới
ĐƯỜNG PHÈN KẾT TINH TỪ MẬT MÍA (dạng viên khối) được nấu bởi thợ 20 năm kinh nghiệm, từ giống mía cổ trồng sạch tại Làng nghề truyền thống ép mía nấu mật xứ Nghệ. Mật mía sau khi nấu được dự trữ trong chum vại/ phi và thường thời gian dài 9-12 tháng mới kết phèn, nhưng ko phải chum nào cũng có phèn mà tỉ lệ kết phèn rất ít, nên phèn vừa hiếm vừa tốt nên giá thành cao.
🍀 Hướng dẫn sử dụng: Đường có vị NGỌT THANH MÁT, dùng thay thế cho đường kính trắng công nghiệp (đường tinh luyện). Dùng pha trà, làm sữa hạt, nấu chè cực thanh mát và an toàn...
🍀 Cách bảo quản: Trong ngăn mát tủ lạnh
🍀 Hạn sử dụng: 1 năm trong ngăn mát tủ lạnh, 2 tháng nếu để ngoài
🍀 Nguồn gốc xuất xứ: Làng Găng - Làng nghề truyền thống lâu đời - xã Nghĩa Hưng - huyện Nghĩa Đàn - tỉnh Nghệ An
❤❤❤ Đường kính trắng chỉ là gia vị tạo ngọt, lại khuyến mãi thêm 1 mớ hoá chất, thuốc tẩy gây hại cho sức khỏe.
❤❤❤ Đường tự nhiên này lại cung cấp thêm nhiều chất cho cơ thể đặc biệt là cho người thiếu máu, thiếu sắt.
👉Cách phân biệt đường phèn kết tinh từ tự nhiên và đường phèn nấu từ đường tinh luyện
- Đường phèn kết tinh tự nhiên từ mật mía có vị ngọt dịu, thanh mát, trong Đông y dùng làm thuốc, bổ phổi, tiêu đờm, ... Chính vì vừa ít và vừa tốt nên Đường phèn mới có giá cao so với các loại đường khác!
Đặc điểm chung của Đường phèn kết tinh tự nhiên từ mật mía là: rất thơm ^^, thơm mùi mật mía, thơm ngọt rất dễ chịu, nó tự kết tinh sau quá trình lâu dài nên các cạnh kết tinh sắc, độ cứng cao, kết tinh khối to nhỏ, không đồng đều, khó tan chảy, còn màu sắc thì nhiều màu, từ trắng trong, vàng hổ phách (không phải vàng tươi như đường nấu), nâu sẫm, ....
- Còn Đường phèn nấu lại từ đường tinh luyện thì các bạn tra trên mạng, có rất nhiều luôn, có cả video sản xuất đường này nữa. Đường này tự sản xuất nên lượng bao nhiêu cũng có, giá thành cũng khá rẻ. Thường thì nó kết tinh với các cạnh tù, không có mùi thơm, hoặc mùi khẳn khẳn, dễ vỡ, màu: trắng tinh, vàng tươi, và thường sẽ có dây chỉ để hỗ trợ đường kết tinh. Thời gia để kết tinh đường nấu kiểu này chỉ 9-10 ngày...
Xem thêm
10